＜芳城市庭園餐廳＞高雄鳥松︱芳城市餐飲會館古風、別有洞天的庭園餐廳 2024

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清明節連假，跟好久不見的家族成員出來聚餐，每次餐廳都是堂姐挑的，所以沒有雷我都很放心。這家芳城市庭園餐廳，裝潢十分古色古香，宴席菜色也頗為豐富、份量很足，不過…我們是覺得有些偏甜了，如果不在意口味，以環境和份量來說，這裡會是個聚餐、宴客的好地方喔！門面…大概就長這樣，前面可以停機車；開車的朋友，這裡有特約停車場[1]，吃完出來記得到櫃台領代幣～鴻福賜喜盤Ｑ軟的鮑魚沙拉、魚蛋；有著煙燻味帶甜度的鴨肉；甜脆海蜇皮。西滷海鮮魚翅羹雖說是魚翅羹，但裡面其實是以金針菇來代替真魚翅，味道較為清爽，香菇、金針菇、白菜、蝦子、肉羹，配料頗豐富，肉羹是有調味過的，偏甜些。荷葉鮮活蝦新鮮，有白酒香味，荷葉的味道並不明顯，蝦肉彈脆。櫻蝦米糕拼壽司以竹葉包裹，一人一卷，很新奇的吃法，上層是蟹卵和一隻櫻花蝦，米糕入味軟糯，不會很鹹，調味剛剛好。壽司是用豆包與素火腿所製作，豆香明顯。鵪鶉虎掌燴烏參鵪鶉蛋是先炸過的，很甜很Ｑ；烏參也是彈彈的很是脆口。蔥油清蒸海上鮮鱸魚超鮮、軟嫩，底下有豆腐，搭配上鮮脆青蔥，減少了醬汁帶來的甜膩感，更讓魚肉添上些許蔥香。富貴橙汁子排有香甜橙汁香味，肉質紮實，且無豬肉腥味。白果燴應時鮮蔬使用的是娃娃菜，雖勾了芡，卻仍是清甜爽口的一道。松茸藥膳燉全雞原本應該是完整的全雞，但因為我們臨時選宴席菜色，所以闆娘擔心會等太久，詢問了一下我們便決定剁一剁，節省一點等待時間。湯頭非常清甜，雞肉實軟卻似乎不怎麼入味，也許是因為臨時點的沒有太多時間燉煮入味吧！不過它加入海帶提出鮮味，湯喝起來是很舒服的。酥炸映雙輝它這一甜一鹹，讓不愛吃甜、或芋頭的朋友也有其他選擇。花枝外酥，裡頭的花枝漿還有包裹高麗菜，蠻甜的。芋圓裡的芋頭泥好香，而且不會很甜，中間還有微鹹蛋黃，微甜微鹹不膩口的傳統滋味。精緻美點麻糬有紅紙是紅豆、黃紙為花生、紫色是芝麻三種口味，花生很香、紅豆沒燉到很軟，咬起來有顆粒感，而且不會很甜。寶島鮮時果水果還蠻甜的，飯後來些季節水果，邊吃邊聊天，慢慢消化肚子裡頭的食物吧！菜單…有點兒長，慢慢看吧！如果有變動，要依店家提供的為準喔！