＜好吃庵庵燒＞大阪燒！六張犁巷弄新開小店～老闆是正港日本人 2024

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朋友是很惡劣的，跟我介紹一家在六張犁巷內新開大阪燒，老闆原來是正港的日本來！來台灣創業～還挺好吃的耶

原來這家開幕也五個多月了～朋友跟我推薦吃就對了啦！

於是小美&叮叮下班就跟我一起前往這裡，附近停機車應該比較好找位置

從外面往內看位置真的不多，而且還坐滿耶！剛好剩下一桌，還有人在等外帶

六張犁這裡也不少上班族，真是一大福音啊～還有大阪燒可以吃))))))))))))我也要吃！

停好車，走吧～

店內環境不大五個小包廂

可以坐滿六位不是問題！還有鐵盤耶？是可以自己料理嗎？還是...？

一到座位上送上大阪燒必備的餐具，還有冰水囉！也可以選擇溫水～

這時候偷偷跑去前方看老闆～老闆還帶了個帽子，真的有很濃的日本男人味，型男一個

原來老闆遠從日本宮崎縣來台灣開店，老闆完全不會中文，還好服務人員是台灣人～

料理台上方還放了不少日本來的小物，很簡單的小店

老闆正在處理外帶的部分，單子還真多啊！生意還真的不錯，就是位置少了些

快來看Menu啦))))

簡單的菜單是兩面的喔

我翻

於是愛吃的我們..

點了一個店家招牌奄奄燒＄２４０ＮＴ、歐姆蛋炒麵＄２２０ＮＴ

這時候才知道原來老闆都是在前面先料理好大阪燒之後，再送來座位上所以先前看到的鐵盤是保溫的功能！不會冷掉這樣

鐵板上好多大阪燒啊)))))))每個都想吃

十分鐘左右)))))))))登登登登登

送到我們鐵盤上啦～流口水了，在餐點送上來之前鐵盤就會開啟保溫狀態，不用怕送上來還要等鐵盤熱

奄奄燒＄２４０ＮＴ（豬肉、烏賊、蝦子）

隱約看到底部煎的焦香焦香的豬肉，好想大快朵頤一番

首先服務生會幫你上大阪燒獨門醬汁，甜甜的日式風味～再加上美乃滋

最後一個步驟加上海苔粉與柴魚片，大功告成！準備開吃

滿滿的柴魚味道與美乃滋結合那香味瞬間湧上來～我們先讓視覺享受一下，等等就..不是這麼完美了～

切開來的同時還看到蝦仁、烏賊等餡料

就讓我來分食吧

蝦仁的大小中規中矩，倒是滿彈牙的～

應該也有看到烏賊吧？其實就是墨魚啦～餡料給的也很剛好，最討厭吃大阪燒都是高麗菜跟麵粉這樣

至於豬肉嘛..在底部已經焦香焦香囉～

如果覺得味道太淡了，可以自己多加點日式醬汁與辣粉

叮叮認為口感甜鹹度她是可以接受的，小美反而喜歡在重一點

歐姆蛋炒麵＄２２０ＮＴ（豬肉、烏賊、蛋）

這盤炒麵會不會有點大啊！比大阪燒還大了說～

整個蛋衣給包覆了，歐姆蛋歐姆蛋)))))))))))))

蛋的上方依然美乃滋、日式醬油、柴魚片！大阪燒必備的三大配角

不得不說炒麵真的挺多的

切開蛋衣裡面是滿滿的炒麵，可以看的出來炒麵炒得挺入味了

麵的口感還真的跟日本大阪燒的麵條不相上下耶～整個很想加點這樣

炒麵內烏賊的餡料感覺放的比較少一點

但是豬肉口感很鮮明，看豬肉這色澤也知道非常入味了

一口蛋衣一口麵！真的太美味了

總結：

價位上我覺得很符合， 之前再三創吃波天久摩登燒

價錢差不多，送上來都冷了～也比較鹹，餡料也沒這多，也不會很油

不過在交通上來說特地跑來這裡吃大阪燒，也是...很可愛？除非真的很熱愛。

對於這裡的上班族、住戶倒是一大享受～

地址：台北市樂業街153號（樂業街與安居街交叉口附近，從捷運六張犁站或麟光站走路約8分鐘）

電話：02-27322224（因為座位不多，目前不接受預訂）

營業時間：晚上5:30-9:30，如果賣完了會提前休息。週三不營業。

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