＜羅倫斯嗚嚕嚕咖啡＞1114 2024

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那天阿弘先生在電視上看到一間很特別的咖啡店，店奇怪名字也奇怪

拜網路發達之賜……很快的查到這家咖啡店的正確名稱與位置

趁某次阿弘先生從基隆回來，我們去了一趟這家咖啡店

沒想到隔天我又帶著我妹和母親大人回到這裡啊～

為大家介紹這家奇怪的咖啡店--羅倫斯嗚嚕嚕咖啡（好長的名字　XD）

沿著鼓山的小小漁港往中山大學的方向騎啊騎，快轉彎時就在右手邊瞧見這個小攤子

好似有點克難的腳踏車流動攤，往旁邊一看卻又發現老闆花了點巧思佈置的小天地

夜裡的海風吹起來涼涼的，音響放送出輕快的Basanova

現在去還看得到一旁的跨港橋在夜裡散發出炫目的白色光芒

一艘一艘載滿遊客的渡輪不斷在面前進進出出，有些還帶著好奇的眼光望了過來

（嘿，別看了！渡過橋就可享受一杯咖啡和美好的夜晚！）

這晚老闆穿著濃厚南國風情的橘色花襯衫、頭上綁著熱情的紅頭巾

柱子旁的小男孩木偶微笑注視著來來去去的車子

冀望匆匆的車子能停下急速的腳步，喝上一杯主人泡的好咖啡

由於之前完全沒喝過類似的咖啡，請老闆為我們介紹有什麼可以喝的

（相信我，看到門口的Menu你也會不曉得如何下手才好！）

老闆為我們挑了兩杯適合微風徐徐的夏夜的咖啡

轉身便過去腳踏車攤子前為我們沖泡咖啡，用專心與細心的神情與動作沖泡著

適合夏夜的咖啡，首先是香橙咖啡

送到鼻子前用力的聞了一下，是甜甜的柳橙味

難得喝到黑咖啡，卻讓我乖乖的一口接著一口

嗚嚕嚕的阿拉比卡黑咖啡來自台南縣東山鄉，還是老闆親自上山採買的

不經過中間商哦！而且這位咖啡農的咖啡樹據說是冬山最早的那幾棵咖啡樹

加上老闆對品質的要求，因此嗚嚕嚕的咖啡絕對是可以放心喝的啦！

不過喜愛重口味或高咖啡因的人可能會有些小小的失望

一方面是咖啡豆本身的關係，一方面嗚嚕嚕是濾紙沖泡式咖啡

濾紙沖泡的咖啡因為沖泡方式，味道往往不像虹吸式或其他方法那麼濃厚香醇

卻適合我這種想喝黑咖啡卻又苦於黑咖啡的苦味和高咖啡因的困擾

每一口的咖啡都伴有柳橙的香甜味，意外的和黑咖啡很搭啊

但應該不是單純的切幾片柳橙，而是有加一些柳橙濃縮汁或糖漿下去

不然味道應該不會香成這樣啊～

另一杯適合夏夜的咖啡是和香橙很像的青檸咖啡

雖然這杯的味道比香橙苦上一些，但個人反而比較愛這杯

少了濃縮汁或糖醬的甜味，青檸咖啡有著是單純的檸檬香味

微微的、若有似無的，巧妙的藏在咖啡的香氣裡，不時偷偷探頭敲擊一下味蕾

平常對檸檬味道很敏感的我，舒服的沉溺在這陣陣的味道中

接著是白天去喝的東西，先是很妙的咖啡酵素

應該是拿咖啡豆去發酵之類所製成的產物吧？之前還沒看過這樣的東西咧...

老闆提醒我們，這個酸味可能有些人會不太喜歡

其實也還好……只是初入口要先有心理準備吧　XD

因為咖啡酵素的酸味不單單像酸梅的酸，還混和了一些酒味

真不愧是發酵過的東西，味道果真不一樣......

也不是難喝，而是很特別的味道啦！

（適合來這邊還不肯乖乖就範喝咖啡的人　）

最後這杯可是煩請母親大人千里迢迢來此評鑑的黑咖啡

因為母親大人喝的就是重口味，所以請老闆做double

後來也沒讓母親大人失望啊～幸好幸好

（所以喝重口味的也可以請老闆做double，但價錢就不一樣囉！）

接著這個東西，我猜台灣的咖啡人口中有70%沒吃過吧！？

（有吃過請留言留真相，哈哈哈哈　）

這是老闆推出的「吃咖啡」，母親大人說古坑那邊也有，只是目前高雄還沒看過類似的東西

老闆說他試了很久才試到這微妙的平衡，少一點多一些都不行

最下面切片檸檬、中間白砂糖、上面咖啡粉

用手將檸檬夾起來，放進口裡不想多想咬就對了！

這不是適合慢慢、細細品嚐的東西

而要迅速的將這三種孑然不同的東西混和在一起

雖然帶著疑惑，還是照老闆的話做

會發現……三個混在一起，還真說不出是什麼味道

比較明顯大概是咬到最後的檸檬微微苦味吧？其餘咖啡、砂糖還真咬不出來

就像老闆說的，微妙的平衡

也可能是我們味覺太遲頓了（這時就有請亨利先生出馬啦！）[1]

來到嗚嚕嚕，一定要來嚐嚐這奇妙的...甜點......??

天黑了，老闆點起古早味的油燈

老闆是個很健談的人，也是對自己的咖啡很有信心的人

很少能遇到像這樣的老闆，真的

另外高雄市政府最近也跟老闆談相關合作

也許未來在其他大的景點可以看到其他騎著腳踏車的咖啡小販吧

倒是比較像老闆把他的夢想版圖給擴大了般美好

地址：高雄市鼓山區哨船街51號

電話：0938701598

營業時間：禮拜二～五　15:00～22:00　　　　　禮拜六～日　13:00～22:00　　　　　（禮拜一公休、刮大風下大雨也公休）

Blog：http://tw.myblog.yahoo.com/laurence6988-laurence6988/[2]

價格：經典咖啡　　60元　　　水果味咖啡　60元　　　蜂蜜咖啡　　70元　　　蜂蜜水　　　40元　　　咖啡酵素　　40元　　　經典咖啡　　50元　　　深層咖啡　　70元　　　頂級咖啡　　90元

【客倌，都看到這了，不妨推一下吧　】【郎ㄎㄟˋ啊，攏跨告價啊，嘸企幾咧麻呵　】