＜老地方客家菜＞【桃園美食】大溪區。老地方客家菜在地推薦停車方便建議要 ... 2024

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桃園有很多客家鄉親，客家菜色的餐廳當然也不少，像是大溪就有一家在地人很推薦的老地方客家菜。平日生意也很好，最好先訂位比較保險。今天，就Follow Mi來去大溪吃美食。

來到位在大溪員林路上的老地方客家菜，不用擔心沒停車位，依照店門口的停車場指標，很快就能找到專屬停車場了。不過，從這裡走到餐廳大概要5分鐘有一小段。如果是一家老小聚餐的，建議先在門口下車，司機去停就好。

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一進到餐廳裡面，就注意到牆上有很名人造訪的照片。看起來，這家餐廳真的還頗有名氣喔！

坐下來之後，來看看該點什麼好。以下這張就是老地方客家菜的完整菜單，大部分的菜色都有分大小，價錢看來也算親民。

點好了後，服務人員也送上了茶水。來這邊吃飯，茶水是免費的喔！

然後，白飯也很阿莎力的隨便你吃，但是老闆有說，要乖乖吃完，如果沒吃完是浪費的行為。如果你浪費了，要跟你收15元。

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來看看我跟好友，下一站，天涯[5]，這天兩個女生吃了什麼吧！先上來的是麻油炒水蓮，雖然我們點的是小的，但這份量其實看起來不小。

麻油的香氣很明顯，而且加了很多嫩薑絲一起炒，麻油香和嫩薑的香氣搭配新鮮水蓮清脆，意外好吃。

鹹豬肉，來客家餐廳總要點一道有客家風味一點的菜色。這裡的鹹豬肉，端上桌的時候旁邊還附上很多切好的大蒜，和一小碟蒜泥。

這個鹹豬肉，其實單吃就滿好吃的。鹹度剛剛好，沒配白飯也能單吃。而外皮有一點點脆脆的，讓口感更多變化。

如果你喜歡味道更重一點，沾一點蒜泥也可以。不過，我真的覺得沒沾也很好吃。

金沙豆腐，就是用鹹蛋黃跟豆腐結合的一道菜。這裡的豆腐切的比較小，這樣可能比較好裹上鹹蛋黃吧！

來吃一口看看，鹹蛋黃的香氣十足，鹹香鹹香搭配豆腐的嫩，然後夾雜著一點辣味和蔥香。不知道為何，覺得這一道配個啤酒好像也可以。

最後，這一道是白斬玉米雞。我要先跟大家說，你們想吃一定要預訂。我們來的時候就先點了這一道，結果晚我們幾分鐘進來的人要點，服務人員就說賣光了。原來，我們點到最後一份，運氣超好的啦！

白斬玉米雞送上來的時候，會一起送上辣醬油和客家桔子醬。

但是，我要跟大家說，這個白斬雞本身就有甜味，什麼醬都不用加就很好吃了。而且很彈牙，真的是值得點來吃的白斬雞。所以，想吃的人真的一定要預訂。

老地方客家菜地址：桃園市大溪區員林路一段489號電話：03 390 6863營業時間：星期一~日 11：00~20：30

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