蒸健康腸粉 【新北永和．頂溪站】蒸健康腸粉(中興街韓國街),我們在永和市中興街89號耕莘醫院斜對面蒸健康腸粉謝謝,新北市-永和區-頂溪站-蒸健康腸粉-海爸的隨興紀錄,新北市-永和區-頂溪站-蒸健康腸粉-窩客島,蒸健康粵式腸粉-Facebook,蒸健康粵式腸粉-Posts-Facebook,蒸健康粵式腸粉-首頁-Facebook,蒸健康腸粉,蒸健康腸粉-Facebook,蒸健康腸粉बाटथप,請幫我按五顆星我在收集也可以分享一下感謝大家臉書蒸健康腸...,頂溪捷運站1號出口-蒸健康腸粉,頂溪捷運站1號出口走路兩分鐘蒸健康腸粉口味特殊清爽不油膩...
食用日期：2016/10/11 (二) 中午 12:00
前一陣子突然收到位在永和頂溪站附近、中興街裡 蒸健康腸粉 的邀約。
一開始看到”腸粉“二字時，以為是一般常見的港式腸粉，但去他們粉絲專頁看了一下，發現他們的腸粉真的不太一樣，於是就約了一天前往來品嚐看看。
他們就位在中興街——也就是有名的「韓國街」裡頭。早上這邊一帶是溪洲市場，所以到中午的時候都還蠻熱鬧的。而這家蒸健康港式腸粉店面小小的不大，在熱鬧的早市裡，要不是看著地址找，真的不太容易注意到，感覺他就被淹沒在市場裡頭。
2017.05.20 更新：蒸健康腸粉 5/16 搬至 新北巿永和區復興街72號
店面真的不大，門面就像小小一間手搖飲料店這樣。不過外頭就有寫明這裡賣的東西：腸粉、還有米苔目。
雖然店內不大，不過整體是乾淨整潔的，且還有電視看，也有拉簾特別與外頭隔開來。
菜單的部分就在牆上，這裡是才自行劃單的方式。看了一下，發現他們腸粉的口味真的很多，雞、豬、鴨、牛、魚，全部都有。
另外這裡另一項主打是米苔目，除了熱的鹹米苔目分乾、湯之外，也有冰的甜米苔目，另外還有一些小菜和湯，也有小菜黑白切。這天品嚐到的就是他們比較推薦的餐點。
點了後，就看老闆在外頭開始動手了。
不同於一般的港式腸粉是單純用蒸的方式，這裡的腸粉是老闆在鐵板上炒呀炒、刮呀刮的製作而成。
這天大約12點到，當時還沒有什麼客人，上餐的速度就很快，一下子就滿滿一桌。
不過後來到12:15左右就開始客人陸續進來，大概12點半左右就客滿了，所以如果想要內用的人，建議大概12點初的時候就來比較容易有位子。但因為是小吃，所以就算客滿應該也不會等太久。
QQ米苔目(乾) (NT$45)
他們的米苔目有分乾跟湯兩種，這次都有品嚐到。他們一開始有稍微介紹說他們的米苔目是較偏南部的口味，除了碗上頭看的到的油蔥酥外，醬料中還有添加櫻花蝦。
拌勻後吃，發現這米苔目的鹹甜滋味頗對我的胃，吃的到油蔥香，口感也滿Q彈的，讓朋友吃了也說真的不錯。而且這一碗米苔目非常有份量，一碗吃下來真的會飽。
愛吃辣的捧油可以試試他們的自製辣醬，有分成兩種，後頭是特別給乾米苔目的，前面的則是配腸粉的。
配米苔目的辣醬帶著花椒的香氣，還有點麻感，加了一點點後吃，感覺變得更涮嘴。
QQ米苔目(湯) (NT$45)
接著看到的是湯的米苔目。
湯的米苔目湯頭多了明顯的韭菜味，也有油蔥香。相對起乾的，湯的吃起來較為清爽。湯頭溫順不油重，喝起來溫和舒適。
再來看到的就是主角腸粉摟。
他們的腸粉都是現點現做的，一般會淋上醬汁接送上來，不過因為怕淋了醬後會拍不太出來上頭的料，所以這一張是先派沒有淋醬的。
德式香腸腸粉 (NT$80)
光看外表就能發現這個腸粉真的和一般的很不一樣。
這個是德式香腸口味的，德式香腸就大辣辣得直接躺在上頭，而腸粉則是有分成兩邊，一邊是純白、沒有包東西的，而另一邊則是感覺加了雞蛋、木耳與不同的蔬菜為料。
這個德國香腸不會太鹹重，加上還有其他蔬菜搭配著吃，整體吃起來就覺得比港式腸粉豐富，也感覺營養較均衡。
這個就是他們的主角腸粉了。
不同於港式腸粉那樣透明滑Q，這個腸粉比較類似板條堆疊起來，口感介於港式腸粉與麵條之間的口感。
他們的醬汁味道也不算太重，後來詢問才得知，這個醬汁是老闆花四小時熬製而成的，外面吃不到。因為老闆本身很注重健康與養生，通常少油少鹽，這裡的餐點也都是是以健康為出發點，走清爽路線，不會做的太鹹或太油。
但知道一般人可能會覺得偏淡，所以就有特別提供自製的辣醬，若喜歡口味重一點的捧油，可以添加辣醬，也可以像我後來一樣，麻煩他們再加一些醬汁。
蝦仁腸粉 (NT$70)
這個就是以蝦仁為主打的蝦仁腸粉。
因為蝦仁本身不像德式香腸有鹹味，這個蝦仁腸粉吃起來更清淡一些，連口味上算比較淡的我都覺得淡了，後來就麻煩他們再加一些醬汁，加了醬汁後，果然就覺得比較夠味了。
他們的醬汁並不是那種稠濃的油膏，而是比較偏水液狀態的鹹甜湯汁，腸粉能將湯汁吸附進去，讓整體夠味但也不會太過厚重。
這個是配腸粉用的辣醬。相較起配米苔目的辣醬，這個辣醬我覺得有比較明顯的椒麻味道，麻香滋味配上腸粉也滿對味的。
豬肝連 (NT$50)
接著是一些小菜類。這天我才吃到好久沒有吃的肝連，這肝連看起來平凡，但真的很嫩實好吃，沒有乾柴感，感覺這一盤應該大部分都是我吃掉的~:9
油豆腐 (NT$30)
接著這個油豆腐也還讓我滿喜歡的。然後先承認我本來就很喜歡吃油...
2021年6月28日—這家店本來開在溪州市場中興街口後來搬到溪洲市場復興街口就來嚐嚐看吧蒸健康腸粉(新北市永和區復興街72號)點菜單桌上有兩種辣椒醬這米苔目(湯)還真 ...
2017年6月28日—這家店本來開在溪州市場中興街口後來搬到溪洲市場復興街口就來嚐嚐看吧蒸健康腸粉(新北市永和區復興街72號)點菜單桌上有兩種辣椒醬這米苔目(湯)還真的 ...
蒸健康粵式腸粉.101curtidas.訂購電話：049-2645175營業時間：07:30～13:30。16:00～18:30地址：南投縣竹山鎮菜園路42號(員林客運出口正對面)
蒸健康粵式腸粉.101likes.訂購電話：049-2645175營業時間：07:30～13:30。16:00～18:30地址：南投縣竹山鎮菜園路42號(員林客運出口正對面)
蒸健康粵式腸粉。101個讚。訂購電話：049-2645175營業時間：07:30～13:30。16:00～18:30地址：南投縣竹山鎮菜園路42號(員林客運出口正對面)
手工腸粉,用蒸的,營養又健康永和市復興街72號,Xinbei,NewTaipeiCity,Taiwan234.
頂溪捷運站1號出口走路兩分鐘蒸健康腸粉口味特殊清爽不油膩價格合理主要是他的口味很特別非常非常非常的古早味老闆有人情味跟外面所有的美食都不太一樣永和復興街72號 ...