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有著水姑娘美稱的野生澳洲龍蝦，產於澳洲西部之亞熱帶海域，棲息於1~150公尺水深的岩礁地帶。水姑娘隻隻肥美壯碩，蝦肉飽滿鮮甜、彈嫩細緻，嚐起來十分鮮甜且富含濃郁蝦膏 ...
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水姑娘龍蝦、通體火紅，富有豐富濃郁的蝦膏，龍蝦身更是肉質脆彈。簡單清蒸就能襯出水姑娘的絕佳口感與香氣。推薦料理方式：蒜蓉、清蒸、火鍋、火烤、快炒。
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類別,甲殼類.科名,Palinuridae.科中文名,龍蝦科.學名,Panuliruscygnus.命名者,George,1962.中文名,天鵝龍蝦.用途,種苗、食用.中文俗名,水姑娘、龍蝦.
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