＜台北米粉湯豬雜湯＞ 2024

➤這家是最近剛開幕的小店~~

一開始吸引自己的~

是招牌寫的新鮮大骨老火靚湯。

看著廣告紙文字有內地風格

與店內全家一起操持的氛圍

猜想會不會是福建那兒的人呢?

當地蠻多美食的~

前幾天初來並外帶時

恰逢開幕有活動，麵食類買一送一

深深被湯頭與小菜豬肝所吸引

但這次內用剛好沒有活動囉~

也無妨~ 好吃就行了~

➤乾拌粿條+豬雜湯❤ NT.80

➤2019-11

初訪外帶都是買豬雜米粉湯

或豬雜粿條湯之類的。

這次嘗試乾粄條~

➤這邊的粄條是肥厚版

不像客家粄條那麼Q

反而有種年糕的軟綿感。

➤豬雜湯粄條

➤2019-11 外帶

豬雜的料著實不少

而且湯頭甜，沒甚麼雜味

➤豬雜米粉❤

➤2019-11 外帶

米粉口感不錯

搭配豬雜湯還挺好吃的~

((辣椒是自己加泰式酸辣醬

➤豬雜湯❤

➤2019-11

同樣是料多，豬雜都蠻嫩的。

大骨湯湯頭甜，不會有下水湯感

此外內用可以免費加湯喔~

➤裡面的豬雜、豬肝等。

著實都蠻好吃且不會老

肉片則是很軟的類型

心想會不會是菜單上瘦肉湯的肉

自己喜歡稍微有點口感的

➤2019-11

續訪~ 依舊喜歡點碗湯

但這次沒甚麼豬雜

反而軟軟肉片不少

➤乾拌豬肝❤ NT.40

➤2019-11

這道真的強推!!

內用時豬肝非常燙口

表面滑滑的

有種勾超薄芡的口感

此外豬肝柔軟

卻又帶著點口感!!

拌上的醬汁也相當有味

連朋友現場想點第二盤~~~

所以一共點了兩盤~~

蠻推薦店內桌上的辣椒醬

蠻香的~ 此外也很夠勁

這次內用著實覺得豬肝較少

((錯覺@@?

外帶幾回的量著實不少

➤豬肝

➤2019-11

這次豬肝的量又回來啦~~~

依舊相當好吃~

➤豬肝

➤2019-11 外帶

這是初訪外帶時的豬肝。

豬肝的份量不少!!

同樣被同事們掃光......

後來覺得以後外帶

都至少得點兩份以上

➤滷五花肉❤ NT.40

➤2019-11

滷得很透~且相當入味。

➤五花肉 NT.40

➤2019-11 外帶

此外還有嘴邊肉 NT.40

嘴邊肉口感還OK

➤燙青菜❤ NT.30

➤2019-11

選擇地瓜葉~~

燙的熟度不錯

重點是上頭的醬料~~~

搭配起來非常不錯。

➤滷白菜❤ NT.30

➤2019-11 外帶

這道相當推薦

可惜內用時已賣光了。

白菜調味淡，很清爽

此外有種勾薄芡感~

還蠻好吃的!!!

➤滷油豆腐 NT.10/塊

➤2019-11

豆腐品質還不錯~

但味道上一般口味。

➤油豆腐

➤2019-11

一般口味

墊墊肚子的感覺。

((其實是忘了點滷白菜~~~

((望天~~

➤魯肉飯-小 NT.25

➤2019-11

魯肉是瘦肉與肥肉相雜

並剁的很細的口感

一般口味

建議淋上桌上辣椒

香辣口感搭配魯肉還不錯。

但白飯著實有些濕軟@@

覺得不是自己喜歡的類型

➤某次外帶燙青菜大陸妹

一般口味。

➤菜單 2019-11

話說內用時

恰巧有個大哥坐我對面

我問他盤子吃剩的是甚麼~

一堆白白像軟骨的

大哥說是豬腳筋~

so後來就沒想嘗試了~

➤菜單 2019-11

➤➤【類似切肉燙肉。推薦食單】

|台北|【賣麵炎仔】老台北的味道[1]

|台北|【涼州街無名涼麵】嘴邊肉味噌蛋湯[2]

|三重|【游記米粉湯】肉嫩~米粉湯好吃[3]

|三重|【無名米粉湯】滑嫩骨仔肉[4]

|南港|【古早味米粉湯，飯，麵】[5]

➤吃完後很推薦可以去對面

買新鮮榨果汁!!

相當好喝且唰唰味道~

➤推薦食單

➤大同北路現榨果汁[6]

"三重"景點&推薦食單

➤吃吃喝喝玩三重[7]

台北食記文章總覽

閱讀➤食記列表連結[8]

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【全台各縣市】

◆景點&美食❤快速查閱[10]◆

【海嘯強尼亂挑食➤➤➤➤➤➤】➤➤➤➤

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營業地點 : 新北市三重區大同北路52號

營業電話 : 02-8981-8370

營業時間 : 中午11:??到晚上

營業時間 :

停車地點 :

公休時間 :

檢視較大的地圖[11]

【海嘯強尼獨白】

這裡看不見廣告一樣煽情的業配文!

美食如同信仰!

沉淪口腹之慾的海嘯強尼~

學不會天花亂墜的粉飾遮掩。

所有觀感描述

都是海嘯強尼的個人主觀感受!

不代表其他人的感受~

美食會參雜每個人的品味、回憶

或者過往時光~

認同海嘯強尼描述的食客

可以相約一同愉快去享受~

不認同描述的食客

也能持續當一個可愛的支持者!

無論喜好是否相同

只要自己能吃的開心~

那麼就是對自己最誠實的快樂。

海嘯強尼不想改變這樣的快樂~

喜歡簡簡單單

不參雜商業上的妥協描述!

期望能用舌尖感受到幸福 ~

吃比瘦更有福

同我一起來墾荒吧~

References |台北|【賣麵炎仔】老台北的味道 (hideki13.pixnet.net) |台北|【涼州街無名涼麵】嘴邊肉味噌蛋湯 (hideki13.pixnet.net) |三重|【游記米粉湯】肉嫩~米粉湯好吃 (hideki13.pixnet.net) |三重|【無名米粉湯】滑嫩骨仔肉 (hideki13.pixnet.net) |南港|【古早味米粉湯，飯，麵】 (hideki13.pixnet.net) 大同北路現榨果汁 (hideki13.pixnet.net) 吃吃喝喝玩三重 (hideki13.pixnet.net) 食記列表連結 (hideki13.pixnet.net) 遊記列表連結 (hideki13.pixnet.net) 景點&美食❤快速查閱 (hideki13.pixnet.net) 檢視較大的地圖 (maps.google.com)