＜簡師傅牛排館＞食記＠高雄市鳯山區。簡師傅牛排館 2024

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簡師傅牛排館~~~~ 

鳯山好久都沒有一家像樣的牛排館了。

勒們很愛吃牛排，所以發現簡師傅時，我就有想要帶他來試試了。

但每次經過門口就打消念頭了~~~ 因為牛排館看起來極簡風。

完全不太有架勢的感覺啦。

愛莉絲決定上網看看有沒有評價，結果發現好像蠻多正面評價的耶~~~ 

網友說簡師傅是五星級飯店的廚師!!! 自己出來開的~~~ 

太好了，於是就馬上來試吃了。

先偷偷在外面看一下菜單~~~ 看看符不符合財力!!! 

原來是平價的耶!!! NT220元起跳。

有豬，雞，牛~~~ 

每月特價限時搶購的牛排好像很划算耶~~~ 

其他的排餐也都沒有很貴啦!!! 

飲料是無限量供應的~~~~~ 紅茶。

紅茶~~~ 其實還OK~~~ 不難喝

麵包~~~ 有餐廳的感覺~~~ 還不錯吃哦!!!  沾著湯吃也好吃。

蕃茄牛肉湯。

好好喝呀～~~~~~ 這湯很濃郁!!! 雖然牛肉是碎狀的!!! 

但真的很好喝。 很清爽

芋頭濃湯。

什麼料都沒有~~~ 只有湯!!! 而且很鹹很鹹超級鹹，也沒什麼芋頭味。。。。不合格。

因為服務生好像很緊張!!! 話都說不清礎。 他說沒有玉米濃湯啦!!!!! 

玫瑰鹽/ 胡椒。 都是現磨的耶～~~~~ 

這個也有在餐廳的FU。。。 哈哈

服務生問我們要磨菇醬還是黑胡椒~~~ 

本來以為會直接淋在鐵板上!!! 沒想到是裝在小小容器裡的。 而且真的很迷你。

但這個幾乎用不到。

香煎豬排 NT220元。 

豬排因為是全熟，所以使用鐵板。 滋滋滋~~~~ 請大家先備好紙巾。

看看上面已經有醬汁了呀!!! 所以磨菇醬似乎派不上用場了。

服務生說要趁熱把麵跟蛋拌均~~~~ 

豬肉很大塊耶!!! 

二大塊的豬排~~~ 份量十足。

豬排是簡師傅使用自製綜合香料醃製的~~~ 

吃起來很嫩很好吃耶!!! 我喜歡!!! 

美國厚片沙朗牛排 NT580元 (每月特價限時搶購 NT399元)

勒們本來就愛沙朗~~~ 看到剛好特價，好開心的馬上點。

牛排是用磁盤，因為有熟度的分別。

勒們點了五分熟。

 看起來黑黑焦焦，應該是廚師想特別展現的口感。

 表層吃起來是脆脆的口感，裡面是粉紅色的肉質~~~ 

 吃起來不會太老， 配上表層的焦香味。還OK啦。

甜點。 布丁。 就普通了點。 不過也是不難吃悠~~~ 

小結；一進門就覺得通風不是很好，油煙味很重。所以趕緊把包包關好。怕會臭臭的。

牛排表現得還可以，但豬排很好吃悠!!!!!  

算是合格啦~~~ 下次還會去。

  簡師傅牛排館

地址；高雄市鳯山區文龍路13號電話；07-7781118營業時間；11:30-14:00 /  17:00-21:00