＜小麥啤酒＞小麥啤酒 2024

2021年6月9日—近期換裝上架的「白色迷霧」小麥啤酒，就是遵循德國傳統釀造工藝，以特選歐洲優質麥芽、芳香型啤酒花及德國艾爾酵母釀製而成，最難得的是利用「頂部發酵」 ...

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小麥啤酒（Wheatbeer），或稱麥啤，為在釀造穀料(grist)使用小麥的啤酒，用量依小麥啤酒類型而有所不同，如巴伐利亞的德國小麥啤酒用量約占穀料60~70%%，而比利時白 ...

小麥啤酒（Wheatbeer），或稱麥啤，為在釀造穀料(grist)使用小麥的啤酒，用量依小麥啤酒類型而有所不同，如巴伐利亞的德國小麥啤酒用量約占穀料60~70%%，而比利時白 ...

2014年4月8日—IMG_8317.第一次看見小麥啤酒，是在台北某居酒屋.其實只是路過放酒冰箱，餘光就這樣瞄到了他.當下覺得這款啤酒整體設計感很不錯，但卻十分眼生.

德式小麥啤酒HEFEWEIZEN.源自巴伐利亞的經典德式啤酒代表之一，採頂層發酵醞釀出豐厚的果香、餘韻回甘繚繞。製程不過濾使酒液呈現略濁的狀態，苦味較低、口感細緻層次 ...

近百年台北啤酒工場，承襲德國技法特釀，嚴選歐洲優質小麥芽、大麥芽及芳香型啤酒花以頂部酵母釀出台灣啤酒的第一支小麥啤酒，雲霧狀泡沫細緻持久，散發清新幽香入口 ...

BeerTalkCafe&Bar-台南...知道小麥啤酒和大麥啤酒的區別嗎？大麥啤酒為低溫發酵啤酒，清澈透明呈棕色，微苦除了大麥沒有特殊味道。小麥啤酒為高溫發酵啤酒，

近百年台北啤酒工場，承襲德國技法特釀，嚴選歐洲優質小麥芽、大麥芽及芳香型啤酒花以頂部酵母釀出台灣啤酒的第一支小麥啤酒，雲霧狀泡沫細緻持久，散發清新幽香入口 ...

依循正統德式小麥啤酒，使用50%以上小麥麥芽釀造，採頂層酵母發酵，擁有特殊的香蕉與丁香氣息。不過濾使酒體混濁；小麥麥芽提升泡沫的成型與持久度，也使口感更加圓潤順口 ...

Hefeweizen必須使用愛爾酵母上層發酵，ABV在4.9-5.5之間，必須50%以上的小麥麥芽。顏色因為未經過濾，酵母和小麥中的蛋白質純留在酒液之中，使酒體呈現白中混濁的色澤並 ...

啤酒會因烘烤程序的時間長短產出顏色上的差異。顏色較淡：啤酒花香氣十足，苦味也比較明顯，如印度淡色愛爾啤酒。顏色較深：口感厚實，有明顯的烘焙香氣，如斯陶特啤酒、 ...

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小滿／冬瓜茶啤酒·查看內容.售罄.巧克力司陶特·查看內容.售罄.幾何·查看內容·德國煙燻啤酒·查看內容.售罄.德式小麥啤酒·查看內容.售罄.文旦小麥啤酒.

來自德國的艾丁格小麥啤酒(Erdinger)，遵循傳統的巴伐利亞正統釀酒工法，堅持採用嚴選麥芽、天然啤酒花及純淨水源，透過特殊的瓶中二次發酵製程，而擁有新鮮的酵母與較高的 ...

「小麥啤酒」的德文.是Weizenbier,英文為WheatBeer的意思,所以中文稱為「小麥啤酒」。這個說法.起源自德國西南部Schwaben(英文為Swabia)的地區,「小麥啤酒」還有另外一.