香港詰來富 GRD3日誌---詰來富燒臘快炒:平價好港味,[小店食記]六張犁附近的詰來富:可口道地香港味,[小店食記]六張犁附近的詰來富:可口道地香港味-WalkerLand,六張犁詰來富燒臘,叉燒必點蔥花正點配菜好吃-美食玩樂生活,美味的干炒牛河配上鴨腿也太享受了-香港詰來富@捷運麟光...,美味的干炒牛河配上鴨腿也太享受了-香港詰來富@捷運麟光站...,老K愛美食給香港詰來富的食記-OpenRice,老K愛美食給香港詰來富的食記|OpenRice台灣開飯喇,香港詰來富(已歇業)-小吃-愛食記,香港詰來富-網友評價、菜單|台北大安區小吃-愛食記,香港詰來富燒臘-Foursquar...
這間詰來富快炒燒臘店在捷運六張犁和麟光站的中間,離我家不遠。
來這邊吃了好幾次,並不光是地緣的關係,而是覺得這裡的菜真的都還不錯,有幾樣是我吃了還會想念的等級。
這篇介紹的菜是分好幾次吃而拍的。一般這種小店我不會介紹那麼多樣,只是這篇食記lag了好幾個月,中間一直有插隊的食記要PO,所以就菜餚照片累積得越來越多XD
#如圖片顯示不出來,請至http://www.walkerland.com.tw/article/view/30650[1]看完整圖文版。我的圖放在picasa,不知為何pixnet常顯示不出來。雖然通常15~20分鐘後會恢復正常,但問了pixnet,現在還無解。請包涵。
店家扛棒
店門口(就跟一般的燒臘店一模一樣,而裡面的師傅們都操廣東口音的國語)
平時生意就頗好的
豉椒排骨炒河粉$100(這道感覺比較少見,屬於濕炒的河粉,跟一般的干炒牛河大不相同)
調味跟一般飲茶吃到的豉汁排骨差不多,不過這河粉鑊氣十足,帶點微微類似有點焦又不太焦的味道,口感也很棒。
皮蛋瘦肉粥$60
料很多,米也已煮化,是碗夠水準的粥
干炒牛肉河粉$95(我到港式餐廳一定會點這道,算是測試師傅功力的指標性菜色)
河粉香Q有彈性,而且重點是這道炒的火候極佳,也是有炒出鑊氣。這應該是我近期吃過最合我口味的干炒牛河,難怪老闆很自豪的說這是他們的招牌菜。
五寶飯$100(一次把燒臘口味一網打盡)
香腸不賴,叉燒也嫩
燒肉和油雞的水準亦佳
燒鴨的皮酥脆油亮,好吃。
有次天冷,就點了竹笙香菇雞湯$60(清甜可口,香港人煲的湯一向都有水準)
鹹魚雞粒炒飯$120(也是我在港式餐廳很愛點的)
記得這種港式炒飯一般應該用長米,這感覺是台灣一般的米。不過調味很好,鹹香適中,可讓人一口接一口的停不下來,我非常喜歡。
小店名片
這間店是我想不出要吃啥時會來的地方。裡面的食物都有一定的水準,而我最喜歡的是他們家的干炒牛河和鹹魚雞粒炒飯,是一陣子不吃就會想念的食物。如果住這附近,可以來這邊吃吃看。
香港詰來富
台北市和平東路三段304號
02-8732-6638
11:00~21:00(每月第二和第四個禮拜二休)
延伸閱讀:
六張犁附近的三犇精燉牛肉麵:另人難忘的牛筋肉[2]
六張犁附近的達人餅[3]
六張犁附近的四麵八餃[4]
六張犁的天津勝記餅店:水準之上的蔥油餅[5]
通化街的日本食堂[6]
香港的九記牛腩,沾仔記雲吞,還有楊記麵家的蝦籽牛肉撈麵[7]
References http://www.walkerland.com.tw/article/view/30650 (www.walkerland.com.tw) 六張犁附近的三犇精燉牛肉麵:另人難忘的牛筋肉 (superp.pixnet.net) 六張犁附近的達人餅 (superp.pixnet.net) 六張犁附近的四麵八餃 (superp.pixnet.net) 六張犁的天津勝記餅店:水準之上的蔥油餅 (superp.pixnet.net) 通化街的日本食堂 (superp.pixnet.net) 香港的九記牛腩,沾仔記雲吞,還有楊記麵家的蝦籽牛肉撈麵 (superp.pixnet.net)
2014年4月15日—詰來富地址:台北市大安區和平東路三段304號電話:(02)8732-6638時間:11:00~21:00----------------.自香港的何洪記後開始對干炒牛河念念不忘,.
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