![[二訪食記] 宜蘭羅東－卜鴨~車上好零嘴](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
宜蘭卜鴨 [二訪食記]宜蘭羅東－卜鴨~車上好零嘴,[宜蘭-羅東]羅東夜市-卜鴨,[羅東卜鴨]酥炸卜鴨肉的卜鴨麵,帶有古早味陽春麵@宜蘭...,[羅東卜鴨]酥炸卜鴨肉的卜鴨麵,帶有古早味陽春麵@宜蘭羅...,《宜蘭羅東美食地圖》翻滾吧!卜鴨～羅東夜市行列店...-隨意窩,《宜蘭羅東美食地圖》翻滾吧!卜鴨～羅東夜市行列店「...,《宜蘭羅東美食地圖》翻滾吧!卜鴨～羅東夜市行列店「宜蘭卜鴨」,【宜蘭】羅東夜市旁小吃‧卜鴨,【宜蘭】羅東夜市旁小吃‧卜鴨-大口老師的走跳學堂!,【宜蘭羅東】特色美食「卜鴨」與帝爺廟（奠安宮）～食記+遊記...,卜鴨,卜鴨(羅東)-...
2016年10月28日 — 好吃與否~經常是因人喜好而異，有的人不喜歡炸鴨肉偏瘦需得要嚼嚼，. 不似豬肉排骨酥有脂質較多的滑潤感，但我還蠻喜歡這卜鴨的(尤其剛炸 ...
因此只要是放進熱油鍋爆、炸的食物都可叫「卜」。宜蘭的『卜鴨』是以去頭腳的鴨肉切成碎肉，再加入蕃薯粉揉勻之後，捏成 ...
卜鴨是羅東在地的經典小吃，結合卜肉與鴨肉兩種宜蘭特產而創造出這麼奇妙的食物，炸的卜鴨肉頗有嚼勁，適合慢慢吃才能吃出它的香氣，有越吃越香的概念。
2014年5月12日—「卜鴨」是羅東在地的經典小吃，結合卜肉與鴨肉兩種宜蘭特產而創造出這麼奇妙的食物，大口是第一次吃到，炸的卜鴨肉對大口來說有點偏硬，但頗有嚼勁，適合 ...
2022年4月23日—卜字為台語音譯，音同於油鍋中嗶嗶剝剝的油炸聲，簡單來說就是油炸的意思。但又比油炸更激烈點，近似於「油爆」。因此只要是放進熱油鍋爆、炸的食物都 ...
2021年11月21日—宜蘭羅東夜市-卜鴨小吃店，在夜市最熱鬧中心外圍，路上也有吃的喝的。營業時間：11:00–21:30.
卜鴨肉即是台灣油炸鴨肉，「卜」在台語有「炸」的意思。卜鴨肉是宜蘭羅東的特產，如鹹酥雞，而鴨肉的纖維比雞肉酥脆結實，吃起來和鹹酥雞比起來，比較有韌度與嚼勁。
羅東特色小吃：卜鴨在羅東夜市可常看到賣三星「卜肉」的小吃店，之前不知道這是什麼東西，一看才知道原來就像有點油炸排骨酥的小吃。至於羅東的「卜鴨」好像就沒有 ...
2014年5月12日—「卜鴨」是羅東在地的經典小吃，結合卜肉與鴨肉兩種宜蘭特產而創造出這麼奇妙的食物，大口是第一次吃到，炸的卜鴨肉對大口來說有點偏硬，但頗有嚼勁，適合 ...
2020年11月21日—宜蘭羅東夜市卜鴨小吃距離羅東火車站約十分鐘步程處。點圖可放大。羅東卜鴨位置地圖：GoogleMap.地址：265宜蘭縣羅東鎮中山路三段209號.
卜鴨肉即是台灣油炸鴨肉，「卜」在台語有「炸」的意思。卜鴨肉是宜蘭羅東的特產，如鹹酥雞，而鴨肉的纖維比雞肉酥脆結實，吃起來和鹹酥雞比起來，比較有韌度與嚼勁。
2012年10月13日—想必大家多少有吃過宜蘭有名的卜肉，不過卜鴨我到是只有看過這間有賣，算是道蠻特別的小吃。IMG_6334.雖然店面並不大，不過在當地可是赫赫有名的說 ...
卜鴨是羅東在地的經典小吃，結合卜肉與鴨肉兩種宜蘭特產而創造出這麼奇妙的食物，炸的卜鴨肉頗有嚼勁，適合慢慢吃才能吃出它的香氣，有越吃越香的概念。
2008年4月23日—宜蘭的『卜鴨』是以去頭腳的鴨肉切成碎肉，再加入蕃薯粉揉勻之後，捏成小塊狀，放入油鍋中炸酥，撈起即成。卜鴨的風味與鹽酥雞不盡相同，初嚐者莫不嘖嘖 ...
卜鴨其實就是炸鴨肉，類似鹹酥雞的製法，將帶骨鴨肉切成小塊再下鍋炸，可以單吃也能加在湯麵中食用，卜鴨帶點韌的口感越嚼越香，泡在湯麵中經過湯汁浸泡，吃起來外軟 ...
宜蘭羅東夜市~新開的~(鱻~三星蔥雞爆捲)有別於一般雞捲跟肉捲~用宜蘭特有傳統炸物(肝花)演變的~傳統雞捲外皮都軟軟黑黑的~本店採用黃金色的脆皮做外衣~一咬下去卡茲卡茲的~包裝也很特別~是用透明盒裝~下面有鋪生...
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路90號前(羅東夜市)
電話：03-957-7168