肉皮張魯味總店 【嘉義朴子】肉皮張魯味總店~傳承20年好滋味老店家,【嘉義朴子】肉皮張魯味總店~傳承20年好滋味老店家,現滷滷味,嘉義朴子-肉皮張魯味總店|滷汁超經典價格親民實惠!20年老店,肉皮張魯味-北港直營店,肉皮張魯味-台灣總店-Facebook,肉皮張魯味-台灣總店-#小象愛出門#朴子美食你吃...,肉皮張魯味-台灣總店-Posts|Facebook,肉皮張魯味-台灣總店-首頁-Facebook,肉皮張魯味-台灣總店addedanewphoto.,肉皮張魯味-台灣總店|Chiayi
傳承20年老滋味
肉皮張魯味 總店
嘉義宵夜首選
讓我們來看看有什麼魅力
這次來朴子找朋友
順道來找找這家有名的魯味攤
在台南相當有名氣,總店可是在朴子
創立於民國八十三年至今
已有二十餘年頭
經歷了朴子開元路夜市、嘉義體育館夜市、北社尾夜市、嘉義家樂福夜市
於民國九十六年,來到朴子海通路設攤
現在第二代張富翔,也將傳承這份好味道
現在夜市還是有部分再擺攤,可以問問店家!!
當天早早就來等待囉!(等下就知道威力)
剛好看到在卸貨
有沒有發現很新的感覺!!
不是已經開20年了嗎!?
原來是剛搬來這裡變成新店面
原本都是小攤販~~
外面還有很多花藍
大大的招牌~肉皮張魯味
整個店面很復古
不愧是20幾年老店家!!
雖然復古但又創新~
新店面所以很新的感覺
但可是創於民國八十三年,代代相傳好滋味
來看看有什麼好料吧!!
沒有菜單及價目~想知道哪樣的價錢問老闆就對啦!!
玲瑯滿目的滷味
很多都已經特製滷過囉!!(流口水)
肝連肉 豬頭皮和小肚 豬尾巴 肉皮
鴨頭 鴨脖子 雞心 雞胗 豬耳朵
每樣都很特別~都想來一份!!都是店家特製的唷!
右下角排骨酥老闆有特別介紹
排骨酥 培根串 雞肉酥 魚板 德國香腸 熱狗
條狀圓狀甜不辣 豆乾
皮蛋 手工芋頭粿 海帶 豆腐 蘿蔔
大豆皮 米腸 水晶餃
米血
5種麵類
地瓜葉 高麗菜 杏鮑菇 空心菜
什麼菜都有~~而且這裡往下圖案一包一包產品
3包50!!
豆皮~跟大豆皮不一樣唷!!
金針菇
鴨血 鳥蛋
輕花椰菜 白花椰菜
木耳 玉米筍 香菇 四季豆
種類多樣化~想吃什麼都找得到
青菜類還都用袋子裝起來,非常乾淨!!
點了不少好料,當然必點的少不了~
有肉當然要有菜跟麵
開店沒多久,人客都來了(知道威力了吧)
一下子客人絡繹不絕~
下大雨還是有人客~~
可見肉皮張魅力粉大!!
大人小孩都愛吃~
現點現切現滷~~
滷的過程都看得一清二楚
重點是很乾淨!!
滷汁滾滾滾~~
在滷東西的上方還有抽風的控管
店家內部設計也很特別~
除了復古之外,水龍頭的設計更是特別
會讓人引起注意
看起來應該是滷汁
醬料的部分~有獨門兩種辣配方
總店只有一張桌椅
幾乎都是外帶的客人
跟別的地方不一樣的是...一般都是塑膠袋裝
肉皮張可是盒子,真的從裡到外都很特別~
外帶好囉!!帶回家~~
袋子也很特別
第一碗
特汁醬料加上麵~~好香
配上酸菜好吃歐!!
第二碗
滿滿的料~來看看Kozeu點了什麼
豆腐~裡面很滑嫩
最喜歡吃玉米筍了~當滷味很適合
黑木耳很脆~很少看到出現再滷味中
水晶餃~店家自己做的!!
推薦吃看看唷~外皮很Q,內餡肉很香
大豆皮
吃滷味怎麼能少了這個~大豆皮滷下去很軟
一大片吃最讚了!
四季豆~很脆
鳥蛋~這碗都是青菜較多!!
第三碗
杏鮑菇~切的小小的,方便吃
甜不辣~很QQ
米血~沾特製辣醬,敢吃辣的一定要嚐試看看
非常辣唷!!
大豆干~跟另外一種又不一樣的辣醬
也是辣阿!!
排骨酥~特製排骨酥,必點!!咬下去散發香味到嘴裡
青菜~滷得剛剛好,清脆
丸子~QQ彈
空心菜~Kozue的最愛,當然必點
肉皮張家的青菜都很新鮮,看顏色就知道!!
金針菇~加上滷汁剛剛好
2016年7月12日—創立於民國八十三年至今.已有二十餘年頭.經歷了朴子開元路夜市、嘉義體育館夜市、北社尾夜市、嘉義家樂福夜市.於民國九十六年,來到朴子海通路設攤.
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肉皮張魯味-北港直營店,NorthPort,Florida.607likes·55werehere.在朴子是很有名的小吃名店。最多客人對肉皮張的評價是「吃完肉皮張就.
傳統台灣小吃製作研所嘉義縣朴子市應菜埔35-12號,Chiayi,Taiwan613.
這裡是阿財釣蝦場(○′ω`○)請大家多多光顧唷!!若有需要訂位或是疑問需要被解答,煩請撥打038331995,預約訂位及解惑唷!...主要從事冷凍海鮮、肉品、山產、調理食品、宴席 ...
傳統台灣小吃製作研所嘉義縣朴子市應菜埔35-12號,Chiayi,Taiwan613.
傳統台灣小吃製作研所613嘉義市嘉義縣朴子市應菜埔35-12號.
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誠徵長期1.店名:肉皮張魯味朴子總店2.電話:0929986099(中午過後)0980770327(直接至店面試,或是私訊肉皮張粉專)3.地址:嘉義縣朴子市應菜埔35-12號4.職缺說明 ...