燒粿角 [宜蘭]燒粿角-台哥的閒散分享,三角形的燒粿角@小艾玩耍生活中-隨意窩,宜蘭ㄚ欣的美食日誌-『復元行』在地經營超過50幾年,宜蘭小吃→燒粿角＆古意人養生米粿-糊里糊塗國的迷妹,復元行食品-#燒粿角#米糕#蘿蔔排骨酥湯#感謝大家的支持與推薦,燒粿角,燒粿角-Desserts-新民路110號,宜蘭市,宜蘭縣,Taiwan-Yelp,遊記}宜蘭一日遊~燒粿角，傳承蒜味肉羹-claire的幸福筆記
周末趁天氣好，跑了一趟宜蘭；假日的雪隧依然塞車
但到了宜蘭，迎接我們的是好山 好水 好天氣
讓我們瞬間把塞車之苦全都拋到腦後了
為了要去吃很夯的蒜味肉羹，所以把車停在陽明醫院 停車場
這也因此讓我們意外吃到這，讓我們驚喜萬分的"燒粿角"
阿伯的攤車就在陽明醫院旁的十字路口
遠遠看到燒粿角這特別的名稱，就吸引著claire一探究竟
煎台上，一塊塊三角形的燒粿角，旁邊則是阿伯特調的醬汁
旁邊買的客人跟claire說，很好吃喔!
沒想到可愛的阿伯直說 "不好吃啦~~今天煎不夠焦~~不好吃啦!!"
聽他這樣說~~更是要來一份啊!
還好有買啊! 當時約1 點，claire買了這份 馬上就有當地客人來買二份
而接下來匆忙跑來的客人，就沒這麼幸運了~因為 賣 完 了
這個燒粿角，是claire第一次聽到 吃過的東西
吃起來就像是沒有蘿蔔糕的糕
煎到二面金黃酥脆的燒粿角，外酥內軟
配上特醬汁~~真得有夠好吃，讓我們吃到停不下來呢!
可以乾脆把這條街叫做蒜味肉羹街了
一條街就有三間賣蒜味肉羹的，聽說彼此都有關俙
已經過了用餐時間，但每間都大排長龍
選了這間座位較寬敞的傳承蒜味肉羹
賣的東西很簡單
肉羹飯
肉羹米粉
每一碗上都是滿滿的肉羹，這事在台北很難看到的量
肉羹實在，一條條大塊的肉條 裹著薄薄的魚漿，吃得出肉的鮮甜味
羹湯裡滿滿是蒜碎，和台北吃到的肉羹很不一樣
米粉吸了湯汁~個人覺得比肉羹飯好吃
肉捲一份
皮炸得很酥，和一般的雞捲吃來不同
裡面包著肉碎 蔬菜等，有一點像是春捲的口感
沾點醬汁，更是提味
~(￣▽￣)~(￣▽￣)~
傳承蒜味肉羹地址 宜蘭市舊城北路148號[1]
電話 03-9332428
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