＜蕃薯種類＞台農57號（黃皮黃肉） 2024

2016年6月3日—以台灣來說，常見的地瓜品種為台農57號、台農66號以及台農71號，其中又以前兩個品種為產量大宗。台農57號是黃肉、台農66號是紅肉，更是烤地瓜、煮菜或是炸 ...

2021年10月12日—因不斷改良品種的關係，從早期做為飼料及加工用的台農10、31號，到現在最常見的就是台農57號（黃皮黃肉）、台農66號（紅皮紅肉），另外還有台農62、64號（ ...

2022年4月1日—而如果是愛吃地瓜的人，也會注意到不同料理中的地瓜，顏色、口感也大不同！地瓜主要分為紅肉、黃肉及紫肉3色，其口感、營養成份各有不同，適合料理的方式 ...

2022年4月1日—三色地瓜大PK！愛吃鬆軟或嚼勁怎麼選？做蜜地瓜挑這種最佳！·紅肉：台農66號、台農64號、桃園3號·黃肉：台農57號、桃園1號·紫肉：台農73號、花蓮1號.

一般來說，最常見的地瓜，大概就是俗稱黃金地瓜以及紅心地瓜的品種，台農57號與66號。但偶爾我們會突然收到外型有點不一樣的地瓜，有些只外皮顏色微微不同，切開來才把 ...

2021年11月16日—各種品種已陸續出來囉~你最喜歡吃哪一種呢？歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買。口感Q鬆、香味濃郁，蒸煮炸 ...

芋頭蕃薯紫色的(其實是山藥的一種)紫地瓜價格較貴，也沒有黃或紅色地瓜好吃，因為顏色特殊，一般用於做餡料或是米麻@@humira31.

2016年5月14日—如果在超市或量販店大概會看到黃地瓜、紅地瓜、紫地瓜等等，頂多三種。但是厚生市集有時會出現好幾種不同的地瓜，後面還跟著編號，57、58、62、66、68、 ...

黃金地瓜·紫心地瓜·栗子地瓜·安納地瓜·紅肉地瓜·菱角地瓜·白地瓜.

甘藷，學名：Ipomoeabatatas(L.)Lam.，英名：Sweetpotato，別名：番薯、地瓜、山芋、甜藷、紅山芋、黃藷、白藷等。甘藷在植物學分類上為旋花科(convolvucaceae)，甘藷 ...

番薯（学名：Ipomoeabatatas，英語：Sweetpotato）亦稱地瓜、山芋、紅薯、甘薯、甜薯、红苕、红芋、番芋等（注意：若称为甘薯或甜薯，会与甘薯(薯蓣属)混淆），为旋 ...

2015年2月20日—本部落格是慈濟大學「植物生理學」以及「植物與人類社會」課程網站，除了有課程資料以外，還有許多豐富的補充資料喔！