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2019年11月18日 — 1. 取一鍋放入菱角，倒入水淹過菱角，加入鹽，並放入電鍋蒸1小時至熟，撈出瀝乾備用。 2.蒸熟後將菱角切對半備用。 3. 取一碗將低筋麵粉、玉米粉、泡打粉 ...
2021年12月16日—步驟·備料：(示意圖)1.菱角：洗淨/對切。·1.菱角放入鍋中/注入RO水淹沒菱角/放入10人份電鍋/外鍋放入1杯RO水/按下開關烹煮。(欲吃較生硬酥脆口感者， ...
菱角酥料理怎麼做？愛料理精選8篇簡易食譜做法與步驟，有最新的菱角酥（自調粉漿）、炸菱角酥、菱角酥、蒜香奶油菱角夾心酥【大同電鍋】。以及菱角等相關料理做法。
2017年11月23日—愛料理官方帳號，歡迎訂閱成為粉絲，隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。繼續閱讀.也可以試試看.
2021年10月30日—日前和外子前往彰化小旅行，看見街頭正兜售著現炸菱角酥，好奇心的趨使下，忍不住湊上去排隊買一小包品嚐，一嚐之下驚為天人，回到台北後始終 ...
2021年3月2日—這樣炸超好吃！台灣夜市人氣小吃「菱角酥」製作方法曝光·首先製作外皮粉漿，將酥炸粉、地瓜粉、蛋、鹽、糖、白胡椒、水放入碗中攪拌均勻。
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![[台灣小吃]菱角酥簡單在家製作廟口美食](https://i.ytimg.com/vi/t4IJ1JgjBOA/mqdefault.jpg)
