＜酒ㄊㄨㄚ古早味餐廳＞【台中北屯】酒ㄊㄨㄚ，在古早味建築裡品嚐台灣鄉土料理的 ... 2024

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酒ㄊㄨㄚ：台中合菜餐廳

這天和朋友在附近喝下午茶，喝著喝著就喝到晚上了…(一肚子水！XD)…

想要找個地方就近吃晚餐，就挑了這間酒ㄊㄨㄚ，就是下午茶直接接晚餐的概念…

酒ㄊㄨㄚ

地址：台中市北屯區昌平路二段22-5號

電話：(04)2422-1331、24222653

營業時間：平日17:00~1:00，假日11:00~14:00、17:00~1:00

酒ㄊㄨㄚ的舊址在漢口路…(的樣子！？)(還是太原路！？)…我腦袋不好…總之~我沒去過啦！

後來搬到昌平路之後，反而離我家近，不過愈近的餐廳就愈不想去…天生反骨！><“

酒ㄊㄨㄚ現址就位於匠屋崇德店的對面而已，走過一條街就到了，不過這天週末晚上生意還滿好的，我們稍微等了一下才有位子…

有這種露天的座位區…(這種天氣，坐外面還挺涼爽的！)

我們被安排在室內座位區，桌椅都很有古早味，而且最角落還有一個雙人用餐區，是直接在床上吃飯耶！XD

豆乾 – 這一道好像是招待的，味道挺不錯的，滷汁有入味，鹹香鹹香的，而且口感滿軟嫩的…

★這天比較特別的是…因為我們四個人都是第一次來，用餐規則有點摸不著頭緒，等了很久服務人員都沒送上menu，後來才知道他們家是採”無菜單”料理的點餐方式，店家會告知目前有什麼菜色讓我們選擇，然後對價格有疑問的話再問就可以了！沒想到快炒也可以這樣，還滿新鮮的共！

花枝炒芹菜 – 這道鍋氣有出來，芹菜清脆好吃，花枝我覺得”潤”了些，可是其他人說這口感是正常的…

炒山蘇 – 山蘇有連破朴子和小魚乾一起炒，加上薑絲提味，味道不會太死鹹，我覺得也不錯…

鹹豬肉 – 記得肉類有鹹豬肉和白斬雞可以選，結果有人動作很快的說要點鹹豬肉…(很怕吃不到厚？XD)

不過這道鹹豬肉比我想像中的好吃，口感不會太柴太潤，雖然肥肉比例不少，但是吃起來不會覺得油膩…

蘿蔔糕 – 老闆問我們要豬油拌飯還是蘿蔔糕？看我們一愣一愣的還沒反應過來，乾脆直接說：「那就蘿蔔糕兩人份，豬油拌飯兩碗？」

結果這個蘿蔔糕我們都很喜歡捏，外皮煎的恰恰，帶點焦香味，內餡還吃的到一絲一絲的蘿蔔絲，口感軟嫩又實在…

豬油拌飯 – 肉燥沒有想像中的多，是一碗很溫和的豬油拌飯，香氣很足，但是吃起來又不會過油…

蛤仔湯 – 喝起來很清甜，而且蛤仔也不小顆，數量也很多…只是~中間有一顆沒有吐沙完全，有點小可惜！

酒ㄊㄨㄚ這頓無菜單料理體驗，四個人總共花了 $1100多元，大概是嘟嘟好的飽足感，跟我們預算差不多…

而且老闆感覺是個很實在務實的人，一直不要我們點太多，他說吃不夠再點，所以~還滿有意思的！

然後…結帳要離開的時候，老闆說他們平常只接預約的客人，不太接像我們這種突然闖進去的過路客…(看來我們是太白目了！XD)

【台中麵食餐廳】滬舍餘味餐館。道地的上海味，生煎包會爆漿，小籠包皮薄餡嫩湯汁多[1] 

【台中合菜餐廳】野店鄉野小吃。隱身在北屯郊外的中國客棧風味餐廳，吃合菜很有辦桌的fu，也是單車族的最愛[2] 

【台中合菜餐廳】窯滾天堂。北屯生態公園附近，有附屬停車場，窯滾蔥浪雞好吃！[3] 

【台中合菜餐廳】陸光七村。隱身大坑山上的眷村美食，在廣場上吃辦桌，體驗50年代的懷舊風華，還可以欣賞夜景[4] 

【台中合菜餐廳】上海顧家飯館。重口味的上海料理，餐點不錯吃，但是盤子應該是可以換一下[5] 

【台中合菜餐廳】竹之鄉。大坑圓環好料理，香酥芋頭鴨最推薦，紅燒耎骨也好吃[6] 

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