＜川丸子麻辣燙＞食記}嘉義}川丸子麻辣燙~平價又美味的火鍋 2024

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{食記}{嘉義}川丸子麻辣燙~平價又美味的火鍋

川丸子麻辣燙

地址：嘉義市東區中山路287號

電話：(05)216-8080

營業時間：上午11:00~凌晨4:00

裝潢採紅色為主，

相當喜氣~

平常日生意也很好，

門口有椅子可以坐著等，

玻璃上有菜單，

也可以順便在門口將要吃的餐點選好~~ 

如果需要等候，

服務人員會告知約？分，

詢問是否要等，

如果要等的話，

還會打電話通知，

所以不想在門口等的話，

也可以去文化路、中山路逛逛~~

 [1]

~菜單~

菜單包括：鍋品、推薦餐點、人氣單點、肉類、海鮮類、蔬菜類、酒類、綜合類、火鍋類…。

選擇很多元，

每個人低消60元~~

點完餐再拿給服務人員即可。

~點菜單~

上菜完後，

會將點菜單放在桌子下方的小格子，

等吃完再拿去結帳就好了。

~飲料~

飲料無限暢飲，

有紅茶、芬達、可樂~~

~沾醬~

點完餐就會附上的沙茶醬，

並會詢問是否需要青蔥~~

而在放白飯的地方還有醬油、香油、醋可以自行調配喜愛的沾醬~

~白飯~

~高湯~

~餐具~

白飯也是免費吃到飽，

還有附「適量取用、請勿浪費」的小提醒，

很棒~~

高湯放在白飯旁，

有需要可以自己加~~

餐具、碗則是放在白飯下方櫃子裡~

~面紙~

在牆面上各處有有提供面紙，

非常貼心~

我們點了起司牛奶鍋套餐150元，

和剝皮辣椒雞鍋套餐160元，

吃完很飽，

還好沒有再加點~

~起司牛奶鍋~150

湯頭十分濃郁，

因為很久沒有吃牛奶鍋，

剛入口的時候也點不習慣，

不過越喝越好喝。

火鍋料感覺滿新鮮的，

吃得到甜味~

牛奶與起司結合，

感覺可以補一下鈣~~

我覺得以套餐方式烹煮的起司牛奶鍋所有食材都在一鍋裡，

比較不會越煮越噁心的感覺~

~剝皮辣椒雞鍋~160元

剝皮辣椒雞鍋，

顧名思義就是使用剝皮辣椒啦~

原來剝皮辣椒是台灣花蓮縣鳳林鎮的特產，

利用新鮮採摘的青辣椒經過油炸剝皮的處理而製成。

剝皮處理是為了使辣椒吃起來的口感更好。

雞肉還滿多塊的，

很划算~

火鍋料跟起司牛奶鍋差不多~

裡面有2根剝皮辣椒，

和1小片辣椒，

湯頭微辣，

十分清甜，

超好喝的，

讓我讚不絕口，

喝光光~

以後在家或許也可以自己來做做看~哈哈~

202001

最近去，

發現有新菜單，

除了原本的火鍋之外，

多了義大利麵、韓國銅盤烤肉、傳統小食…等~

MENU~

菜單是FB上面的，

不過我們主要也是點鍋物，

其他桌的客人滿多點烤肉的。

應該也好吃。

不知道是漲價，

還是因為當天是除夕的關係，

價錢跟FB上的菜單略有不同。

素丸拼盤鍋~128元

素食鍋有2種，

有素丸、素菇拼盤，

素丸拼盤鍋以素丸為主配料~

除了原味湯底，

番茄湯底也可素食。

素菇拼盤鍋~158元

比素丸拼盤鍋多了30元，

比較少素料，

多了菇類。

麻油雞湯鍋~188元

麻油雞很滋補養生，

料多實在。

還加點了很多單點，

青菜多為

如下：

玉米筍~33元、杏鮑菇~33元

水蓮~33元

油條~22元、王子麵~15元

肉骨酥~55元、起司燒~44元、芋頭~33元

嫰豆腐~22元

豬肉片~70元

青花菜~33元、大貢丸~45元

韓式辣味炸雞~115元

辣味炸雞，

也滿好吃的。