秋吉串燒 [台北]秋吉串燒-林森店CP質高的串燒店,【中山國小美食】秋吉串燒,老牌串燒食材好烤功好,【台北東區】秋吉串燒日式燒烤專門老店東區宵夜串燒去,【台北食記】秋吉串燒忠孝店,【東區美食】2021.03.05秋吉串燒(市民店),老字號串燒店...,台北中山美食「秋吉串燒」來自日本的台灣串燒始祖,炭火、醬汁,秋吉串燒
在東區走跳應該沒人沒看過秋吉,這間是老蛋最愛居酒屋之一,挑了個friday night,決定來吃吃東西喝喝酒,一吃立馬成為我的心頭好!!!坐在吧檯的位置,可以看到食材被放到炭火上烤,秋吉的烤物都會燻上木炭的香氣,但偏偏就只有香氣一丁點都沒有烤焦,師傅的技術有夠厲害!!!真的很勾人食慾!!!不管是雞肉串或豬肉串都超級好吃~烤飯糰我也激愛!!!香菇完美到我一個人吃了三串XDDDD唯一小缺點可能就是環境比不上fancy的居酒屋,但美味程度絕對是超強!!!
店名:秋吉串燒(市民店)
地址:台北市大安區市民大道四段122號
電話:02-2740-1227
營業時間:17:30-01:00
可否刷卡:可
美味:8.2分
環境:7.9分
服務:8.1分
價格:8.1分
再訪率:絕對會!
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在台北很少看到這麼傳統的居酒屋店了,店裡的師父們的年紀普遍也都偏大,但這就是所謂的經驗吧,每一樣食物都非常好吃,在這裡用餐有種真的是好好享用美食的感覺,非常適合累了一週想放鬆一下的上班族們!
1.龍鬚菜/80元
燙熟的龍鬚菜搭配柴魚醬汁最上面灑上柴魚片點綴,超級清爽的口感,非常好吃!!!連只愛吃高麗菜的老蛋都吃了好幾口~~強力推薦!
推薦指數:
2.豬肉串/140元
我平常不愛吃豬肉,怕有肉臭味,但秋吉的完全不會腥臭!!!鹹香的醬汁搭配烤到焦香外脆內嫩的豬肉,再來一份我可以!
推薦指數:
3.炸軟骨/120元
秋吉的炸物我覺得都不難吃,但也不會驚艷。以這個炸軟骨來說,算是中規中矩,表皮酥脆度中等,但好像少了點椒鹽的香氣。
推薦指數:
4.炸雞/130元
是雞柳條不是真的炸雞XDDDD雞肉感覺就是一般的雞胸,口感偏軟柴,我不太愛。
推薦指數:
5.炸蝦捲/150元
抱歉,又是一道我不愛的炸物,我覺得蝦捲有一種怪味XDDDD但可能是蝦捲本身就有的味道。總之我不愛,但喜歡吃蝦捲的人可能會愛XDDD他炸得算是酥脆。
推薦指數:
6.牛腰/190元
我一向不太喜歡把牛肉做成串燒,第一吃不太出牛本身的香氣跟口感,第二因為都會烤到全熟所以時常口感偏硬。覺得比較可惜,但秋吉的牛肉已經算是好吃的了~帶有炭香氣真的很加分。
推薦指數:
7.土雞肉串/180元
超級好吃!!!!!看看這焦脆的外皮,酥脆內嫩多汁,這是100分的串燒!!!拜託一定要點!!!!!鹹度香氣口感都無可挑剔。
推薦指數:
8.嫩雞/140元
嫩雞跟土雞比真的是平庸太多了,沒什麼靈魂XDDDD感覺就是雞胸切一切拿去烤,少了焦脆外皮真的少了很多層次感,口感也較乾柴。
推薦指數:
9.雞皮/100元
豐厚的油脂既有香脆外皮又保有皮的Q彈嚼勁,連不太敢吃皮的我都被吸引,身為雞皮粉的老蛋根本愛不釋口。
推薦指數:
10.香菇/100元
超級無敵好吃!!!!別看他端上來的賣相跟生香菇一樣,殊不知咬下去散發出濃郁香氣,外表乾爽內在卻多汁juicy,再沾一點醬汁或醬油超級歐依喜!!!
推薦指數:
11.蛤湯/60元
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