＜賣烤魚的＞高雄前金區宵夜推薦賣烤魚的 2024

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沒有去過高雄捷運市議會站附近走路２分鐘距離，前金區新盛二街上這家賣烤魚的，都不知道，原來南部朋友們都這麼愛廣西烤魚耶！沒有事先訂位就要排隊，難怪被網友們號稱高雄宵夜最強，其實也對啦～整個南台灣麻辣烤魚、麻辣小龍蝦蠻多地方能吃的到，但是也只有賣烤魚的。才有廣西風味，當天用餐後與愛喝幾杯的老闆閒聊，原來以前他曾經在廣西工作，喜歡下班後跟著同事就在街邊吃起甜甜，辣辣，鹹鹹，蠻綜合口味的廣西烤魚，回到台灣後深深思念，乾脆自己開一間廣西麻辣烤魚，把這份很奇妙的口味分享給高雄美食朋友們，當天前往，在熟客推薦下，很驚豔的嘗到新菜－麻辣跳跳蛙！！！田雞湯喝過，但是第一次知道原來田雞還能變成麻辣料理呀（酷）熊友們，有勇氣嘗鮮嗎？記得～因為是熟客隱藏版，一定要先預約才能吃的到嘿，把南部唯一廣西風味推薦給大家，約一約聚餐去了啦。

Ｇｏｏｇｌｅ導航請設定：高雄市前金區新盛二街92號

人客呀～～太誇張了！大家下班後都約去聚餐喔，當天熊從晚上７點一直待到１１點，媽呀～還是超多客人！！強烈建議真的真的要先訂位，無論是粉絲團私訊（請直接點－賣烤魚的[1]ＦＢ）或者撥打電話都可以喔07-2311070

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屁股賣烤魚的雞屁股脂肪多又香，有沒有遇到會烤的師傅很重要，烤的火侯與時間掌握不好會噁心＞＜

賣烤魚的烤手厲害喔，雞屁股的油脂與雞皮呈現漂亮的顏色，一口一顆之間沒有一般雞卡撐的異味而且那種油香和脆度，好好吃呀。

這一碗看起來紅通通色澤的酸辣粉是不是很誘人啊（揮手）

賣烤魚的酸辣粉，吃起來又麻又酸（天呀！嘴巴紅紅了＞＜）在口感的呈現上是很Q欸，熊蠻喜歡這樣子的口感，可以一直嚼一直嚼。

烤的微酥脆的秋刀魚，魚身側還有著不少的明太子呢！外酥內嫩就算了，還有明太子鮮美海味豐富了整個味覺，當下完全享受中。

記得一定要擠上幾滴檸檬，鹹甘的明太子與酸Ｖ清香的檸檬真是絕配啊。

喜歡吃羊肉都知道，一定要選小羔羊，不只更沒有腥羶味，而且會更多汁；

賣烤魚的烤小羔羊肩串，肉質柔嫩一口咬下，肉汁溢散在嘴裡，讓人吮指回味唷

千萬別被價錢嚇到而不點，那麼錯過西班牙伊比利豬肉串的美味會遺憾惆悵＞＜

炙烤過之後，香氣不只讓人垂涎三尺，吃起來完全不輸給頂級的牛排阿，有嫩有甜，難怪被稱為豬豬界的勞斯萊斯，記得在搭一口冰啤酒，過癮極了。

說到牛肉，好吃的關鍵在於溫度，只要溫度夠，產生的梅納反應香的迷人；

賣烤魚的這串烤美國牛肋條，口感上不會太老也不會太難咬，好咬帶微微的彈性，咀嚼之間牛肉香不斷的飄出來（真是要命的好吃呀）。

今天晚上重頭戲，專程為它而去，賣烤魚的不只廣西烤魚還有廣西麻辣小龍蝦厲害，超驚豔的是居然把傳統台灣田雞也能創意的變成麻辣跳跳蛙，足足使用１斤半田雞，而且都是採預約制，提前預約才能吃的到，老闆天天從武廟市場採買的當天現宰田雞。

黑皮白肉的田雞在鍋裡面格外明顯，田雞肉吃起來沒有視覺印象帶來的心理預想感，其實與雞肉無太大差別欸，感覺上是比較有韌性的雞肉，表皮帶彈性，內層且細緻，與雞肉相比的話，它的油脂比例低，那種獨具一格的口感搭配上賣烤魚的風味獨特廣西調味，絕對是一道美食佳餚。