＜水煮玉米＞水煮玉米by 凱莉 2024

2022年2月3日—[食譜]水煮玉米方法、時間與訣竅·將玉米最外層的厚皮剝掉，但不要幫她脫光衣服，留最內層的兩層薄皮。·把玉米放入清水中，水要沒過玉米。·煮開後大約 ...

把玉米剝光，洗乾淨，冷水入鍋，水要沒過玉米，放火上，大火煮開，小火再慢煮，如果是糯玉米再多煮一會兒，具體時間可以依照口味自己掌握。玉米很好熟的，即使自己不 ...

2016年3月22日—玉米下鍋煮之前，可先放在冷水中浸泡30分鐘。接著以大火煮滾後，再煮8-10分鐘即可熟透。而烹煮的過程中，可在水裡放 ...

水煮玉米的4個美味關鍵：POINT1帶皮下鍋煮：在傳統市場購回的新鮮玉米通常帶有葉片，一邊沖洗一邊把最外層的厚皮和玉米鬚剝除後，留下最內層的薄葉片，

2022年9月8日—備一鍋足量的冷水，把玉米完全放入水中浸泡20～30分鐘，蓋上鍋蓋再開大火煮至滾，隨著溫度慢慢升高，讓熱度慢慢滲透至內部，就能完整保留住鮮甜。另外，在 ...

2017年7月14日—備一鍋足量的冷水，把玉米完全放入水中浸泡20～30分鐘，蓋上鍋蓋再開大火煮至滾，隨著溫度慢慢升高，讓熱度慢慢滲透至內部，就能完整保留住鮮甜。另外，在 ...

2019年1月23日—玉米煮熟後在水中加少許鹽（建議約水的2～2.5％），關火浸泡約10分鐘，鹽水滲透入玉米粒，讓玉米即使冷卻後表面也能緊實而不會皺皺萎縮，鹽水也會引出更多 ...

把玉米剝光，洗乾淨，冷水入鍋，水要沒過玉米，放火上，大火煮開，小火再慢煮，如果是糯玉米再多煮一會兒，具體時間可以依照口味自己掌握。玉米很好熟的，即使自己不 ...

2021年10月15日—另一個關鍵則在於「用冷水開始煮」，先準備一大鍋冷水，把要煮的玉米加進水裡泡20至30分鐘，蓋上鍋蓋開大火至煮滾，再轉小火等15至20分鐘，隨著溫度慢慢升 ...

2022年5月3日—而不少人提到，電鍋蒸玉米好吃的秘訣在於，不要只使用外鍋加水直接蒸，而是要內外鍋一起使用，「內外各一碗水，賣玉米教的」、「玉米洗乾淨，放在內鍋，外 ...

2022年5月3日—而不少人提到，電鍋蒸玉米好吃的秘訣在於，不要只使用外鍋加水直接蒸，而是要內外鍋一起使用，「內外各一碗水，賣玉米教的」、「玉米洗乾淨，放在內鍋，外 ...