＜青方麻辣臭豆腐＞[高雄]楠梓區。御青方麻辣臭豆腐 2024

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餐廳名稱：御青方麻辣臭豆腐 (FB)消費時間：2019/06月地址：高雄市楠梓區藍田路297號營業時間：11：30-00：00 (週六中午公休)電話：0903-411507

天氣漸漸轉涼啦(雖然還不是很冬天)，這時候就是吃鍋的好時機啦，就來介紹一間楠梓的麻辣臭豆腐店吧

御青方是連鎖店，高雄目前只有一間分店，店面位在藍田路楠梓家樂福附近

店家的生意還滿好的，雖然那條路暗暗的，但是經過時可以看到用餐人潮，所以不算太難找

因為店內空間小小的，當日用餐人數比較多，就沒多拍了

店內提供的主要是臭豆腐，想要吃飽飽的可以直接點小火鍋，還附有白飯，可以吃飽啦

麻辣米血(50元)

原本以為是乾的，結果是湯的啊，但當天已經點了兩個主食，只能把米血和蘿蔔解決就很飽啦

米血吃起來夠軟爛也入味，搭配上入味的白蘿蔔，是個簡單的美味

麻辣鴨血臭豆腐+張君雅(95元)

這是車厘子點的餐點-麻辣鴨血臭腐，但是因為怕吃不飽就加點了張君雅

御青方的湯頭不是重口味路線，但是喝起來又很夠味，我點的是小辣，喝起來是順口的辣

鴨血吃起來軟嫩Q彈，氣孔很多，所以也非常入味

吸飽麻辣湯的臭豆腐，吃起來也是相當入味，每個氣孔都有麻辣湯的香味，是好吃的臭豆腐

泡麵一向是麻辣湯的好朋友，所以基本上不會有太大的失誤啦，吸收湯汁的泡麵很涮嘴，秒殺就解決完啦

梅花豬麻辣鍋(125元)

朋友點的是梅花豬麻辣鍋，附了小火鍋外還附有白飯

臭豆腐吃起來依舊很入味，店家附的酸菜吃起來微酸而且很脆，跟麻辣湯頭很搭

小火鍋附的配料還滿多的，有火鍋料，豆皮和高麗菜，這邊的高麗菜吃起來還保有脆度，是我喜歡的口感

朋友點的是中辣，所以喝起來還滿夠味的，不過湯頭是屬於會讓人一直想喝的

豬肉片吃起來不乾柴，而且沒有肉腥味

整體來說，我還滿喜歡御青方的麻辣臭豆腐，因為屬於口味沒那麼重的臭豆腐，而且湯頭是讓人會想一直喝的，冬天就是要喝熱湯啊

後續也一直有造訪，在楠梓時想吃麻辣臭豆腐就會來御青方，住在楠梓的朋友不妨來試試吧

對了~~最近變涼了，所以店家的生意還滿好的，用餐時間可能需要候位啊，請多點耐心吧~~

~打完收工~

PS：我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好，每人口味不一定相同，食記僅供參考)