＜南機場 日式料理＞│南機場美食│卓木鳥日式料理平價好吃 ... 2024

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 最近接到一個熱情的邀請，是新開的日式料理店

小芙並不是什麼日式料理店的達人或老饕，只是吃的有點多家而已XD

於是乎，抓了很愛吃日式料理的同好者—葉貓，一起來品嚐美食

地點靠近南機場夜市，所以附近有很多公車站牌

這邊離捷運站可遠著的，最近的就是古亭捷運站，但還是要轉搭671才會到(中華南海路口站)

或是可以從中正紀念堂轉搭204到中華南海路口

下車後走沒幾步路就可以看到餐廳，附近再過去就有一家7-11

跟葉貓會合後我們走進店內

這時段正值晚餐時間，店內有不少顧客正大啖美食中

看起來吃的津津有味，我也很肚餓了…QQ

店內看起來並沒有想像中那麼具有濃烈日式的佈置

整體走溫馨、簡單風格，客桌數也沒有很多

不過有吧台，坐在那邊就可以跟師父們聊天也不賴

桌面都很乾淨沒有多餘雜物，在巴台旁邊擺設著店內有的汽水跟酒精飲料

日本的飲料都很有特色，有幾樣小芙之前喝過覺得不賴

牆壁乾淨的掛上幾幅關於魚蝦貝類的圖畫，有點日式文青感

說是簡單的環境，但是菜單可就很大張啦~

分成丼飯、壽司、生魚片、握壽司、軍艦、手卷、吸物、烤物、冷物

還有飲料/酒等等的

點了幾樣看起來不錯的菜色，店員還貼心的給我們掛包包的掛勾(可放置在桌邊)

很可愛，但是有點怕包包太重導致掛鉤崩裂~

在等待上菜時跟風葉聊起明年的日本行

聊著聊著有點心虛，因為我今年的日本遊記美食還沒生完 ><!!!(掩面)

卓木鳥的上菜速度滿快的，在我肚子響起第一聲咕嚕的時候就端上桌

看見漂亮的七個炙燒鮭魚躺在潔白的餐盤上

不要看這炙燒鮭魚 $280簡簡單單的模樣，他們身上的沙拉口味才是重點

依序是:照燒，胡麻，蝦卵沙拉，起司，焦糖，塔塔醬，蒜味，共七個是不同口味

這倒是挑起我們的好奇心…為什麼要用這麼奇妙又多種的醬料來搭配呢?

吃起來才知道奧妙… 

有點像是7種不同樂符交織而成的樂譜，魚肉軟又嫩，不用再添加其他醬油就非常可口

可惜裡面抹著挖沙米…QQ 

因為加上哇沙米的味道會跟這些醬汁起了衝突，有點稍微蓋過醬汁的美味度

接著是期待的丼飯!

唔哦好大一晚!! 上面滿滿的都是牛肉片呀!

板腱牛排丼 $250 上面除了滿滿兩排牛肉片以外，還有漂亮的醣心蛋、海帶跟洋蔥絲

醣心蛋好軟好好吃呢! 沒想到可以在拉麵以外的地方吃到真是幸福死了~

來說說主角板腱牛排吧!店家把牛肉的外皮烤熟，但是沒有額外刷醬

只有淡淡的鹽巴來調味，讓人跟著蔥花一起吃很是美味

老闆給的肉量剛好我們兩人均分食完，當然海帶與沾有肉汁的飯也很好吃

心滿意足的吃完丼飯，烤物的魚下巴就出場

其實這原本菜單上劃掉了，不過還好老闆原本就有留一條給我們

烤魚下巴 $250很熱門，比較推薦訂位的時候就要先跟店員說

這個烤魚下巴是整個魚頭拿來做成，很酷吧?

因為之前吃過的大多就只有魚下巴，沒有看到牠的上半頭部

卓木鳥的老闆就很豪邁的給整個魚頭，有些人喜歡吃魚眼睛就因此很滿足XD

說說魚肉的部份，魚肉的油脂豐富、漂亮的顏色吸引著我們去夾取

魚肉當然也非常厚實且多，還可配上一碗灑著芝麻白飯搭著吃

光這道菜呢~ 小芙就品嚐了很久(肉好多!)

今晚的魚肉攝取真的好足XD

吃了這麼多，嘴巴油油的很想喝點什麼

小芙就跟葉貓分別點了一瓶木村白桃汽水跟招財貓汽水

因為以前小芙喝過這款汽水，覺得味道很不錯沒有太多”假假的”氣味

拿來解膩正是剛好!

不過喝太多汽水容易肚子飽就是了~ 

但是戰鬥還沒有完~

吃完烤物，抹乾淨嘴巴後，接著上場就是看起來很奢華的 卓木鳥10貫縱合握壽司 $420

一共有十貫，當然很傷心的是裡面通通都有抹哇沙米

這次就給葉貓吃掉，畢竟貓吃魚很正常(誤) 還有就是我太好心了XD

除了常見的生魚片握壽司之外，還有漂亮的鮭魚卵

一顆顆的在嘴裡爆裂噴汁，不用害怕鮭魚卵會像網路影片那樣的咬不破又ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ彈

鹹鹹的滋味搭配小黃瓜及底下的配料真是多層次的味道

看著葉貓掃光握壽司後，店員端來了一道很有質感、隱藏菜單的大干貝

這是在小黑板上的每日菜單(限量)才有的!

外表有點炙燒過的大干貝，軟綿綿的趴在松葉蟹膏和蟹肉絲上，底層鋪著黑棉被–大海苔

[這讓我聯想到蛋黃哥，可惜今天沒帶食玩出來合照]我邊吸著汽水說道

大干貝做的很像巨無霸握壽司，難得今天葉貓遠道而來…就讓她吃吧!

[哇!! 好軟嫩、好順口!!] 葉貓腮的整嘴都是，口齒不輕的說她有多爽的心情

嗯哼我不羨慕，因為剩下的都我的份~!

看著擺在面前的玉子燒壽司，想到以往都是吃O鮮的乾癟玉子燒

那時對玉子燒的觀感就是很便宜不好吃

直到我6月去了趟日本在築地市場吃了三大間名店的玉子稍後完.全.改.觀

多可口的蛋作甜點!!

我夾著可愛的 手煎玉子燒 $20送入口，打算來品嚐兼檢視台灣的玉子燒

希望不要辜負我對手工玉子燒的期望….

不過人不能太貪心，因為還有幾道要吃，何況我們兩人戰鬥力明顯比一開始低很多

肚子也漸漸撐了，還是吃點比較清爽的好

這時有碗熱湯是最過癮，卓木鳥店內的味噌湯料很多，也很好喝

暖了暖身子又暖胃，就可以繼續開吃!

我的生魚片上場了~

又紅又嫩嫩的 鮪魚生魚片(6片)$280在盤子中像個果凍一樣晶瑩踢透

配著小黃瓜吃，可以同時擁有脆與軟的口感

來到了尾聲，最後一道就是鮭魚卵軍艦(2貫) $80

真的很愛他們家的鮭魚卵，又新鮮又好吃，而且沒有像有些店的鮭魚卵吃起來太鹹

幾口就能吃完的軍艦，也沒有哇沙米真是幸福死了~

吃完後葉貓跟我都肚皮飽飽，兩個人面露倦態像個沙發上的馬鈴薯攤在椅子上

貼心的老闆送來個手作甜點(不固定) $30—水信玄餅

哦?那不是在日本很夯的透明史萊姆嗎?

而且還搭配不同的調味--黑糖&百香果醬

兩種醬搭配吃起來味道都很不錯，透明史萊姆本身味道則是有點像檸檬果凍

回過神來發現時間也悄悄走到9點多，兩個小時內我們已經跟食物纏綿許久這間日式料理店雖然是新開的，但是店員客客氣氣的接待客人、還免服務費真是佛心雖然店面不是在熱鬧的夜市裡，但很值得來這邊飽餐一頓

地址：台北市中華路二段383之1號

電話：02 2339 1663

營業時間：11:00 – 14:30 、 17:00 – 21:30

*此為合作文*

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