徐州菜特色 (食記)徐淮人家(徐州菜)@陽光宅女Carrie-隨意窩,【南京復興站美食】徐淮人家：徐州特色香辣私房菜，與眾不同,【南京復興美食】徐淮人家，台北特色無菜單徐州菜,【台北美食】巷弄中的徐州菜-徐淮人家，乾鍋羊蠍子、地鍋雞,【台南美食】大翟門地鍋雞,台北少數徐州菜專賣別地方吃不到的羊蠍子跟地鍋雞,台南徐州菜推薦，回訪率超高的「大翟門」地鍋雞、羊蠍子,徐州十大名菜,徐州十大名菜-知乎专栏,徐州十大名菜徐州特色菜有哪些去彭城这些经典名菜不可不尝,徐州特色無菜單私廚，徐淮人家2023：與眾不同經濟實惠私房...,徐州美食超驚豔祖傳...
徐州有什么特色菜呢？徐州菜是徐海菜一部分，属于苏菜系，有近4300年历史，徐州传统名菜羊方藏鱼更是被称为 ...
2020年11月6日—菜色以台北少見的徐州特色菜餚為主,因為風味特殊,不但很少看到也幾乎沒吃過,所以對我們來說相當新奇!!P_20200830_190202.涼拌皮蛋,首先上桌的開胃菜, ...
2019年12月13日—徐州菜，无论是商业餐饮还是民间饮食，更倾向于鲁菜，发展上自成一体，确切的说可以自立门户，独立成为淮海风味，徐州名菜，最具特色的有四道：把子 ...
2013年9月13日—我很害怕是弄個什麼炒羊肉的小店，結果查了一下，沒有徐家羊肉啦，就是這家以徐州菜聞名，很多美食團都已經去過的「徐淮人家」，剛好之前美食團的時間 ...
2016年11月30日—沛縣的狗肉、地鍋雞、烙饃，鍋餅就不說了，除了這些之外，還有遠近聞名的NO.1把子肉NO.2蒸菜NO.3煎包NO.4辣湯NO.5缸貼子NO.6羊肉湯徐州六縣一市的美食 ...
2020年1月3日—徐州菜，無論是商業餐飲還是民間飲食，更傾向於魯菜，發展上自成一體，確切的說可以自立門戶，獨立成為淮海風味，徐州名菜，最具特色的有四道：把子肉、羊 ...
徐州菜是中華飲食文化的一個重要流派。其歷史，可以追溯到上古時代的帝堯時期，堯封顓頊後裔彭鏗(彭祖)於此，稱“大彭氏國”(《漢書·地理志》)。大彭氏國是江蘇境內最早 ...
201301231123(食記)徐淮人家(徐州菜)·徐州位居中國南北方過渡地帶，接近山東、河南、安徽，因這樣的地理因素影響，徐州菜算是江蘇菜系中的叛逆份子，與清淡、喜甜的江蘇 ...
徐州菜的特點：以鮮為主，兼蓄五味，華而實、麗而潔，清而不薄、濃而不濁，擅長炸、烹、爆、溜、燒、蒸、扣等，取料廣泛，注重食療，具有濃郁的地方特色。
2022年5月21日—徐州，古称彭城，徐州菜秉承有大彭风味，制作考究，风味独特，自成体系，麻辣鲜香甜兼有，...徐州把子肉是徐州的特色菜，也是中华名小吃之一。
2021年9月6日—徐州菜口味重辣酸香，客人點菜時最好先講好要小辣、中辣或是大辣。像這道開胃冷盤「特色涼拌皮蛋」就香辣夠味啊！( ...
2022年4月19日—今天瘦猴就跟大家分享一下徐州最有名的8道特色菜，每道菜都是徐州人的心头爱，看看你都吃过哪几道？一：霸王别姬.霸王别姬是一个成语，同时也是一部很 ...
2019年5月22日—不少人仍好奇，來這必點的特色美食到底有哪些？什麼又是徐州人的最愛呢？在此，特派員除了一一秀出經典傳統料理「羊方藏魚、拔絲白娘子、東坡回鍋肉、 ...
2022年4月19日—以上就是徐州最有名的8道特色菜，我只吃过徐州把子肉、地锅鸡和羊方藏鱼，霸王别姬、龙门鱼、金丝缠葫芦、东坡回赠肉和彭城鱼丸还没吃过，希望以后有 ...
2020年1月3日—徐州菜，無論是商業餐飲還是民間飲食，更傾向於魯菜，發展上自成一體，確切的說可以自立門戶，獨立成為淮海風味，徐州名菜，最具特色的有四道：把子肉、羊 ...
2022年4月19日—今天瘦猴就跟大家分享一下徐州最有名的8道特色菜，每道菜都是徐州人的心头爱，看看你都吃过哪几道？一：霸王别姬.霸王别姬是一个成语，同时也是一部很 ...
2022年5月21日—1、羊方藏鱼·2、霸王别姬·3、地锅鸡·4、东坡回赠肉·5、沛县狗肉·6、徐州把子肉·7、金丝缠葫芦·8、糖醋四孔鲤鱼.
2024年1月6日—徐淮人家推薦·徐淮特製燒雞$680·涼拌皮蛋$200·鹹蛋娃娃菜$200·招牌羊蠍子中份$900+麵$100·涼拌羊肚$300·醋溜土豆絲$180·地鍋雞$580·延伸 ...
2023年6月22日—每一道都是特色菜，每一道都很好吃，調味上並不會太重油重鹹，口味上是偏重一些，但吃起來都不會讓人覺得膩口，個人還蠻喜歡地鍋雞跟羊蠍子，真的是特別又 ...