＜基隆韓式燒烤＞基隆美食【韓Co.韓式燒肉小酒館】六色烤肉吃飽 ... 2024

基隆韓式燒烤 [食記]基隆燒肉哦爺東岸店日韓燒肉吃到飽平價無煙韓式烤肉,【基隆】打爆豬韓式燒肉吃到飽基隆燒肉吃到飽新店,【基隆】打爆豬韓式燒肉吃到飽│基隆燒...,【基隆美食】打爆豬韓式燒肉吃到飽!最低339元起有...,【基隆美食】打爆豬韓式燒肉吃到飽!最低339元起有燒肉,火鍋...,基隆。打爆豬韓式燒肉+火鍋吃到飽-吃喝玩樂-發呆亭(米米),基隆『基隆韓式烤肉餐廳』|精選TOP15間熱門店家,基隆地標皇冠大樓新開韓式燒肉吃到飽！多達13種...,基隆地標皇冠大樓新開韓式燒肉吃到飽！多達13種韓式烤肉任你夾,基隆新開燒肉餐廳【朴庶韓國烤肉公社】基隆...

【韓Co.韓式燒肉小酒館】是基隆必吃韓國烤肉餐廳，身為基隆人的瑪姬居然到現在才知道，而且無巧不巧，這家餐廳是我服務過的新娘筱雯老公投資的，在店裡巧遇時才知道這個訊息，實在太驚喜了！

【韓Co.韓式燒肉小酒館】就在熱鬧的基隆廟口，雖然是繁華的市中心，但其實這裡多半是40-50年的老房子，而且隱身在陝小的巷弄間，在來之前我還Google一下，比較好找的正確位置是從愛二路義家之煮旁的小巷子進來，知名的連珍糕餅店就在附近，這樣大家應該會比較容易找得到

它算是基隆第一家值得推薦的韓國料理，其實住基隆的瑪姬卻常跑台北吃美食，我吃過的台北美食比基隆還多，所以今天吃到了韓Co.的料理，我有點小小感動，像這類優質的店家在基隆屈指可數，並不是因為是我客人開的餐廳我才這樣說，看看裡面工業風的裝潢，舒適的用餐空間，這在基隆真的不多見，也只有基隆人才會懂。

店裡的空間屬陝長型的，基隆的老房子很多都是這一種類型，不過在裝潢後這裡煥然一新，有許多韓國特色的小擺飾，也有液晶電視，牆上還有可愛的彩繪圖畫，內容也是很韓的

紅色磚牆搭配沈著的木質桌椅，每一桌都有的伸縮抽油煙筒，這一區安置了4-6人的座位，很適合多人聚餐

靠近門口這區則是用汽油桶做成的桌椅，適合2-3人的聚會，坐在這裡很韓風啊！

最裡面的長廊隱藏了三間包廂，設計很日式風格，入內要換拖鞋的喲！

二間小包廂每一間大約可容納6-8人，適合小型聚會有想要有隱密性的客人，裡面有內線電話直通櫃台，需要服務時就很方便，這樣一間小包廂低消3,000元，二間小包廂可打通成一間大包廂，更多人要聚餐時可以坐得舒服

另一間是獨立的大包廂，可容納約12人，低消是5,000元，牆上一樣有可愛的插畫

裡面都以木板做成凹槽式座位，入內同樣也要脫鞋的喲！

特別的是洗手間裡備有漱口水機，這個我第一次看到，沒想到韓Co.那麼潮，引進最新配備，是基隆餐廳的驕傲

每桌桌上都有基本的醬料配備，右起是特調的豆瓣醬，中間是一整根的小辣椒，我想說會有人直接加一整條嗎？其實可以用桌上的剪刀，想加多少就剪多少啦！左邊則是蒜片

這時候就用醬料碟子放進來，隨時想加料就很方便

桌上的烤盤也是從韓國進口的，中間凸起的圓拱型，在烤肉時多餘的油脂就能順著流到旁邊，也就不會油膩

每人一副餐具，用的是方筷而不是難用的扁筷，而且也不會像圓筷一樣亂滾動

滿滿一桌好料就這麼擺上桌，讓人食指大動啊！

瑪姬愛吃韓式料理人盡皆知，尤其是韓式小菜，沒有它會空虛XD。店裡每天會提五種基本的小菜，依當天採買的食材來提供，而且是可以免費續的喲！

韓式泡菜是每天一定會有的，它是鎮店之寶，味道吃起來不會太辣，也不會死鹹，很適合我這種愛吃辣但又不能太辣的人享用

這個就特別了，是用辣椒醬將紫蘇醃漬入味，紫蘇在醃漬後變得柔軟也少了辛辣嗆味，雖然用辣椒醬去醃漬，但吃起來並不會太辣

芥末小黃瓜片吃起來味道算溫和，因為在醃漬後洗去多餘的醬料，所以並不會嗆鼻，我吃了好幾片呢！

裡面我最愛這柚香蘿蔔，香甜清爽去油解膩，好適合搭配烤肉一起吃啊！

也是用辣椒醬去拌的甜不辣，因為有炸過口感偏硬，和一般偏軟的不太一樣

店裡也進口了好幾種口味的韓國飲品，其中左邊的葡萄果汁是有整顆果肉的，中間是水蜜桃汁，右邊則是麥芽甜湯，喝起來會比果汁來得甜一些，小朋友是都很喜歡，而大人也有韓國進口的酒類可選擇搭配烤肉吃，最是對味！

生菜盤上桌，裡面除了常見的生菜外，還附了糯米椒、西洋芹和小黃瓜，若不夠包的話可以另外再加點

點烤肉除了生菜盤外，另外附起司，等等用來包肉一起吃，這是許多人愛的吃法，我也不例外啊！

「六色豬五花」400元，這價格很親民呢！選用跟韓國來台的八色烤肉同一個工廠所供應的相同肉品來源，有原味、味噌、九層塔、咖哩、辣味和特調，這六種口味除了二種是用韓國進口的香料和醬料去醃漬的，其它的口味是自行研發

肉品的部份也因為研選，所以油花肥瘦間很均勻，豬肉本身也不會有騷味，口感也比較好

在烤這六色豬五花時會先建議從原味及味道較淡的...