＜黃銘誠麵包店名稱＞【哈肯舖番外篇】他這樣挑點開店百發百中 2024

2011年4月24日—把好友吳寶春的世界冠軍「米香荔枝麵包」當鎮店之寶，歐式麵包排隊名店「哈肯舖」老闆黃銘誠，聊起騎車運動好處，說有路人看父子騎車，「以為我是兒子 ...

2020年11月2日—台灣烘焙市場在2008年大洗牌，當年全球金融危機、原物料大漲，全台麵包店倒了6百多家，哈肯舖老闆黃銘誠此時大膽創業。虎父無犬子，黃銘誠的獨子黃奕 ...

2017年11月29日—**2008年金融危機，曾掀起600多家麵包店倒閉潮，在烘焙業冰河時期，黃銘誠卻抵押房子創立哈肯舖，主打非主流的歐式麵包，還請吳寶春任技術總監，研發 ...

黃銘誠麵包店地址在那情報，門市麵包出爐表-哈肯舖｜手感烘焙-購物網站--文章列表...門市出爐.哈肯舖烘焙廚房每日am7:30-pm6:00不停爐的生產約140幾種麵包及.

2017年9月28日—2008年金融危機，曾掀起600多家麵包店倒閉潮，在烘焙業冰河時期，黃銘誠卻抵押房子創立「哈肯舖」，主打非主流的歐式麵包，還曾請來吳寶春任技術總監 ...

2017年9月27日—受訪這天，黃銘誠穿著RalphLauren合身紅色POLO衫，身上幾乎沒有一絲贅肉。每天早上6點起床上健身房的他，精神比許多年輕人明顯好許多，喜歡被稱英文名「 ...

2017年11月29日—**2008年金融危機，曾掀起600多家麵包店倒閉潮，在烘焙業冰河時期，黃銘誠卻抵押房子創立哈肯舖，主打非主流的歐式麵包，還請吳寶春任技術總監，研發 ...

2020年11月2日—虎父無犬子，黃銘誠的獨子黃奕友，16歲當麵包學徒、今年22歲進入經營核心，3個月前接任哈肯舖中央工廠廠長職務。黃奕友每天要管150多種麵包甜點的產出、 ...

2017年9月28日—曾經營健身房13年，哈肯舖老闆黃銘誠擅長數字管理，首創麵包單緊抓報廢量數字，每當爆發食安危機，業績不跌反升，如今海內外14家店，2017年營業額上 ...

2012年11月17日—他希望哈肯鋪的客人不只是買麵包，而是來逛麵包店，以手感美食激盪出生活美學，店員必須擁有充足的營養、原物料與製作流程知識，與客人攀談間，言之有物， ...

2011年8月28日—八月份的週日講座請到了四度創業的哈肯鋪手感麵包的黃銘誠總經理,分享人生的起落,他的座右銘是三分體力,七分毅力,才能成就景氣好拼膽量,不景氣 ...

2014年7月3日—黃銘誠的新品牌「獵果舖」，第一家店在今年六月中開幕，選在台北市新生南路上，經過一年多的籌畫，以果汁、茶飲料為主，雖然與賣麵包的哈肯舖產品不同，但 ...

2017年9月27日—曾經營健身房13年，哈肯舖老闆黃銘誠擅長數字管理，首創麵包單緊抓報廢量數字，每當爆發食安危機，業績不跌反升，如今海內外14家店，2017年營業額上 ...

吳寶春與黃銘誠合夥的麵包店哈肯舖·禾楓烘焙坊·BC布櫑中和南勢角店·東東食品烘焙坊·六本木ㄨ(板橋家樂福店)·咖啡部落格·享樂烘焙(板橋國慶店)·老農夫黃金Q餅.

哈肯舖選擇用熱情和時間，以經驗及技術、時間、溫度的完美掌控培養老麵，自古至今傳承下來的自然發酵方式,保持麵糰筋性不易老化,而其讓麵包更有濕潤及小麥風味。