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如果你曾在天透亮時，在五權五街的轉角，
等著一輛略顯老舊發財車烹製的水煎包、小籠包、湯包，
這一定是在你生命裡曾留下一席之地的味道。
有很多人離鄉之後，再回去尋找那熟悉的味道卻遍尋不著，
那麼今天就跟小編走上「尋味之旅」吧！
店家位於柳川東路與公館路的交叉口，店名叫做品香豆漿，
據說這家店的前身就是五權五街轉角的發財車，
老闆因為長期久站，膝蓋出了問題，於是轉而承租店面，
就搬遷到這裡。
小編不是老台中人，所以不曉得從前的味道如何，
不過看人客們吃得盡興、外帶的人潮川流不息，
想來味道應該是「依舊美味」唷！
店裡的招牌是水煎包跟湯包，
小編理所當然的點了這兩樣。
水煎包好吃就在於現包現煎啊！
新鮮的麵團加上獨家的內餡兒，
各家的煎法的「熟度」都略有落差，
小編較喜歡正反兩面煎得金黃的水煎包，
咬下時，正反兩面厚實麵皮的香味，
連同水煎包側邊鬆軟的口感，
混入口中，簡直就是平民的增肥聖品啊！
剛到店裡時，老闆娘正將上一鍋的水煎包起鍋，
然後放入白胖胖的生水煎包，
淋上麵粉水，隨後蓋上木蓋……
小編看到都流口水了，正想要收起相機夾水煎包時，
已．經．被一掃而空……
已經被一掃而空……
已經被一掃而空……
小編只能繼續拍老闆快樂包水煎包的樣子，
瞧，一顆顆渾圓的水煎包從老闆靈巧的雙手不斷冒出，
小編東摸摸西看看，連餡料跟桿成一片片的麵皮，
即將入監入籠跟已經在服刑的小籠包都拍了個齊。
這一折騰，總算拿到可愛的煎包，
雖然表皮沒想像中的焦黃，
但食材的新鮮跟用心，
前幾分鐘還是活蹦亂跳快樂的麵糰跟餡料啊！（誤！）
湯包雖然不到鼎泰豐等級，但勝在便宜又有一定的美味啊！
喔對！這裡的高麗菜水煎包是素的唷！
如果要吃葷的可以點其他小籠包、韭菜煎包、湯包類，
蛋餅跟蔥抓餅也是這邊一絕，
表皮酥脆，內容豐富，
小編早餐的固定班底又多了一間，快來一試成主顧吧！
店家名稱：品香豆漿
營業時間：05:30~12:00 週日公休
店家電話：(04) 23762889
店家地址：台中市西區公館路219號
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【電話訂購】04-24750303
【門市自取】台中市南屯區大墩八街24號
【營業時間】週一到週五（09:00-18:00)
【保存期限】賞味期冷藏7天，冷凍30天
訂購網址： https://pse.is/DAT5H[1]
✔嚴選食材無添加～職人精神的手做園地
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