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2019年6月25日 — 番茄炒蛋（炒） · 番茄2個、雞蛋2-3隻、鹽1茶匙、糖1湯匙、豉油1/2湯匙、茄汁2湯匙 · 1. 雞蛋拂勻，放入已燒熱油鑊。 · 2. 下少許鹽，以中火炒至8成熟，盛起 ...
2023年3月23日—番茄炒蛋食譜：·番茄去蒂切塊；雞蛋發勻，燒熱鍋下油，大火倒入蛋漿，蛋炒至半熟盛起備用*炒蛋小貼士：落蛋液後立刻轉小火，見到鑊邊蛋液漸漸凝固，就要 ...
2023年3月16日—將大番茄切小塊狀，青蔥切蔥花，洋蔥切小丁備用。·取一個炒鍋，加入2大匙沙拉油加熱，先倒入蛋液大火炒到7分熟（不上色），盛起備用。·同鍋加入大番茄炒 ...
2022年1月4日—打入兩顆蛋並攪拌均勻，熱油鍋後倒入炒成蛋取出備用。·原鍋下油爆香蒜末。·加入切小塊的番茄及少許鹽巴拌炒。
2022年5月2日—番茄炒蛋的備料，建議食材比例「番茄：雞蛋=1:2～1：3」最剛好，喜歡蛋多一點的就用1：3。·將番茄切成約1公分厚角片，口感最好。·雞蛋打勻成蛋汁，但 ...
STEP01.食材大集合。·STEP02.牛蕃茄各切成六瓣再對切、蔥切蔥花·STEP03.將蛋打入碗中加入適量萬用胡椒鹽拌勻·STEP04.熱鍋後倒入金黃蒜油，倒入蛋液拌炒稍微凝固後 ...
食譜》番茄炒蛋要先炒番茄還是蛋？簡單做法煮出滑嫩口感，起鍋前加1物層次再升級·1.番茄不用切細丁·2.不用將番茄去皮·3.炒番茄時加油·4.加入茄汁或茄膏·5.