＜柳營田媽媽鮮奶饅頭＞【台南柳營區 2024

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柳營田媽媽鮮奶饅頭【地址】台南市柳營區士林村柳營路二段77號(Google地圖[1])【電話】06-6221248【時間】早上0800~下午1730【網址】官網[2]【位置】台南往新營方向走一號省道，看到柳營路一段左轉即可到達

【呷饅頭日期】2016年10月

要不是聽弟媳說我還真不知道在柳營有一家這個熱門的饅頭店，它的位置就位於柳營區農會的『柳營田媽媽鮮奶饅頭』，沒有大大的招牌，但每天總會吸引很多人來購買，很多人一帶就是幾十顆。

來買的時候就有遇到一位阿伯和三位阿姨，他們總共就買了快200顆，看到這樣的景象，讓原本只是買幾顆淺嚐的小編也再次多買了幾顆。

他們家小小的一個櫃台，左邊就是產品價目表，想買什麼直接在桌上填單，填完後交給服務人員就會幫你準備、結帳。

愛吃的朋友，除了可以現場購買，也可以請他們宅配，滿2000元免運費。

還貼心的準備了幾個位置，讓想現場吃的朋友有個小歇的地方。

農會出的保久乳，還有香蕉口味的喔！瓶子也走向年輕化。

小編的中餐『鮮奶(35元/杯)+鮮奶包子(22元/杯)』柳營地區是以酪農為主，來到這裡當然要喝鮮奶啊！他們家的鮮奶都是每天從牧場現擠配送，所以要中午過後才喝的到，不知道是不是因為口渴的關係，我覺得他們家的鮮奶從冰箱拿出來後冰冰涼涼的很好喝。包子的外皮也是標榜使用鮮奶製作的，不加水及任何化學添加物，包子給我的印象都是裏頭包了肉和蛋黃，但他們家的不太一樣，裡頭加了豬肉、自製的油蔥和農民自製的脆筍，還添加了酵母，外皮有鮮奶的奶香味，內餡有著筍子的脆香。

『鮮奶饅頭(13元/顆)』他們家的饅頭有黑糖、芋頭、紅豆、全麥、花捲、黃金鮮饅頭、米饅頭、養生、鮮奶、起司種類，我們買的是鮮奶口味，使用每日新鮮鮮奶製作，不額外加水，嚼在嘴中有一股鮮奶香。

『花捲饅頭(18元/顆)』這顆是鹹的饅頭，使用鮮奶製作的饅頭，加了蔥、自製豬油和胡椒粉。

『奶酪(20元/個)』和市面的奶酪不太一樣，不是屬於滑嫩的，可能是因為加添了海藻所以帶點微微QQ口感，也因為單純加了鮮奶沒有加香精，所以只有淡淡的奶香沒有濃郁的味道。

正好附近的德元埤有風車節和太康有機農業專區有蛋黃哥，所以可以順路去走走。【台南柳營區-活動】台南賞風趣~~2016德元埤荷蘭村花憶風車節[3] 【台南活動】懶懶der的蛋黃哥來囉！ ~~ 2016台南好米季 蛋黃哥來到柳營彩稻趣[4] 

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