港式奶茶作法 〈職人吹水〉7080年代港式經典絲襪奶茶配方公諸於世茶...,《港式奶茶》食譜與做法-愛料理,【奶茶控食譜配方】港式淡奶鍋煮奶茶(類似絲襪奶茶),【港式奶茶VS台式奶茶】師傅教在家沖奶茶秘訣奶茶都會掛杯？,【港式奶茶做法】奶茶王傳授黃金沖茶4步曲！在家自製香滑奶茶,如何在家自己煮港式奶茶?只要簡單5步驟！,家庭自製港式奶茶的詳細做法-大廚網,教你煮出道地的【鍋煮港式奶茶】貴婦下午茶首選,教你煮出道地的【鍋煮港式奶茶】，貴婦下午茶最佳選擇~,教你超簡單在家就做一杯正宗港式奶茶！完全不輸茶餐廳！,港式奶茶食譜6部曲！金茶王...
2017年11月23日 — 奶茶又怎少得奶，港式奶茶用的是淡奶，淡奶是濃縮的牛奶，把全脂牛奶用蒸餾的方法減去一半水分，因此奶香和奶脂更濃郁。「脂肪是香氣的來源，因此植物淡奶 ...
港式奶茶料理怎麼做？愛料理精選6篇簡易食譜做法與步驟，有最新的荼公子港式淡奶鍋煮奶茶(類似絲襪奶茶)、正宗港式奶茶-用茶包和家常廚房工具、自制港式奶茶、港式 ...
1準備一個可以煮茶的小鍋，用待會兒準備盛奶茶的馬克杯接一杯水，倒入鍋中，大火將水燒開，然後放入茶葉或者茶包，轉小火，煮1-3分鐘，茶湯顏色變成咖啡色即可關火，不可過 ...
港式奶茶-我愛喝茶，每一天都一定會喝茶，而奶茶我一直獨鍾港式奶茶。港式奶茶-它有一般奶茶所沒有的特殊茶香，濃濃的茶香伴隨甜而不膩的淡奶，滑順的入口感， ...
2021年8月19日—當中撞茶最考功力，撞茶來回撞四次，師傅必須提高水壺，讓水從高空撞入茶袋，使茶葉充滿水分，注入愈多空氣，不但能帶出茶的味道，既可令口感更順滑。回溫 ...
2021年2月10日—沖杯港式奶茶3大要點·1.水滾茶靚.先把400ml水煮滾，先倒入24克茶葉進菜袋中央，然後上下翻動茶袋，讓所有茶葉都浸泡熱水之中，約1分鐘煮滾，再離火開始 ...
2022年2月23日—器具·奶茶鍋(要有蓋)：約1公升直徑16-18cm·玻璃量杯（500ml）：2個·攪拌長匙：1把·法蘭絨濾網：1把·西式瓷壺(500~600ml)：1把·西式茶杯組：1 ...
2023年4月1日—〈職人吹水〉7080年代/港式經典絲襪奶茶配方/公諸於世/茶餐廳沖奶茶技巧/毫無保留同大家分享/HongKongStyleMilkTea凍檸檬茶IedLemonTea.
2022年1月4日—5.沖奶茶六大步驟.先準備工具，包括茶袋、茶壺、熱水及茶葉。所謂六步曲為「一撈、二焗、三撞、四回、五吊、六落奶沖茶」。一撈.撈茶又稱為拼茶及配茶 ...