＜牛品牛排＞【桃園蘆竹】牛品牛排南崁店 2024

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有愛吃排餐但認為花錢就要花在刀口上的小資族嗎！？今天要分享給你們的是一間位在蘆竹「台茂購物中心」附近的一間平價牛排店 - 「牛品牛排 南崁店」，主打的是花小錢就能吃到肉質相當不錯的高CP值排餐，而且附送的餐包、自助吧的飲料和玉米濃湯都有一定的水準，最基本的原塊牛排、梅花豬排、雞腿排等一份只要180元而已，16盎司比臉大的「紐澳肩胛牛排」也400元有找，真的可以大口吃肉吃得很開心！！！

基本資料（牛品牛排 南崁店）地址：桃園市蘆竹區中山路84號電話：(03)353-0201營業時間：11:30 ~ 21:00官方粉絲團：https://is.gd/Fy4D0c[1]

（牛品牛排 平鎮環南店）地址：桃園市平鎮區環南路123號電話：(03)491-2434營業時間：11:00 ~ 21:00官方粉絲團：https://is.gd/bySzjS[2]

備註：新竹的「巨城購物中心」裡頭也吃得到喔！

檢視較大的地圖[3] 

「牛品牛排」雖然可能對大家來說是個新的餐飲品牌，不過業者其實已經在台灣的餐飲業紮根八、九年左右，只是之前都是開在各大百貨公司裡頭，這幾年才開起獨立的店面，目前一間在南崁，一間在平鎮，我這次去的是南崁店。（粉絲團寫「南崁店」，不過招牌上是寫「桃園蘆竹店」）

業者還蠻注重一些主題的佈置的，門口這一塊在中秋節的時候有中秋相關的造景可以讓客人來用餐時順便拍照留念跟打卡，再過一陣子也會有聖誕節相關的的新造景，請大家拭目以待唷！

雖然我這次前去用餐正好屬於主題造景的空窗期...不過還是有一些有趣的插畫跟標語立牌可以玩～♪

接下來進到餐廳裡頭去看，整個裝潢、陳設都挺新穎的，不會像某些傳統的平價牛排店那樣髒髒舊舊的，整個燈光都打得還蠻有氣氛的，木質的餐廳質感很好，座椅坐起來也很舒適。

店內座位數很充足，一次最多可以容納四、五十位客人沒有問題。

牆上的「牛品宣言」是業者很重要的經營理念，不過字很多...為大家總結一下重點就是他們希望讓客人用便宜的消費就可以在優質的用餐環境下大口品嚐肉質好的排餐，然後之後菜單應該還會不斷創新、推出更多元的餐點。

業者有在經營一個「牛品市集」，販售一些店內也有在使用的生鮮食材，大家可以用低廉的價格購買，然後自己回家去烹調，像前陣子中秋節，聽說就有很多客人買他們的這些食材去烤！

再來讓大家看看他們的菜單，底下是很划算的「大胃王特餐」，簡單來說就是雙拼的排餐，再來中間的右半部都是180元的平價排餐，左半部是比較好的一些部位，像「丁骨牛排」、「帶骨牛小排」之類的，不能吃牛肉的話，也有「德式脆皮豬腳」之類的餐點，然後最上面的是「店家推薦區」，算是他們比較主打的幾款特色排餐，我跟朋友這次也會品嚐其中的兩種。

有些平價牛排店的自助吧真的很隨便，可能就只有提供那種喝了會體內環保的紅茶跟很稀的玉米濃湯而已...但牛品牛排這裡的可以感受的到業者的用心，使用的都是一些比較好的飲料，然後下面的餐具都擺放得很整齊、清潔也很確實。

玉米濃湯的玉米粒跟火腿還蠻多的，湯的質地也是偏濃郁的那一種，不會說喝起來水水的。

左邊的冷飲類有「柳橙汁」和「英式紅茶」，其中紅茶是用「雀巢」的茶包去泡出來的，喝起來香醇、不死甜，我個人還蠻愛的。

另外一邊是「原味優酪口味的冰沙」和「芒果優酪口味的冰沙」，我覺得甜度都不會說太高，天氣熱的時候來上一杯很過癮，可以瞬間暑氣全消～

旁邊那台熱飲機提供「雀巢」的「美式咖啡」、「卡布奇諾」、「熱拿鐵」、「摩卡奇諾」、「鴛鴦奶茶」、「金選奶茶」和「巧克力牛奶」，大家也都可以無限暢飲。

還有提供「雙葉」的冰淇淋，一餐這樣吃下來真的很滿足～

看著鐵盤上的牛排被煎得滋滋作響，牛排、肋排的香氣四溢，我的口水都快要流得滿地了...

我們這次點的餐點有「紐澳肩胛牛排」、「黃金豬肋排」以及「阿根廷中卷+雞排」，聽說三款都算是他們店內比較熱銷的品項，一上桌也的確有一種霸氣外漏的感覺...份量看起來真的很多，而且那鐵盤也感覺比一般牛排店常見的那種更大。

隨餐都會附送這種「奶油香香餐包」，我覺得口感還蠻鬆軟的，如果你們吃了有滿意也可以考慮直接外帶一包回家當早餐或點心吃，二十顆只賣120元而已唷～

有些人偏好的吃法是餐包沾著玉米濃湯這樣吃，就看個人的用餐習慣嘍～我是覺得單獨吃就很好吃了啦！

如果覺得玉米濃湯單純的奶油香太無聊，可以酌量添加一些香草粉或者黑胡椒之類的增添風味。

【紐澳肩胛牛排 370元】我覺得大食量的朋友真的很推薦點這一款，因為它足足有16盎司那麼大，在很多比較有規模的牛排店點來吃的話，一份通常都要500元以上才吃得到，不過這邊的400元還有找，又有自助吧的東西可以吃飽飽，真的很讚！

為了證明比臉大，一定要端起來合照一下才行！！！

這肩胛牛排算是偏瘦的部位，一般印象中口感會比較硬，我當天點了五分熟的，其實那個肉質吃起來不會很難咬，我自己是覺得蠻軟嫩適中的，筋的部份也比想像中少，有些筋絡的部份稍微嚼幾口就可以跟肉的部份一起吞下肚了。

淋上店家自己熬製的黑胡椒醬以後香氣十足，他們的黑胡椒醬不算是很辛辣的那一種，我朋友覺得淋上後吃起來更開胃，但你們如果比較偏好海鹽之類的也可以灑海鹽啦～

底下的主食不只有常見的油麵，每一份排餐都可以從油麵、烏龍麵、炒飯中三選一，哪一種最好吃其實因人而異，像台北人聽說比較多是偏好照片中這種烏龍麵的。

【阿根廷中卷+雞排 320元】你們如果不想吃雞排，也可以選擇牛排或是豬排，價格都是一樣的。

他們的阿根廷中卷聽說是一從高雄港上岸就直接低溫冷凍運送來這裡，每一尾都份量十足，而且吃起來保有Q彈的口感，肉質相當鮮美。

雞排的部份有先經過醃漬的處理，不過他們使用的醃料不是很重口味的那一種（跟一般牛排店的雞排吃起來不太一樣），吃起來仍然能品嚐到雞肉本身的肉香味，然後帶點焦脆感的雞皮也很可口。

這「蘑菇醬」也是店家自製的，裡頭的蘑菇不少，然後蕃茄的酸味頗明顯，我自己個人的偏好是喜愛蘑菇醬大於黑胡椒醬～

這份雙拼餐搭配的是油麵，吃起來...好像跟別家的油麵沒什麼差別，不過淋上醬以後會蠻涮嘴的！

【黃金豬肋排 410元】第三款排餐是「黃金豬肋排」，也是他們牛排店最貴的一款餐點，要價410元～但老實講跟一些美式餐廳的豬肋排比起來，這裡的也不算貴，我覺得它的肉量還蠻多的。

他們的豬肋排用的是自己獨家研發的醬汁去入味，跟美式餐廳那種煙燻醬或蜂蜜烤肉醬完全不一樣，吃起來有種甘味（有吃出一些柴魚的味道），不會太甜膩，當天我們吃不完，打包帶回家，連我媽吃了都覺得軟嫩又入味、讚不絕口呢～

這份豬肋排我們搭配的主食是炒飯，印象中好像頭一次在牛排店吃炒飯...他們的炒飯吃起來還蠻香的，有帶著蕃茄醬的味道，有些部份帶著點脆脆的鍋巴，還蠻不錯吃的。

對了～結帳時只要加入業者的Line官方帳號就可享每份餐點折10元的優惠，然後下次再來用餐還可以打95折唷～記得要加一下。

最後跟你們說一下，牛品牛排南崁店的門口還有一個叫做「Chicken Eater」的小舖，也是牛排店的業者自己經營的，每天下午四點都會開始營業賣一些雞排等炸物還有手搖杯飲料，然後跟他們的排餐一樣走的是高CP值的路線，口味上又有一些獨家的調味，所以蠻受附近居民和學生親睞的。（我們坐在裡頭吃牛排的時候就一直陸續看到很多客人還沒四點就急著來買...）

因為看起來真的很美味...所以我們就點了一份「銷魂雞排」跟兩塊「炸雞翅」來試試～

【銷魂雞排 65元】這塊雞排的Size真的蠻巨大的，麵衣是業者自己調製的，炸起來口感脆而不硬，油瀝得很乾，咬下去以後感受得到雞排的厚度以及多汁的口感，它的醃料是帶有點甜味的那一種，有加入中藥的成份，我覺得口味蠻獨家而且真的蠻好吃的，有和一般市面上的其他炸雞排做出口味上的區隔。

【炸雞翅 20元／支】接下來看到的是三節的炸雞翅，一支只賣20元而已，而且六支還特價100元，我跟朋友都覺得這價格也太佛心了吧～100元就可以吃得爽爽der～

他們的雞翅應該跟雞排是使用同樣的麵衣和醃料，外皮酥脆可口，高溫油炸後整個雞汁都被封在裡頭，真心是以後會想再買來回味的好吃炸雞翅！