＜菊屋日式料理＞台北萬隆美食平價日式料理菊屋有媽媽的味道 2024

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位於台北萬隆捷運站附近，除了有名的 竹壽司日式料理店 之外，

還有一家 屬於家庭式的日式料理店 菊屋

地址：台北市文山區羅斯福路五段229號

電話：02 8663 8697

營業時間：每日 11:30 ~ 14:00 / 17:00 ~ 21:00

從萬隆捷運站3號出口出來後，左轉走一小段路就能抵達 菊屋

感覺應該是由一家人所經營的日式料理店

多次路過都想進來吃看看

這次為慶祝朋友面試完成，終於有機會來嘗嘗鮮

料理櫃檯由一位師傅負責

玻璃櫃內有多種類的生魚片、大章魚、花枝、鮮蝦、蔬菜等等

還有一般日式料理常見的配菜

店內提供付費的飲料和啤酒

還有自助式的免費熱茶

菜單多樣，有生魚片類、手捲、沙拉、壽司、一些燒烤、和烏龍麵可以選擇

價錢也不會太貴，適合偶爾想吃日式料理的我

蘆筍手捲 $40

配料蘆筍、柴魚片、美乃滋、芝麻

師傅會先上手捲，得趁著海苔還沒軟掉之前，全部吃掉

鮪魚丼 $260

除了六片鮪魚外，還有鮮蝦、大章魚片、醃製的海螺肉、甜甜的黑豆

小花瓜切片、白蘿蔔絲、明太子

配菜可說相當豐富，多層次的口感

這時不是鮪魚季，鮪魚肉彈性稍微有點不Q

但沒有魚腥味，也不會有太多筋

吃起來還蠻入口

大顆的醃製黑豆，口感鬆軟，甜甜的很好吃

醃製的海螺肉很Q，帶點辣味，也不錯吃

大章魚片很Q，配些哇沙米很夠嗆

鮮蝦、明太子也很新鮮，不會有腥味

底下的白飯應該是壽司用的飯，很有黏性

醋味不會太過酸，很適合台灣人的口味

上頭還灑上魚鬆，添加香氣

牛小排定食 $210

白飯是熱驣驣的，配菜是炒過的竹筍絲和敏豆

加上一碗味噌湯

牛小排剪好後，淋上一點甜味醬，

熟度比較接近八分熟，但不會太熟太老，還咬得動

如果能再生一點，會比較合我的喜愛

配菜是一般台式家庭口味配菜

菜單上點了2碗味噌湯，因為定食已經有附上一碗湯

師傅很貼心主動來說要不要刪除一碗湯

避免了喝3碗湯的窘境

味噌湯是用一般的盒裝嫩豆腐，味道屬於一般家常

總的來說，分量還吃得飽，口味屬於偏台為家庭味

下次還會再來吃喔！

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 滿分100的推薦指數：85分

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