＜淡菜好吃嗎＞怎麼挑、怎麼煮、怎麼吃，吃淡菜有哪些好處？一次報你知！ 2024

2021年8月18日—據養營師表示，淡菜營養成分比起蝦子、牛肉都高上許多，富含維他命與Omega3、高蛋白質、低卡路里、礦物質，並且含有多種人體必需胺基酸，其中甘氨酸、精 ...

2020年2月16日—淡菜（Mussel）學名為「綠殼菜蛤」，又叫「貽貝」、「翡翠貽貝」，不過一般人更熟悉的別名有二：台灣「孔雀蛤」、紐西蘭「淡菜」。它是一種可食用的海蚌， ...

2021年9月11日—馬祖淡菜新鮮肥美又好吃，淡菜水煮時間以及料理前處理，應該是好多人最常遇上的問題。馬祖旅行吃過當地養殖淡菜，鮮甜肥美好吃，從此思思念念等著產季 ...

2021年3月2日—淡菜中含有優質蛋白質，其脂肪、熱量少，更有保養優勢，稱作海中雞蛋的淡菜對於補充日常能量、體力效果好，淡菜所含的礦物質磷、鈉、鉀相當優秀，尤其穩固 ...

2017年3月28日—這位同學在進行安檢嗎XD這是媽媽我要吃的，不是你的食物喔！IMG_4939.淡菜在裝袋前雖然應稍有整理一下門面，但長相還有些”天然 ...

2022年1月31日—李婉萍說明，挑選淡菜時最好選擇活體，外殼應呈現濕潤帶有光澤狀，聞起來應有天然的海水味，腥臭不好的氣味代表可能已腐壞。若外殼稍微打開，不代表是死貝 ...

在蛋白質部分，新鮮淡菜可食部分每100公克含有17.8g，和一般土雞肉平均含量已相去不遠！此外，它不但富含鐵質，也擁有高量的維生素B12，這兩種成分都是維持人體造血功能及 ...

2020年2月16日—淡菜屬於雙殼綱動物，特性與螃蟹相像，必須當日料理，一旦死掉就會快速腐壞，變得腥臭不好吃，因此一定要買活的，並且避開殼有破損的。

料理加工.買好淡菜了，我可以做哪些好吃的料理呢？原味DIY.料理淡菜之前，記得先將淡菜清洗、處理好。處理淡菜並不難，你可以這麼做：.1.清洗淡菜：.