＜神茶油＞台南美食『神.茶油Shin Camellia Oil』用自產好油用心製作 ... 2024

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台南美食推薦～ 靠近成大、位於長榮路上的宏偉建築物『神.茶油 Shin Camellia Oil[1]』不只是製程公開、運用冷壓初榨技術製作金黃茶油的用心品牌，更能直接在裡頭品嚐到用好油製作的好料理，火候到位、帶有濃郁蛋香的玉米筍野菇金沙蝦真的是讓人一口接著一口停不下來呀！

店景

位於長榮路上的氣派建築物 神.茶油 Shin Camellia Oil[2] 經過時總讓人忍不住多看幾眼，之前就聽愛下廚做料理的姐妹分享過好多次，這回趁著難得的空檔總算是有機會到裡頭用餐一探究竟啦！

樓中樓式的挑高設計讓整體空間感更加寬敞舒適，處處都能發現金黃色茶油出現在各個小角落，神.茶油 Shin Camellia Oil[3] 低溫冷壓自製的產品包含山茶油、紫蘇籽油、核桃油、紅松籽油、甜杏仁油和南瓜籽油等品項，如果在平常日白天造訪的話還有機會現場看到製油過程。

無添加餐飲食品發展協會認證

不僅在用餐座位區旁能看到相關產品品質認證，從電子看板所播放的影片簡介也能了解到 神.茶油 Shin Camellia Oil[4] 全品項都通過德國騰德姆斯310項農藥殘留及五大金屬檢驗合格，及希望能將『健康飲食從生活落實』傳達給消費者的理念。在家下廚要用好油，除了能直接在現場購買到 神‧茶油[5] 產品之外，還能透過私訊粉絲專頁或直接在官網下單宅配的方式訂購，外宿沒機會開伙也別擔心，神‧茶油[6] 的油品也很推薦每天直接飲用10c.c.，也能直接進到裡頭用餐或是預定外帶餐盒一樣能吃得健康又美味。

神.茶油菜單

認真研究了一下菜單發現他們家的料理價格真的非常實在耶！在這麼棒的環境用餐，菜色單點價格介於80元-320元之間，也有2-3人份的組合餐能夠選擇，實際上桌後的份量及食材品質都讓人很滿意。

好料上桌！

茶油塔香蛤蠣 $160

看到豐富的餐點陸續上桌和空氣中不斷飄來的陣陣香氣真的是讓人忍不住食指大動呀！神.茶油 Shin Camellia Oil[7] 的這道茶油塔香蛤蠣，鮮甜飽滿的大顆蛤蠣，入口尾韻帶著淡淡九層塔香，好吃！

日式照燒炙烤雞腿 $180

表面烤得油亮的雞皮帶著微微鹹甜醬香，搭配上裡頭厚實又保有肉汁的腿肉，好下飯！

玉米筍野菇金沙蝦 $250

帶有濃郁蛋香的玉米筍野菇金沙蝦更是讓人一口接著一口停不下來，開背去過腸泥的蝦肉Q彈涮嘴，聊了一下才發現原來 神.茶油 Shin Camellia Oil[8] 的3位主廚之前在知名連鎖泰式料理品牌服務，難怪對於每道料理的火候都掌握得恰到好處，就算吃多也同樣酥香清爽，覺得就算帶長輩來用餐也能不漏氣、順利過關！

泰式椰香紅咖哩牛 $220

喜歡泰式風味的女孩千萬別錯過這道帶勁的紅咖哩，神.茶油 Shin Camellia Oil[9] 的香辣咖哩牛肉尾韻帶有溫潤椰汁香氣，淋點醬汁在米飯上更過癮！

金沙蛋炒飯 $180

神.茶油 Shin Camellia Oil[10] 粒粒分明的炒飯味道清爽、帶著蔥香及特有的蛋黃鬆香氣，三五好友同桌很推薦來上一盤搭配其它料理更加分喔！

錫蘭鮮奶茶(壺) $120

帶有綿密奶泡的鮮奶茶喝起來香醇溫順。

蜂蜜檸檬氣泡水 $60

酸酸甜甜的微氣泡感清涼消暑。

可可鮮奶酪 $55

神.茶油 Shin Camellia Oil[11] 清爽的原味鮮奶酪搭配入口就在嘴裡化開的可可香氣，是大人、小朋友都會愛的幸福滋味！

南瓜籽鮮奶酪 $55

在 神.茶油 Shin Camellia Oil[12] 店員推薦下點了這道添加獨特南瓜籽油泥的南瓜籽鮮奶酪，入口有著淡淡堅果類香氣，這可是在外面品嚐不到的唷！

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