乾燒蹄膀食譜 【豬蹄膀】料理－94篇食譜與家常做法-Cookpad,乾燒蹄膀-鄧師傅功夫菜,干烧蹄膀的做法-心食谱,干燒蹄膀的詳細做法-大廚網,年菜必學「筍絲蹄膀」！這樣滷出皮Q軟嫩醍醐味,筍乾燉蹄膀by郭昱均-愛料理
1、蹄膀去毛再洗淨抹干水后备用。2、热瓦煲放一匙油热后，放八角、桂皮、干辣椒与蒜头进去微爆香；3、再放蹄膀皮朝下微煎，再转边让所有皮边都煎均勺(这步鄹是去油使皮 ...
豬蹄膀料理怎麼做才好吃？這裡有94篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：滷腿庫,蹄膀桂竹筍滷,（年菜））筍絲嫩腿庫,醬燒豬蹄膀塊,滷蹄膀、五花肉（搭配蒟蒻、龍鬚 ...
干燒蹄膀0·簡介.這道菜筒單易做賣相一流，下飯配粥拌酒都相宜。·原料.瘦蹄膀10個，八角4顆，桂皮1小片，干辣椒1小把，蒜頭6整粒，魚露適量，冰糖，胡椒1/4匙，黑醬油1 ...
1筍絲洗淨泡冷水約30分鐘去除酸澀味，接著再煮一鍋滾水，水滾開後再加入筍絲煮約30～40分鐘，撈起筍絲再次洗淨並濾乾備用。把洋蔥切絲狀，薑切片， ...
2015年4月18日—這是我媽媽的私房菜，蹄膀皮Q彈，肉入口即化，帶有濃濃的醍醐味，配上口感微酸的筍乾，可以緩和蹄膀的油膩感。做法非常簡單，我用悶燒鍋來燉煮， ...