＜美心包子店＞六張犁 2024

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發現樂業麵線是湊巧，還記得那天在萬芳醫院做完健康檢查，已經二天沒吃飯的可憐人終於解禁，路過樂業路上的樂業麵線，有種奇妙的直覺引導著這家一定很厲害，拍了一下騎車的男友，請立即停車，空腹的第一頓已經決定就是它了，有別的意見吃完麵線再說。

樂業麵線電話：0983625383地址：台北市大安區樂業街136號營業時間：10:00-19:00，週日公休

美心包子電話：(02)8732-1027地址：台北市臥龍街151巷78號營業時間：14:30-21:00，週日公休

先介紹已經躍升為我們心目中第一名的麵線，樂業麵線。

小吃店內整齊，賣麵線的攤車清潔乾淨，搭配上老闆娘客氣的接待，還沒用餐就印象極佳。

綜合麵線 大碗＄65 (2018.5 漲價至70元)

現在台北大碗麵線多已經漲到70-75元了，看到大碗65元的價格出現在大安區內心還是覺得有點感動，上圖前方這碗是大的，後面的是小碗，份量差滿多的，正餐吃建議點大碗。

樂業麵線是傳統口味，柴魚湯底香濃，麵線量足，勾厚芡，每一口都吃到麵線，不用撈個半天還只能喝湯，這種麵線才對啊～

桌上有店家自製的蒜泥、辣椒等調味料，辣椒是生辣椒偏水感，小辣帶點辣香。喜歡大蒜的朋友來到這裡可以盡情加蒜泥，蒜泥、香菜和烏醋的組合是麵線絕配！！

樂業麵線吸引人的地方不只是份量多，而是綜合麵線裡的配料大腸、蚵仔、赤肉羹，

不喜歡豬大腸的油膩和腥味，我一向淺嚐即止，不過樂業麵線的大腸滷香十足，切塊大小適中，口感軟嫩，吃起來不會覺得可怕，反而覺得滷香迷人，添增了麵線的口感，讓人意猶未盡！

豬肉切條製成的赤肉羹和蚵仔大顆，沒有大量的裹粉充數，實在的配料看得到，每口也都吃得到。

本來以為第一次吃是空腹太久，所以覺得特好吃，把這家樂業麵線神話了，之後又來了幾次都還是覺得它口味好，料多實在，從此一試成主顧，每每經過附近都要來一碗，一定要吃大碗的，而且不分享～

問了住在附近的親友才知道，原來樂業麵線在這一帶是熱門小吃，一旁的美心包子店，看似低調卻也是排隊熱店呢！推薦我們麵線內用，吃飽外帶隔壁的包子回家當早餐。

美心包子店就在樂業麵線的正隔壁，下午兩點開始營業。

雖然沒有排隊，但是前來購買的人潮也是三三兩兩沒停過，多是附近居民前來購買，熟捻的喊著肉包幾個、高麗菜包幾個，買十送一要送豆沙包。

我們初來乍到，看著招牌點了四款不一樣的包子試試口味，豆腐包、高麗菜包、梅干菜包和肉包。

美心包子各個飽滿，外型精美，包子麵皮Ｑ彈，放涼一些再吃也很有彈性。不同口味之間用紅點數做記號，梅干菜包長的是精緻的葉子形狀最為特別。

梅干菜包很少見，滿滿的梅干菜碎餡參雜豆干丁，梅干菜鹹香，算是偏重口味的包子，我們挺喜歡這味道的。

高麗菜包的高麗菜甜脆，餡料偏鬆散，印象普通，豆腐包是包百頁豆腐有點像是素包，有點吃不習慣。肉包是蔥肉餡，我們覺得滿好吃的。

下次再來會想要續購肉包和梅干菜包，這次缺貨的泡菜口味一定也要試試。

至於麵線，以前喜歡油庫口、萬華陳記[1]，現在覺得兩家的口味似乎都不如過往，樂業麵線已經躍升為我們心目中台北最美味的麵線了！如果有推薦的也歡迎告知，我好喜歡麵線啊！

樂業麵線電話：0983625383地址：台北市大安區樂業街136號營業時間：10:00-19:00，週日公休

美心包子電話：(02)8732-1027地址：台北市臥龍街151巷78號營業時間：14:30-21:00，週日公休