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台中北屯/燒肉專賣/龍門馬場洞韓牛燒肉/雪濃湯/蒸海鮮

朝思暮想的燒肉饗宴！最近韓式燒肉崛起，台中多了好多優質的燒肉店，龍門馬場洞韓牛燒肉專賣店，就是其中之一。終於，排定好時間過去，要趕緊抓住暑假的尾巴，好好享受一下燒肉之夜！哈哈~

龍門馬場洞韓牛燒肉專賣店，地點位於軍功路與軍福十九路交叉路口，正對面就是7-11，還蠻醒目蠻好找的，從台中市區過來，走松竹路或是東山路都可以，以我家來說，最方便快速的，是走74號快速道路，完全避開下班車潮。

餐廳位於十字路口，從馬路的對岸看，就是一整群的彩色貨櫃屋，紅、藍、黑、橘等色參雜相間，貨櫃上頭還裝飾有牛、豬、雞的圖案，告知有何種食材，實在可愛又逗趣。我想應該是店家是走韓風路線的燒肉店，所以把首爾著名MV拍攝地「建大貨櫃屋」的概念重現，很有活力又吸睛。

店內空間很寬敞明亮，裝潢走工業風的設計風格，

分為沙發座位區，以及中間的U型吧台區，座位數量並不會塞很多，視野開闊些，用餐品質也會比較舒服。

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位於餐廳正中央的U型吧台區，烤爐是下嵌式的，非常特別。

小饅頭愛坐沙發，所以我挑了靠邊的沙發座位給他休息。

龍門馬場洞韓牛燒肉專賣店很特別的是，烤爐上方沒有抽煙管，而是在桌子的烤爐邊設計了抽風系統，可以把煙抽掉，別人是往上抽掉，而他們則是由下抽走，很特別又貼心呢！

旁邊有個處理肉品的貨櫃屋，一旁有座大型的透明冰櫃，裡面擺放各式各樣的肉品，讓所有用餐的客人能親眼看到自己的食材，也能了解肉品的不同之處。

入座後就會先開火，燒紅木炭爐火，等一下才能開烤。用餐方式可以單點，也可以點套餐，單點除了一些韓食料理外，所有的各項肉品都可以單點來烤，還有很多套餐內未含的高檔海鮮。

至於套餐，則有三種套餐，分成代表（代表盛合套餐）、理事（理事盛合套餐）、會長（會長盛合套餐）三個等級。看到這些名稱好像在看韓劇喔~哈哈！

其實差別就在”所提供的肉品等級不同”。

另外還有單點項目，

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以及特別的套餐組合：

沾醬有三格，一個是酸甜辣醬，中間是海鹽，另一格是燒肉的甜醬油沾醬。

我們今天吃的是「理事盛合套餐」，因為我想吃牛肉啊！龍門馬場洞燒肉提供黑毛和牛以及美國安格斯牛肉，看看上桌的肉品三層架，就知道我沒點錯了！

小菜慢慢陸續上桌。每桌桌上都放有許多的餐巾紙及濕紙巾，隨時可以清理弄髒的手，很方便。

有店家自製的韓式泡菜、水蘿蔔泡菜、油條蘸醬油，以及創新豆腐蛋，這四樣都是無限量供應的。

餐廳自製的泡菜頗具水準，我超愛吃他們家的韓式泡菜，真的好美味，不知道有沒有罐裝販售，讓人帶回家享用呢？

油條蘸醬油的吃法，我第一次嘗試，推薦大家一定要試試看這種吃法，大蒜醬油完全把油條的油膩感去掉，只留下鹹香。

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創新豆腐蛋，是在豆腐上放了鹹蛋和皮蛋的組合，吃起來還蠻對味的，毫無違和感，實在是太妙了！

凱撒沙拉，上頭撒滿了小饅頭最愛的起司，配上沾醬，味道也還不錯。

蛋黃辣拌蔥絲，  這一道也很合我口味，辣度微辣，吃起來頗為爽口。

包肉生菜  這個也可以無限續加。

店家的米飯，使用的是越光米，淋拌的醬汁則是龍門特製的牛油，上頭撒了肉絲，