<大閘蟹料理 阿基師>秋天絕對不能錯過!「雙味大閘蟹」,輕鬆挑選拆解、享用飽滿 ... 2024

秋天絕對不能錯過!「雙味大閘蟹」,輕鬆挑選拆解、享用飽滿 ...

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阿基師的頂級秋蟹料理做法

2014年10月23日—秋天到就是吃螃蟹的季節,新鮮活跳跳的大閘蟹買回來了,但要怎麼料理才能好吃呢?阿基師教你做清蒸紅蟳料理.

阿基師:別迷信大閘蟹「台灣國蟳」正鮮甜

大陸陽澄湖大閘蟹相隔五年可望再度登台,饕客引頸期盼,「國廚」阿基師呼籲民眾...廚師料理火候是決定處女蟳美味的關鍵,阿基師說,大閘蟹油脂豐厚耐蒸,蟹膏不容易 ...

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