<傳統手工粉圓作法>「如何做出更有嚼勁的珍珠粉圓?」在家做白玉珍珠 2024

「如何做出更有嚼勁的珍珠粉圓?」在家做白玉珍珠

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「如何做出更有嚼勁的珍珠粉圓?」在家做白玉珍珠

珍珠粉圓會吸睛是因為它的「Q彈有嚼勁」,純手工的粉圓色澤晶瑩,就像珍珠一樣光滑 ... 小提醒:盡量早點食用完畢,如果沒吃完可以用傳統電鍋保溫,至多可保溫24小時。

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最後還是沒能找出朋友失敗的原因,不過她覺得粉沖糖水失敗的機率,比糖水沖粉的失敗機率低,如果有困擾的朋友或許可以試試她的做法,嚕比個人是習慣糖水沖粉之後快速攪拌, ...

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2018年4月18日—步驟1.將黑糖加入水當中煮到滾沸!(一定要在黑糖水大滾時立馬沖入樹薯粉中)·步驟2.用筷子將黑糖水跟樹薯粉攪拌在一起成碎塊狀後,等稍微涼至手能觸碰, ...

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2017年4月13日—炎炎夏日,吃碗剉冰,常會想在上面加點綠豆、薏仁、愛玉、粉圓等。綠豆、薏仁煮來不難,愛玉子買回來用水洗一洗就是一大碗,唯獨粉圓,大家常會傻傻分 ...

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2022年2月27日—謝謝粉絲WhaleWeng跟阿醜分享她的聰明作法,.直接桿平後,用吸管搓洞,.這樣更節省搓圓時間,而且每一顆大小更均勻唷!

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2020年7月6日—太白粉和蕃薯粉混合均勻。波霸粉圓作法1·將黑糖與水煮滾,直接將熱黑糖水倒入粉中再攪拌均勻。·撒點手粉,將麵團揉至光滑感,再用桿麵棍桿成約0.8公分 ...

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