＜澳門葡式蛋塔＞【澳門自由行】澳門三家馳名蛋塔大車拼！安德魯餅店瑪嘉烈 ... 2024

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在澳門，知名的小吃真的非常多，像是大利來豬扒包、大聲公涼茶、義順燉奶…等，都是我們去澳門一定會吃到的小吃，樣樣都比餐廳還火紅許多

當然，澳門還有一樣馳名中外的點心也是非吃不可那就是曾經在台灣造成萬人空巷的葡式蛋塔

簡單說一下蛋塔的由來葡萄牙式奶油塔，俗稱葡塔（葡萄牙語：Pastel de Nata 或 Pastel de Belém）是一種小型的奶油酥皮餡餅，其焦黑表面（是糖過度受熱後的焦糖）是其特徵

話說我們這次有備而來，上網看過好多人的遊記，就挑三家最有人氣的來吃吃看來到澳門不一次把有名的蛋塔都吃過一輪，那真的是太可惜啦！

以下是吃完三家後的小排名：

冠軍   安德魯餅店地址：澳門路環撻沙街1號(餅店)電話：853 2888 2534

這家蛋塔店真的離市區好遠所以我們一到澳門第一站就是前往這裡還好澳門計程車價錢不算高，從威尼斯人到這裡計程車資是MOP37

源自於葡萄牙里斯本的葡式蛋撻，經甜品師傅安德魯，改用英式奶黃餡並減少糖的用量後，成為澳門第一名的甜點後來他與太太離婚後，他繼續經營在路環的老店（安德魯）而太太則以瑪嘉烈之名在澳門半島經營與肯德基合作， 但兩家口味稍有不同

店內不大卻總是人潮滿滿

蛋塔一個MOP7，一盒6個是MOP40買越多價格越便宜，雖然只差一點點也是感覺有省到阿！

這葡式蛋塔看起來就讓人流口水我跟Stella小姐超興奮，很想馬上拿起來大口大口的吃

這家內餡的部份有薄薄的一層糖，吃起來超順口綿密上方深棕色的部分是焦糖，再搭配旁邊酥鬆又酥脆扎實的餅皮，讓人一口接一口我們拿到的這一盒已經有點冷掉了還那麼好吃，相信剛出爐的蛋塔一定美味更加倍 (貪吃貌)

亞軍 瑪嘉烈蛋塔地址：澳門南灣金南大廈電話：02-2871-0032營業時間：06:30~20:00(週三休息)

為了吃這個蛋塔著實把魯蛋跟羣哥逼瘋了雖然瑪嘉烈的地理位置相當便利，卻因為隱藏在巷弄間而很難找不過皇天不負苦心人，最後還是被我們找到了(大冒汗)走太久加上天氣太熱，真的找到的時候根本沒人吃的下，但我還是堅持買一個來試試

蛋塔一個MOP7

剛出爐的果然味道很棒，這家跟安德魯有得拼外皮也是很札實又酥脆，不過差在內餡部分我們都覺得安德魯的內餡味道更香更美味

一人吃ㄧ口真的很不過癮，於是我自己又去買了一個吃個爽葡式蛋塔的魅力就在於讓你越吃越順口，想一個接一個阿！

季軍  新好利蛋塔地址：澳門氹仔地堡街13-14號電話：853 2882 7313

這家蛋塔我只能說根本不用找就在我們要去大利來記吃豬排包的路上就看到了，一樣一堆人在門口

不過，新好利跟安德魯、瑪嘉烈不同，因為裡面不只賣蛋撻反而比較像茶餐廳，有賣飯、麵、豬扒包、麵包…等

而這家蛋塔最有名的就是燕窩蛋塔因為創新所以最有噱頭，不過價錢當然也最貴

店內有四種蛋塔，每一樣都買一個試試看燕窩、椰汁、葡式、原味共MOP39

其實新好利的蛋塔跟上面兩家改良的葡撻不太一樣不論是餅皮或是內餡都是另外一種口味餅皮較薄，拿在手上很容易碎掉，而且比較偏油一點

燕窩蛋塔其實吃起來沒什麼味道因為燕窩本身就是個沒味道的東西只是我們都覺得它的內餡水水的，感覺用了燕窩並沒有讓蛋塔味道加乘

椰汁蛋塔吃起來也是淡淡的椰子味但沒有特別香的感覺，不過口味的確特別

葡式蛋塔吃起來是四種裡面味道最好的一個不過跟前兩家比起來真的還是略遜一籌內餡部分比較偏蛋香，與前兩家的香味不太一樣

原味吃了上面幾款再吃到這一款就有點小失望因為原味蛋塔比不過特別內餡的，也比不過葡式蛋塔的濃厚香味基本上算是個中規中矩的蛋塔

► 後 記 ◄以上是倩兒對這三家馳名蛋塔的小小心得整體來說，澳門的葡式蛋塔普遍都蠻好吃的內香外酥的口感，吃過一個就會對它念念不忘有機會去澳門的朋友一定要多家嘗試看看

還有，蛋塔是可以入關帶回台灣的既然都去一趟了，別忘了多帶一點回來給家人朋友品嘗品嘗讓身邊的人一起見識到澳門最道地的滋味喔！