＜臻美海岸鮮鍋＞新北五股 2024

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到訪日期:2019.10.26

店家:臻美海岸鮮鍋(臉書[1])

預約專線:02 2293 7991

營業時間:週一公休

週二~週日11:00~14:00、17:00~22:00

地址:新北市五股區新五路二段391號

介紹這間店前要強調一下

火鍋本身湯底真的跟外面不一樣!!!外面的味道都很重

我是吃火鍋都不沾醬料的，因為外頭火鍋本身味道太重我就不會想再沾

但這家火鍋真的吃完完全不膩~回家身體也不會很臭(我比較在意頭髮...哈哈)

如果吃習慣外頭重口味的人可能需要家非常多調味料

湯底都是使用天然食材熬煮，原湯化原食沒有添加化學香料、調味品(大骨粉、味精、濃縮湯塊)

【因為不是化學調和的湯品所以口味都會比較偏淡】 

臻美堅持採用新鮮食材下去熬煮， 堅持美味健康! (更多詳細介紹臉書都有唷)

☝店內寬敞明亮位置超級大也超多

☝打卡有送手工丸

不過這次我們點的餐裡面就有了，而且怕吃不完就沒打卡送~

☝豚骨昆布蛤蜊⋯⋯ 蛤蜊是來自嘉義布袋野生蛤蜊、日本外海深昆布、

台灣黑豬大骨、洋蔥、蘋果，完美的比例搭配，熬出清香不油膩的清爽大骨湯。

我們這次是點另外兩個湯底，下面會再介紹

☝醬料區

☝蔬菜湯採用２１種蔬果 加上老薑可幫助你補充營養幫助整腸去油膩

喝了候真的有薑的味道個人覺得很特別

因為今天剛好身體不舒服哈哈喝完就覺得暖和起來

☝純有機米下去熬煮

這道湯底真的很特別!!!!!

滿滿的米味非常清淡

☝招牌有機香米

這真的超好吃!!!!!!!!!!!!

台灣的米真的很厲害每次出國回來都會想念...哈哈

店家會先問需要白米飯嗎，我跟他說一點點嚐嚐味道

要續碗是可以的唷

☝自己加湯、自己取主食

但是請大家只拿自己可以吃的分量唷

☝菜盤

有純魚漿手做魚丸，香氣超足我覺得很好吃

菜盤後面有水耕蔬菜，店員說可以直接吃

我真的拿起來啃...真的很好吃....

☝頂級海陸雙拼鍋900$

有六種海鮮，贈送曼波魚

澎湖大明蝦、北海道大干貝、宜蘭龜山島脆卷、彰化王功牡蠣、

嘉義不戴蛤蜊、阿根廷天使蝦

海鮮真的超級新鮮~~~~

☝蛤蜊超飽滿很鮮甜

☝肉品 匈牙利手工松阪豬

☝這個是我們選300$的牛肉~

其實兩個人這樣吃我覺得蠻剛好的耶~

不會太飽但也不會很餓

☝甜點 低糖手工蛋糕

☝枝仔冰~

這家店蠻多彰化的東西~讓我覺得很親切(?)哈哈

因為都在我家附近而已阿~~~~

☝真的很喜歡這家店

店員親切 介紹的很仔細~

而且吃完感覺真的很棒

不會讓人覺得油膩感很重

重點是食材真的很新鮮

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