＜道地泰國菜食譜＞餐飲專業泰國菜食譜，輕鬆做出各式道地泰式酸辣醬料理 2024

2015年6月9日—夏天最愛泰國菜了，又酸又辣超開胃，就算辣到直冒汗，也非吃不可。大家最愛的泰式料理是甚麼呢???這麼悶熱濕的天氣，懶懶沒胃口的人，學會這7道泰式 ...

2020年7月31日—最後是教泰式奶茶的做法，使用的茶葉也蠻容易買到，在超市都有這個牌子(拇指商標的)的紅茶葉。泰奶的香濃是因為大把的糖，大量的煉乳，自己做就可以少糖少 ...

2022年6月11日—對於泰式料理的食物只是停留在風味獨特的泰式奶茶，不知道有這麼多自己也可以動手做的道地美食嗎？錯了！還有更多道泰國口味餐點，你也可以自己做！

2020年6月4日—雖然沒辦法天天上泰國餐館，但在家做一些簡單美味的泰國菜也不難，食譜自由配精選了一些好上手、門檻低的經典菜色，很適合自己動手做看看喔！

豐富的香料調味，是泰國菜獨具的特色，如檸檬草、香菜根、羅望子、蝦醬、椰漿……都是常見的食材。本書除了美味的食譜，也詳細收錄泰式料理必備的香草、香料介紹，以及常用 ...

雖然說泰式料理講求酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡，但給大家的印象通常是酸酸辣辣，超級開胃！泰式料理最常用的調味料有椰奶、九層塔、香茅、泰國青檸、辣椒等，口味.