上海菜飯詹姆士 「上海菜飯怎麼做香氣最濃厚？」大人小孩都愛吃的料理,週六小廚日21：詹姆士的姆士流蔥雞湯-Pi.Ra.CChio,姆士流上海菜飯-Facebook,【姆士流】上海菜飯-YouTube,詹姆士的厨房：上海菜饭有独特味道，对饭的硬度竟还有要求！,上海菜飯|簡單好吃快速懶人料理~ShanghaiStyleSteamedRice,上海菜飯|懶人新手必學熱門餐館菜讓米飯香氣十足就靠它！【J...,正宗的上海菜飯做法，更健康而且好吃的食材ShanghaiRice...,姆士流上海菜飯詹姆士-琅環福地,【花蓮】家傳上海菜2.0再升級烤麩香魚菜飯道道都是經典...,姆士流上海菜飯詹姆士-琅環福地-痞客...
正統的上海菜飯的作法，大多使用雪裡紅或青江菜，切碎後與金華火腿、家鄉肉切丁，蒸過引出鹹香味後爆炒，再直接加入白米一起蒸煮。 上海菜飯有什麼特色？
2021年10月21日—實作日期：106.09.09本日菜單：培根炒高麗菜、上海菜飯(2杯米+3根香腸+半斤青江菜)、蔥雞湯又作了一次無敵簡單的.
2019年11月3日—姆士流上海菜飯─詹姆士作法：青江菜切丁，用鹽巴醃（醃菜時剩下的汁請保留）起乾鍋，放入培根絲(或家鄉肉、金華火腿)拌煎至出油放入豆皮絲煎香.
2022年11月3日—起乾鍋，放入培根絲(或家鄉肉、金華火腿)拌煎至出油.放入豆皮絲煎香.放入青江菜(擠乾水份)炒香.加入水.加入菜汁.加入鹽巴.加入1碗白飯翻炒.
https://www.youtube.com/watch?v=9dv4VO6b9TY材料：青江菜、培根、豆皮、鹽、清酒1.青江菜切絲，用鹽巴醃2.炒培根（不用放油），等出油後放豆皮3.
＃【姆士流上海菜飯】Tips材料：青江菜、培根、豆皮、鹽、清酒1.青江菜切絲，用鹽巴醃2.炒培根（不用放油），等出油後放豆皮3.等焦香味出來後放青江菜（醃菜時剩下的汁 ...
2021年12月14日—...#七里香生鮮#七里香宅配#花蓮有機蔬菜#8bqclub#clhfood#上海菜飯#詹姆士的上海菜飯#食譜分享#料理影片教學#自己煮#一鍋到底#青江菜#料理#料理紀錄
2020年8月19日—上海菜飯（炒熟飯）的詳細作法：不同於懶人版用生米去煮一鍋到底的上海菜飯，我是依照詹姆士大廚的方法：先炒菜、再拌入熟飯。#夏天食譜.
香Q北部粽:千禧干貝粽、三寶蛋黃粽、香菇肉粽；綿密南部粽：南部水煮粽、花生粽(素粽)；傳統小吃：竹筒飯、筒仔米糕、碗粿、茶碗蒸、葱燒肉包；湯品：四神湯、苦瓜排骨湯、金針排骨湯、人蔘雞湯、四物雞湯、香菇...
地址：台北市中正區師大路196號
電話：歡迎提供