＜芭樂狗地東歐美食＞芭樂狗Mr.Balagov Ukrainian Cafe烏克蘭料理。老屋內享用 ... 2024

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芭樂狗Mr.Balagov Ukrainian Cafe位於宜蘭一間傳統老宅內，老闆來自遙遠的東歐烏克蘭，因為懷念也想與台灣朋友分享家鄉料理。所以在宜蘭開設了一間非常特別的烏克蘭料理，也是台灣相當少見的傳統東歐料理餐廳！三合院內的用餐環境充滿了濃郁的東歐異國風情，芭樂狗其實是烏克蘭老闆音譯的中文翻譯！老闆堅持以簡單烹調方式，完整呈現食物原始風味，其中道地的烏克蘭傳統烤肉，香氣撲鼻，一上桌就讓我口水直流，口感真的風味絕佳，讓人讚不絕口！芭樂狗也是宜蘭寵物友善餐廳唷！

芭樂狗 Mr.Balagov Eastern European Foods Cafe

電話：03 9351655 

地址：宜蘭縣宜蘭市復興路二段168-1號

營業時間：週一~五 11.30  ~15:00/ 17:00-21:00(週二公休) 假日 11.30 -21:00

官網 / 粉絲團[1][2]

每次到宜蘭都想選擇沒有嚐鮮過又可以攜帶毛小孩的寵物友善餐廳，這天艷陽高照，熱到我們只想找間餐廳用餐，將口袋名單給吳老大參考，想大口吃肉的他一眼就選中芭樂狗烏克蘭料理！所以我們預定了三人兩犬，就過來用餐囉！！芭樂狗門口就有非常多停車位，停車超方便！

老宅三合院前充滿了綠意盎然的植栽包圍！

寬敞的用餐空間、柔和自然的燈光、大面積的玻璃窗、天花板，讓自然光灑落之外，還可以欣賞窗外的竹林美景！傳統老屋內擺設了許多異國風情的佈置，從台灣傳統老宅一秒踏進東歐的錯覺！！這衝突的美意外融合，濃濃的東歐烏克蘭風情，感受原味歐洲之美

最後方還有一個壁爐，上面還有烏克蘭傳統彩繪！

烏克蘭傳統日常飲料克瓦司，這是非常奇妙好喝的飲料，酸酸甜甜帶有些酒香，很消暑！是以黑麥麵包添加蜂蜜發酵而成後，帶了些淡淡酒香的發酵味道，因為添加了蜂蜜，所以口感酸中微甜、清爽

羅宋湯 用純天然食材熬煮，不添任何調味料、香料，每一口都可以喝出湯頭清甜

烏式豬肉丸（含馬鈴薯泥）以新鮮蕃茄搭配香料製成的濃郁醬汁淋在紮食鮮嫩有嚼勁的肉丸子、綿密香濃的馬鈴薯泥上，肉丸子炸過後酥脆爽口，內餡飽滿多汁，淋上醬汁後口感清甜爽口，每一口都有肉汁流出，口感超正！！

皇家烏克蘭傳統烤肉（豬肉）可選擇搭配燉飯或是沙拉，先用烏克蘭傳統香料醃製24小時，使用刀具將肉穿在一起，再透過主廚慢慢烤，一上桌氣勢驚人！鮮嫩多汁又充滿香氣！

可以將肉切下來，配燉飯一起吃！燉飯屬於像是炒飯的口感，蠻好吃的！！

俄羅斯埃及豆燉豬肉套餐 這道是將顆粒口感的埃及豆搭配馬鈴薯、燉豬肉、花椰菜淋上酸奶醬，整盅充滿了香料的氣息，燉肉軟爛美味，但比較不合我的胃口

搭配飯糰、麵包食用，吳老大覺得挺美味的！

大人吃得滿足，毛小孩居然也有手工健康養生餐，狗狗餐都是使用雞胸肉搭配新鮮時蔬、馬鈴薯以及美國進口的營養品，非常豐富美味！！一份約210-230元，還特別區分為骨酪健壯餐、健康美麗活力餐、心臟壯壯餐，真的非常有誠意！！

狗餐一端上來 兩犬就瘋狂燥動不安啊！！

核桃巧克力烏克蘭手工冰淇淋 添加薄餅、香蕉淋上巧克力醬、撒上核桃，烏克蘭手工冰淇淋沒添加乳化劑，純天然呢！！

肉桂蘋果核桃蛋糕，是東歐傳統蛋糕，沒有添加奶油，口感紮實溫熱！

來到宜蘭除了宜蘭道地傳統小吃、夜市外，芭樂狗Mr.Balagov Ukrainian Cafe烏克蘭料理也是另外一個非常特別的選擇唷！！又挖掘一間宜蘭寵物友善餐廳，餐點可口美味又對毛小孩非常友善，大推薦！！

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