＜上品豆花＞[台中清水]尚品豆花 2024

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"豆花"這東西我想每個人從小到大應該都有吃過 ? 但是說到"麻辣豆花"，應該就很少人吃過了吧，相信有些人可能連聽都沒聽過。我今天要介紹的清水這家"尚品豆花"就有賣"麻辣豆花"這種怪玩意，對"麻辣豆花"很好奇的朋友趕緊往下看我的介紹吧 !!

"尚品豆花"就位在中山路和鎮南街交界口的天橋下，這裡之前是"亞舍紅茶冰"，我印象很深刻，因為裡頭的店員都是穿著水手服。

內用環境就如同一般賣剉冰的店那樣，還算乾淨清潔。

雖然是冬天，但是店內也有賣剉冰，而且配料選擇還不少。

方桶裝的是燒仙草的配料。

這一鍋則是麻辣豆花的湯汁，裡頭浮著一條條的辣椒，看起來感覺很辣的樣子。

店家的豆花用的是加拿大非基因改造的黃豆。

店名雖然叫"尚品豆花"，但賣的東西可是比一般豆花店還多，除了豆花外還有冰沙、剉冰、甜湯和飲品，價格幾乎都在30-40元，算是蠻便宜的。

草莓粉圓豆花 $40看到店內有賣剉冰，就一時興起問說可以把剉冰的果醬加到粉圓豆花內嗎？櫃檯小妹笑說可以，但是還沒人嘗試過。原本是想加我愛吃的百香果醬，但是感覺會很噁心，最後就選了草莓。

就是很單純的剉冰店的那種草莓果醬，店家很貼心幫我多加一些，草莓味道蠻重的，已經喝不太出來糖水的味道了，但是我喜歡，因為夠甜。

豆花還不錯吃，有嫩，粉圓就稍微小顆一些了，我比較喜歡大顆一點的那種。

麻辣豆花 $40說穿了就是豆花淋上麻辣湯，不過店家還會在上頭加上蔥花、絞肉和酸菜(這個依個人喜好)，第一眼感覺還挺像麻辣臭豆腐或是麻辣鴨血的。

麻辣湯喝起來有花椒的香氣，辣是有的，但並不如我想像的那樣又麻又辣。連我這不敢吃辣的人都能喝上幾口了，我想除非是聞到辣椒就會暈倒的人，不然應該都不會覺得算麻辣吧。搭配著豆花一起吃的感覺也沒有預料中那樣可怕，大概就是像麻婆豆腐和麻辣鍋的湯"攬揍會"那樣來著，而且吃著吃著還真的會想要叫一碗白飯來拌著配，但可惜店內沒賣白飯。(店家其實可以考慮一下 )

吃光光了，麻辣豆花也沒多可怕呀！哈～其實是朋友吃完的啦，我只有吃那個草莓粉圓豆花...

當天還有發生個小插曲，我在門口點餐時，剛好有群年輕的日本遊客經過，他們看到上方麻辣豆花的圖片時都在驚呼，我猜應該是看得懂意思覺得很特別吧？可惜我不懂日文，唯一會的日文還是從"波多野結衣"老師教學影片中學的，當下根本派不上用場，要不然的話真想請他們進來店內一起吃，搞一下國民外交~台日友好~。回歸主題，本來還以為這麻辣豆花會蠻可怕的，不過其實也還好，至於好不好吃是見仁見智，但應該再辣一點會比較好。anyway，有興趣的朋友可以來清水嚐嚐看。

地址 : 台中市清水區中山路197號檢視較大的地圖[1] 電話 : (04)2622-2228營業時間 : 10:00 - 22:00店家臉書粉絲頁 : 無

References 檢視較大的地圖 (maps.google.com)