＜Cin Cin Osteria＞南京復興‧ Cin Cin Osteria 2024

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Cin Cin Osteria 請請義大利餐廳 FB專頁[2]

營業時間: 11:30-16:00 、 17:30-21:30 (無公休)

聯絡電話: (02)2712-2050

地址: 台北市松山區慶城街16巷16號1樓 (近捷運南京復興站7號出口)

注意事項: 低消150元、加收10%服務費、用餐時間一小時

南京復興的巷子裡藏著不少的好餐廳，這次發現的Cin Cin Osteria

以披薩、義大利麵、燉飯為主，連平日中午都是滿滿的人潮～

空間很大，不過因為我們是臨時起意沒有預約，因此被安排在吧檯的座位

坐在吧檯的好處就是可以看到披薩的製作過程！

而且陽光直接灑進我們身後大片的落地窗，光線美氣氛更佳了XD

每桌都有檸檬水，自行取用～

店員帶位時會遞上菜單，在位子上呼叫他們來點餐即可

(完整菜單附在文末)

甜點櫃原本滿滿的擺放著今天的甜點，結果在我們要離開前就只剩這樣了XD

當天有北海道鮮奶油蛋糕、香蕉巧克力慕斯、提拉米蘇、焦糖烤布蕾、莓果起司蛋糕

是不是每樣都好想點來吃吃看呢

這次我們兩個人選擇的是一份披薩、一份義大利麵、再+$288升級C套餐，含一份飲料、前菜、甜點

餐前附上的兩人份麵包，熱著吃鬆軟美味，帶有迷迭香的香氣

冷掉會偏乾硬，所以要趕快動口喔～

附有油醋醬，醋的酸嗆勁和橄欖油香搭配迷迭香料麵包，十足的香、也很開胃

酸辣檸檬綠醬生鮭沙拉  套餐附 (單點$188)

鮭魚鋪在盤子最底部，上頭淋著綠綠的醬，頗為特別

生菜的量兩個人吃非常足夠，新鮮清脆，種類多不單調

還加入了甜菜根，脆脆甜甜的很好吃

主角鮭魚切成薄片，搭配檸檬綠醬非常清爽開胃

綠醬酸辣並帶有微微的嗆勁，把鮭魚生魚片會有的膩和腥通通去除

沙拉意外的表現亮眼！

奶油鹹蛋深海螃蟹細扁麵 $268

這裡的義大利麵種類多得令人眼花撩亂，最後選了奶醬系列的奶油鹹蛋螃蟹麵

鹹蛋加入義大利麵是很特別的做法，之前曾在別家店吃過不錯的，這次再來試試～

其實我們並沒有特別愛吃螃蟹，沒想到裡面放了大概五六塊螃蟹

一開始覺得很麻煩、還要用手剝，不過後來我都直接咬，把肉吸出來或是整個嚼碎

因為不難咬碎就全吞了，所以就當作是攝取甲殼素好了(?)

細扁麵帶有一點寬度，口感不錯，但整體略乾

鹹蛋沙沙的在麵條和舌尖之間躍動，鹹香的那股台味竟能和奶油香完美搭配

加入辣椒偶然迸出的微辣，像是在口中製造點點的星光

味道上來說層次豐富美味、鹹蛋香氣十足，但還是有些偏乾就是了

BBQ醬燒牛肉披薩 $278

這裡的披薩也是五花八門，從鹹的到甜的都有

考量價格和口味之後選了BBQ醬披薩，不吃牛肉可換雞腿肉或海鮮～

別看照片上這樣10吋小小的，兩個女生可能吃一個披薩就夠了XD

內容物有BBQ醬牛肉、紫洋蔥、番茄、甜椒

最重要的是上面一團團白色的莫札瑞拉起司和薄片的帕馬森起司！

牽絲照來啦～上面的料多到...皮無法負荷整個坍塌XD

這裡的手工披薩底部薄，但還帶有Q彈嚼勁

邊緣有做厚度，柴燒的微焦香氣和脆勁讓餅皮變得誘人可口！

莫札瑞拉濃郁的香氣，和帕瑪森有些不同，兩者加成讓披薩好濃郁扎實

BBQ牛肉偏鹹，很夠味，搭著紫洋蔥吃比較能解膩

加上甜脆的番茄、偏軟的甜椒，增加不同的口感

披薩的表現比義大利麵更讓我驚艷！特別喜歡餅皮的處理，以及起司加倍的作法

紅茶 套餐附

不用另外加價的套餐飲料，甜度比較高，但還能接受

莓果起司蛋糕 套餐附

起司蛋糕繽紛的層次看起來非常美味～

上頭是莓果醬，中間則是雙色的藍莓起司蛋糕體，底層是消化餅乾

雖然不算大塊，不過做為飯後甜點是很足夠的

扎實的程度算是重乳酪，甜度剛剛好

藍莓的香味偏重，上面的莓果醬帶來濕潤的口感

不過鮮奶油不夠綿密、也沒什麼味道，另外私心覺得餅乾底可以再厚一點

評分

美味分數 : ★★★★

環境分數 : ★★★★

服務分數 : ★★★★

整體短評

意外發現的一間好店，菜單選擇很多，很適合朋友聚會

如果不加套餐、單點主餐也能夠很滿足，價格也不貴

手工披薩最令人印象深刻，現做現烤的餅皮Q勁果然不一樣；

鹹蛋義大利麵也很特別、將台味融進義大利麵卻仍能如此契合～

Cin Cin Osteria是一間我會願意回訪的餐廳！

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2016完整菜單

(取自餐廳粉專)