＜豐仁冰創始店＞[食記 2024

豐仁冰創始店 [食記@台中西屯區]豐仁冰創始店(青海分店)~綿綿密密,【台中】豐仁冰創始店-輕旅行,【台中美食】豐仁冰創始店．古早味紅茶&鳳梨...,【台中豐仁冰大車拚】一中豐仁冰v.s豐仁冰創始店-涼子是也,一中豐仁冰VS豐仁冰創始店超過60年老店大PK你選哪一家？,西屯的豐仁冰創始店青海店菜單與外送-UberEats,豐仁冰創始店北屯店-Facebook,豐仁冰創始店台中一中雙十路70年老店鳳梨冰超好吃(文內附...,豐仁冰創始店｜走過70個年頭的古早味，一中商圈銅板美味...

黃澄澄的地瓜Q圓，黑溜溜的珍珠，淺灰的芋頭Q圓，以及暗紅深沉的大紅豆散佈在白霜霜的綿密冰沙中，這就是豐仁冰。

    說到台中的老牌冰店，就不可不提陳豐仁老先生於西元1955年創立的「豐仁冰」了，相傳是因為豐仁老先生音同瘋人，所以諧音被念成豐仁冰。

今天路經青海路，順便吃的是豐仁冰創始店青海分店。

藍色的外觀很好認，店裏簡單的擺設並不起眼，不過此時也有同好正在吃冰中。

豐仁冰口味多樣，有紅茶、鳳梨、酸梅三種口味(見下圖)。

另外這邊賣的冰品種類也都有一般受歡迎的那幾種，如果是初次來訪的客人，建議可以先吃最豐富的綜合豐仁冰($40)。

綜合豐仁冰裏面配料很豐富，有地瓜、芋頭QQ、珍珠、大紅豆以及一顆白亮亮的冰淇淋。

此外豐仁冰的口感非常綿密，不像一般的剉冰有時還會咬到大塊碎冰，而且他們的大紅豆經過了七個小時的熬煮，吃起來軟中帶Q，又甜又蜜。

這時配點鳳梨或是酸梅口感的冰汁，那種綜合的感覺真是會讓人把冰嘩啦嘩啦的一口接一口吃下去。

    不過唯一美中不足的是冰淇淋雖然聽說是每天不同口味，但是比較傳統的感覺，沒有在冰淇淋這邊發現特別的好滋味，對我們來說其實不如不加的說，不過綜合起來似乎還是很不錯的啦，下次也去吃吃看跟它打擂台的一中豐仁冰好了！

豐仁冰創始店 (青海分店)

台中市西屯區青海路一段90號 (04-23172932)

延伸閱讀1~各式冰品食記：

[台北、新北、基隆]

[食記@台北大安區]Nice Cream，在地食材義式冰淇淋Gelato，清涼一夏好口感[1]

[食記@台北信義區]抹茶冰おいしいのTsujiri辻利茶屋[2]

[食記@台北信義區]天啊!小倉之春下架了,新品~宇治之夕陽 in Tsujiri辻利茶屋[3]

[食記@台北信義區]Japan Rail Café，日本最濃抹茶進軍台灣，從新手、入門、經典到超越極限，濃郁是它的代名詞[4]

[食記@台北大安區]Ice Monster~也是傳奇，芒果冰王者[5]

[食記@新北三峽]康喜軒~造型奇特，還有專利的金牛角冰淇淋[6]

[外帶@基隆仁愛區]人手一杯~廟口夜市陳記泡泡冰[7]

[桃園、新竹]

[食記@新竹竹北]手作本物，堅持的美味，雪藏宇治金時口感無極限[8]

[食記@新竹市]哈根達斯(Haagen-Dazs)夏洛特(Charlotte)冰淇淋蛋糕~~母親節來點不一樣的！[9]

[食記@新竹市北區]阿惠冰店~~傳統口味，紅豆花生牛奶剉冰好好食[10]

[食記@新竹市北區]光華冰菓店~~綜合冰含九大餡料，吃得是開懷再開懷[11]

[食記@新竹市]llaollao巨城店，來自西班牙的健康優格冰淇淋，怎麼吃都順口(已歇業)[12]

[食記@新竹市東區]義式冰淇淋~Capatina Gelato Italiano進駐新竹巨城了[13]

[食記@新竹尖石]北角24法式冰淇淋專賣，在紅色吊橋的對岸，品味法式冰淇淋的小幸福[14]

[食記@新竹市東區]海洋冰城，清大對面老字號新享受，大份量美味冰品滿足一夏[15]

[食記@桃園平鎮]榕樹下綿綿冰(原創始店二店)，濃厚滋味，溫潤口感，在地一甲子的好味道[16]

[食記@新竹市北區]大千米苔目~台灣第一味，見冰不會硬的米苔目[17]

[外帶@新竹北埔]哈客愛，創新擂茶口味，冰冰涼涼，風味絕佳的擂茶冰沙嚐起來格外快活[18]

[食記@新竹竹東]感動的手工義大利冰淇淋-Baxter[19]

[食記@新竹市北區]814麗香冰店~~新竹老牌枝仔冰，試試傳統的味道[20]

[食記@新竹市東區]心怡冰河~近交大博愛校區、新竹高中，傳統叭噗宜蘭冰口味，新竹也能享受(已歇業)[21]

[食記@新竹市北區]大碗公(新竹店)~夏日炎炎，就是要大碗吃冰才過癮[22]

[食記@新竹北埔]老牌陳記仙草，黑色魔力仙草，內用外帶皆適宜，順便帶盒伴手禮仙草凍[23]

[食記@新竹關西]關西仙草巷，養生仙草，健康仙草，吃個有味的仙草膠質丁[24]

[台中]

[食記@台中西屯區]一藤井茶果鋪~京和風的風情(已歇業)[25]

[食記@台中西屯區]綿綿密密，配料眾多的豐仁冰創始店[26]

[嘉義、台南]

[食記@嘉義市東區]三隻小兔義式冰淇淋餐廳，清爽無負擔，全年適合，大口吃冰的季節來了[27]

[食記@台南中西區]宇治．三星園  新町．稻荷，碧綠抹茶霜淇淋，公主的眼淚(已歇業)[28]

[食記@台南中西區]得意吉(Dishege)西門店，健康美味爽口，義式冰淇淋Gelato清爽無負擔[29]

[食記@台南中西區]莉莉水果店，傳統台式冰果店，來盤番茄切盤配上水果冰吧！[30]

[高雄]

[食記@高雄鼓山]御前上茶 裕誠瑞豐店，抹茶專賣，純正日式口感與原料，冰品、鬆餅還有鐵板都美味[31]

[食記@高雄鹽埕]BUONO POPS，繽紛艷麗，義式冰棒與義式甜筒雙重發揮，打敗少女無敵手[32]

[宜蘭、台東]

[食記@宜蘭頭城]傳承五十年，正宗叭噗出身~阿宗芋冰城[33]

[食記@台東卑南]斑鳩冰品~來支純度十足的洛神花冰棒&鳳梨釋迦冰[34]

[食記@台東市]到正氣路吃冰去~(溫)寶桑冷熱湯圓[35]

[食記@宜蘭羅東]雪花冰專門~冰雪冷飲部[36]

[其他不分區]

[外帶]夏日炎炎正好食-哈根達斯(Häagen-Dazs)抹茶冰淇淋[37]

[食記]純黑Godiva巧克力霜淇淋，尊貴高雅，誘惑無限[38]

[外帶]全家抹茶霜淇淋~~抹茶季開始了，霜淇淋大戰中[39]

延伸閱讀2~海外各式冰品食記：

[義大利]

[海外食記@義大利]義式冰淇淋(Gelato)大作戰，懶人包集合，話說那些不得不吃的義式冰淇淋[40]

[海外食記@義大利羅馬]GROM~義大利最佳連鎖冰淇淋店，最後一球冰淇淋也讓我們大滿足[41]

[海外食記@義大利聖吉米安諾]世界冠軍冰淇淋(Gelateria di Piazza) vs 世界最棒冰淇淋(Gelateria dellOlmo)，該怎麼選擇！？どっち！？[42]

[海外食記@義大利羅馬]Il Gelato di San Crispino~羅馬最美味冰淇淋店之一，走過不要錯過[43]

[海外食記@義大利米蘭]Cioccolat Italiani，爆漿巧克力冰淇淋超讚，不去三鹿(Tre Gazzelle)也瘋狂[44]

[海外食記@義大利卡布里島]全島最棒冰淇淋店Gelateria Buonocore & 檸檬冰沙 & 必買檸檬糖[45]

[海外食記@義大利佛羅倫斯]Gelateria Cillo，佛羅倫斯傳統義式冰淇淋，不論吃幾次都讚[46]

[海外食記@義大利西米歐尼]Bar Scaligeri Di Bignotti Giuseppe~來避暑也不忘吃冰淇淋，記得不要選錯家[47]

[海外食記@義大利羅馬]Melograno Pizza Gelato~羅馬假期，奧黛麗赫本待過的理髮廳大變身成冰淇淋店[48]

[海外食記@義大利維諾納]Gelateria Savoia~義大利冰淇淋另類吃法，冰淇淋冰磚風華百年[49]

[希臘]

[海外食記@希臘雅典Athens]Le Greche，雅典最佳義式冰淇淋Gelato，巧克力與莓果口味絕佳，吃過都說讚[50]

[海外食記@希臘米克諾斯Mykonos]Gelarte義式冰淇淋，不得不吃的美好口味，在米克諾斯的雪白景致下，太幸福了[51]

[海外食記@希臘米克諾斯Mykonos]Ninnolo Mykonos (Chora)，來到海島的魅力，食材天然，口感溫順，烈陽下的義式冰淇淋Gelato首發[52]

[海外食記@希臘聖托里尼Santorini]Solo Gelato，費拉冠軍義式冰淇淋店家，口感清新但稍甜[53]

[海外食記@希臘聖托里尼Santorini]Lolitas Gelato，希臘味道的義式冰淇淋，落日後更美麗[54]

[西班牙]

[海外食記@西班牙巴塞隆納Barcelona]Amorino Gelato Italiano(巴塞隆納蘭布拉店)，法國來的小天使，捎來花瓣冰淇淋的美味[55]

[海外食記@西班牙吉隆納Girona]Rocambolesc Gelateria，米其林三星餐廳甜點師傅手作義式冰淇淋，美味品嚐[56]

[海外食記@西班牙塞維亞Seville]西班牙冰淇淋二連發~Itimad Bar-Cafeteria & 1929 Helados Por Tradicion[57]

[海外食記@西班牙塞哥維亞Segovia]Cafés La Colonial，西班牙冰淇淋Helado首發[58]

[奧地利]

[海外食記@奧地利維也納Wien]Eis-Greissler，維也納No.1義式冰淇淋，永遠在排隊中的名店，南瓜籽油超特別[59]

[海外食記@奧地利梅爾克Melk]Bäckerei & Konditorei Mistlbacher，奧地利美味冰淇淋首發[60]

[海外食記@奧地利聖沃夫岡St. Wolfgang]Gelateria-Stella，漫步湖區小鎮，還要搭上最愛義式冰淇淋[61]

[海外食記@奧地利薩爾斯堡Salzburg]Eisgrotte，米拉貝爾花園旁招牌冰淇淋店家，遊花園還要吃口冰[62]

[捷克]

[海外食記@捷克布拉格Praha]Angelato，宛如天使般的美妙口感，布拉格必訪義式冰淇淋名店[63]

[海外食記@捷克黛綺Telč]Cukrárna Jadran，童話國度冰淇淋，雪人造型可愛度破表，超高CP值[64]

[海外食記@捷克庫倫諾夫Krumlov]Monna Lisa Bar and Gelateria，坐在歷史古蹟的老店，品味著酸甜新鮮的冰淇淋滋味[65]

[瑞士]

[海外食記@瑞士琉森Luzern]Bachmann Schwanenplatz，琉森必訪冰淇淋老店，巧克力冰淇淋滋味無窮[66]

[澳洲]

[海外食記@澳洲東澳三城]雪梨、墨爾本、布里斯本炎炎夏日吃冰去，Gelatissimo完勝[67]

[日本]

[海外食記@日本九州博多]綠入心頭的京都抹茶名店"京はやしや(博多店)"[68]