＜銀座杏子日式豬排(新莊幸福店)＞文末有好康 新莊美食推薦*杏子日式豬排 2024

銀座杏子日式豬排(新莊幸福店) 【新北市新莊區美食】銀座杏子日式豬排-新莊幸福店-飢餓黑熊,【新北市美食】銀座杏子日式豬排(新莊幸福店)-窩客島,【食記】新北新莊ღ銀座杏子日式豬排(新莊幸福店)-隨意窩,台北的杏子豬排新莊幸福店菜單與外送-UberEats,吃鮮嫩炸牛排不用到日本！銀座杏子日式豬排頂級豬排,外送外帶-銀座杏子日式豬排,店鋪檢索,文末有好康新莊美食推薦*杏子日式豬排-莎莉哈小姐,新莊幸福店-杏子豬排,杏子日式豬排(新莊宏匯店)｜我心目中最愛的...,杏子日式豬排(新莊宏匯店)｜我心目中最愛的日式炸豬排沒有...,杏子日式豬排(新莊宏匯店)｜我心目中最愛...

 好~好~吃~的豬排，難怪生意總是那麼好

話說這間杏子豬排，我們家附近的家樂福也有一間，

每次經過都是一堆人在排隊，有時候也會聽到朋友們誇獎杏子豬排好吃，

所以我一直蠻好奇味道到底如何？

他們在北桃地區有好幾間分店，最近新莊的JC Park二樓也開了一間分店，

趁著熱潮就趕快去吃吃看囉(晚上順便到板橋耶誕城逛逛)

這一帶真的很熱鬧耶！還不少服飾店可以逛，

吃完剛好在附近走走，消化一下

我預約的時間是假日11點，當時人還不多，

到了大概快12點，出來拍個照、用個洗手間，

哇哇，突然發現一堆人在排隊耶，人氣也太旺了吧

店內色調雅致又有點溫馨感，木頭色系的佈置讓人覺得很舒服

下面這張是我剛到的時候照的，

過了一會也全數坐滿了(可對照上圖)

接著我們來看看杏子豬排的菜單，

他們官網很方便喔，線上也有詳細的菜單及價格，

我最愛這種了！看菜色不求人XD可以事先作功課，

但我下面還是放幾張照片給各位朋友看看

點這裡看菜單>>　http://www.ikingza.com/menu.php[1]

用餐時間90分鐘，要加10%服務費

除了上面的一般菜色，目前也有幾款特別的套餐，

像我們今天就選擇了「聖誕海陸套餐」的雙拼套餐

現在有小活動喔，fb打卡按讚就送霜淇淋一份，

看起來好好吃喔～可惜最近我有點感冒，還是乖一點的好了(囧)

喜歡杏子豬排的朋友可以按讚加入官方粉絲團

 聖誕海陸套餐的雙拼套餐適合兩人食用，

內含草蝦腰內豬排套餐、明太子黑豚里肌豬排套餐、日式炸雞塊以及兩杯飲料，

其中生菜跟白飯、紫米飯、熱茶都免費無限供應

另外再幫大家區分一下，

一般菜單上的套餐是含主餐、沙拉、米飯、味增湯、日式醬菜，

其中米飯及高麗菜絲也是可以免費續

開胃烤茶

 烤茶有點類似麥茶的味道，

熱熱的入口，十分暖胃

附餐飲料

一般套餐中是不含飲料的喔(只有熱茶)，但聖誕套餐有另外附飲料，

菜單上50元的飲料品項可任選(超過可補差價)，我們選了紅茶跟抹茶可爾必思，

我個人挺喜歡抹茶與可爾必思的搭配，不僅外面不常見到，

這杯喝起來並不會太甜，抹茶跟可爾必思相當契合，輕柔淡甜，好喝

醬料

這裡醬料的選擇不少，除了兩種豬排沾醬、玫瑰鹽、醬油等，

沙拉送來時也送上了兩只瓶子，一褐一白，等等會講

生菜

生菜可以無限續，吃日式豬排的時候，我很喜歡配大量生菜，

其中一個原因除了可以解膩，最重要的是配醬酸酸的非常開胃，

而杏子的沙拉醬讓人很難忘，

剛剛提到的一褐一白，褐色的是柚香醬，白色的是紫蘇梅醬，

柚香醬算是比較常見的種類，紫蘇梅醬我好像是第一次吃到，

相較之下，柚香醬比紫蘇梅鹹一點點，但酸度剛好，柚子味點綴其中，

紫蘇梅醬則有著漂亮的白色，柔和爽口，紫蘇清香回蕩口中，

小貓是比較喜歡柚香醬，我個人倒是偏愛紫蘇醬，

不過其實兩者都很好吃，不僅適合搭配生菜，配上豬排也非常迷人！

紫米飯/白飯

餐點都超下飯的，一定要配飯啊～～

可以選擇紫米飯或是白飯，都是無限續的喔，

小貓喜歡他們家的白飯，我喜歡紫米飯，

飯粒微黏柔軟，跟豬排很搭，肉與飯一起咀嚼的口感更柔更順

湯

杏子一般套餐都有含湯，但湯不是無限續的，如果意猶未盡，可以加10元再續一碗，

除了最常見的海帶芽湯，另外還有豬肉味噌、黃豆味噌、野菜味噌等，隨機出現，

像我們今天喝到的是海帶芽湯跟蜆味噌湯。

海帶芽湯裡面有多到驚人的海帶芽，配上味噌，親切又柔和的味道，

蜆湯我超愛，裡頭也挺多蜆仔(但筷子技術問題，小貓只能一次撈幾個讓我照相)，

仔細喝會發現湯中有蜆仔的鮮味(會回鮮喔)，跟有點甜甜的味噌真是太搭了

日式醬菜

 今天的醬菜是小黃瓜跟蘿蔔，酸酸的好好吃

蘿蔔干絲

 桌上的小方碗打開會發現裡頭有些蘿蔔干絲，

吃起來有點甜甜的，這也是可以搭配享用的小菜

日式炸雞塊

炸雞塊略帶點雞汁，好吃的地方在於雞肉有事先醃過，

通常吃這類的炸物我喜歡搭配醬料或胡椒粉等享用，

不過這雞塊已自有鹹味與醬香，單吃也好好吃！所以我就沒沾醬了

進入主餐前，幫大家小小辨別一下肉的特色，

里肌：有油花，較有彈性

腰內肉：無油花，紮實的口感

草蝦腰內豬排

跟臉差不多長度的炸蝦～～

今天的炸物，炸衣的顏色都很漂亮，看上去金黃可口，

吃起來也著實不錯！

其實我沒有很愛炸衣這東西，因為常常吃起來就是又油又膩，

但杏子的炸衣我覺得口感蠻細緻的，是好吃的炸衣，非常酥！

所以這次來用餐我並沒有向以往一樣剝掉些炸衣再吃，

不過當然拉，畢竟是炸的東西，還是要適時的搭配小菜等佐物來緩和油炸的滋味

店員說炸蝦要搭配盤中的塔塔醬，

這塔塔醬味道不是濃郁路線，鹹度比較淡，

所以我比較喜歡拿去沾豬排醬ㄎㄎ

重點來囉～腰內肉到底吃起來如何呢？

店員推薦，吃第一口的時候先搭配桌上的玫瑰鹽，純吃豬排的原味，

 恩～～～這豬排的確好吃，炸衣剛剛提過了，口感很細膩，

腰內肉則軟軟嫩嫩又不失咬感，也不會黏牙，外酥內嫩，老少咸宜，

除此之外，雖然肉頗有厚度，卻不會乾乾老老的，很紮實過癮，吃完沒有空虛感，

據說這豬排是現場切割、低溫油炸，才能如此鎖住肉質的美味

豬排醬汁有兩種，藍色的偏鹹，紅色偏甜，

我跟小貓都覺得紅色更上一層，層次比較豐富多變，

不過藍色也讓人無法割捨，單純的突顯豬排美味，

所以結論是我想兩種醬交替沾XD不想放棄其中一種，

剛剛前面有說沙拉醬拿來搭配豬排很好吃，

其實反過來，豬排醬搭配沙拉也很好吃

另外，別忘了還有芝麻，杏子豬排用的是日本特產「金芝麻」，

芝麻磨碎後(但不要完全磨碎)，可配上豬排醬一同食用

原本只沾豬排醬時，我就覺得蠻好吃的，所以芝麻被我忽略在一旁，

小貓提醒我之後，我才想說好吧，來加加看，

沒想到加了芝麻，整個感覺很不一樣！

灑點芝麻，配點豬排醬，芝麻味巧妙的與豬排融合，

豬排頓時有種沉穩大器的風味！

 哈哈哈，這麼多種搭配方式，這餐的味道根本有超多種變化

明太子黑豚里肌豬排

啊~（讚嘆）豬排肉加明太子，真是讓人快樂的吃法啊～～

店員有提醒，明太子豬排已有(明太子的)鹹味，不沾醬就可以吃，

不過我還是喜歡沾一點點醬來吃XD