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每顆餃子都是使用台灣產的後腿豬肉，新鮮的高麗菜和蔥，薄薄的手感皮和內餡飽滿且不會散掉的內餡，是流傳三代的獨家口味，在台灣僅剩的大陳眷村已是屈指可數。
分店地址&營業時間;金湯麵食館-華夏店.高雄市左營區華夏路1201之2號.（07）310-7469;金湯麵食館-大遠百店·高雄市苓雅區三多四路21號大遠百11樓.（07）536-3621.
其他店家目前暫不提供菜單.大遠百食金湯經典麵食館.TEL：07-3107469.高雄市苓雅區三多四路21號.大樂金湯麵食館.TEL：07-3929113.高雄市三民區民族一路463號.
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很多百貨都有分店，口味傳統道地、十分美味，可飽餐一頓，適合同事午間聚餐，或家庭式用餐，有免費清湯哦！
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食金湯系列的旗鑑店，營造更具質感的麵食文化，食材選用更高級的美國牛肉，嚴格品質、細心管控，各式餐點上，如麵食、湯包餃類，呈現一份尊重飲食的精神。
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2021年10月13日—「食金湯經典麵食館」是一家在高雄頗有名氣且是連鎖的麵食館，價位在百貨美食街裡算是中間，開在高雄大遠百11樓，冷氣涼且通風，而且樓上還有威秀影城，吃 ...