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禾記嫩骨飯自府城台南傳統市場發跡，品牌成立於民國98年，口味在地傳承已達五十年。
於民國106年起開始將市場重心放置於加工食品(調理包)，並設立符合法規的合格食品加工廠，建立完善溯源系統讓食安更加透明，
並曾獲選團購回購率最高商品優選、2018團購回購率最佳商品、臺南市餐飲衛生GHP優等商家、臺南市政府金讚百家好店，
禾記團隊堅信以「傳承、多變、創新」三大原則來運作，才能讓傳統口碑永續發展並隨時注入創新元素，在多變的餐飲市場中繼續發光發熱。
2022年1月18日—商品名稱：禾記豬嫩骨料理包．肉骨茶：以藥材熬製，湯頭清香，充滿當歸及胡椒香．麻辣嫩骨：四川香料及花椒炒製麻辣醬，以嫩骨肉燉入味．紅燒嫩骨： ...
...採中藥滷包熬煮，生理、懷孕期間，食用前請先詢問醫師意見。3.清燉-本產品採天然紅棗熬煮，請留意紅棗籽。購買【禾記】豬嫩骨料理包紅燒/清燉/麻辣/肉骨茶(250g/包)
2021年9月28日—【試吃】有夠嫩！禾記嫩骨調理包·第一次嚐到的軟骨飯是養傷休息中山寨主的加味屋·此後慢慢注意到：嘿，台南賣軟骨飯的店家還真不少呢！·府城飲食文化 ...
滿2件享88折.【禾記】豬嫩骨料理包250g任選4包(紅燒/清燉/麻辣/肉骨茶).$499急鮮登記.【禾記】豬嫩骨料理包250g(紅燒/清燉/麻辣.立即前往.滿1件享85折 ...
台南府城正宗傳承五十年好口味的嫩骨飯專賣，特別選用每頭豬僅有二條的豬軟骨肉，以專利壓力鍋慢火精燉至宛如果凍般Q彈富含膠質與營養，適合各年齡層食用， ...
禾記嫩骨飯，台南市。3018個讚·172人正在談論這個。臺南府城在地深耕五十餘年的好口味，主打選用每頭豬僅有二條的豬軟骨，