過貓菜 2種過貓料理方式,2種過貓料理方式-Cookpad,《過貓》食譜與做法，共79道,【過貓】料理大全-(94)篇家常食譜與做法,不苦澀也不刮舌！過貓料理要好吃，快把這2招學起來！,健康網》過貓和龍鬚菜長好像？農糧署：外觀、口感差在這,吃“過貓”蕨菜會致癌？(農委會)-行政院農業委員會,網路流傳「過貓(蕨菜)」會致癌，呼籲民眾不要再吃之訊息,說明,過溝菜蕨-维基百科，自由的百科全书,過貓菜100%會致癌？醫師闢謠分析勿過量食用族群-Yahoo奇摩,過貓菜會致癌嗎？,過貓菜會致癌嗎？-衛生福利部國民健康署,過貓防癌抗老、清熱解毒，專家：2種人別碰,...
過溝菜蕨，（学名：Diplazium esculentum），又稱山鳳尾、食用雙囊蕨、過貓、過衰貓、蕨貓、蕨山貓、過山貓、葉蕨、蕨萁，为蹄蓋蕨科雙蓋蕨屬下的一个种。
學名為「過溝菜蕨」的過貓，又稱「過溝菜」、「蕨貓」是原住民料理中常見的蕨類蔬菜。蕨類植物的特性是雨水愈多生長愈佳，因此過貓可說是下雨天時最佳的蔬菜。
學名為「過溝菜蕨」的過貓，又稱「過溝菜」、「蕨貓」是原住民料理中常見的蕨類蔬菜。蕨類植物的特性是雨水愈多生長愈佳，因此過貓可說是下雨天時最佳的蔬菜。
過貓料理怎麼做？愛料理精選79篇簡易食譜做法與步驟，有最新的涼拌過貓、涼拌過貓蕨菜［去除苦澀的小妙招］、胡麻涼拌過貓、5分鐘上菜─涼拌過貓。以及過貓菜、炒過 ...
【過貓】料理大全-(94)篇家常食譜與做法·過貓炒豬三角肉(簡單料理)·涼拌胡麻醬柴魚過貓·麻油炒過貓/珊瑚菇·胡麻過貓·藍莓優格涼拌過貓·蕨菜炒蛋·杜甲香麻~涼拌過 ...
2018年8月10日—被原住民視為重要「山珍」之一的過貓，是這幾年很受歡迎的蕨類蔬菜，從山林間不起眼的野菜搖身一變，成為農民極力推廣栽培的健康蔬菜！
2022年4月7日—過貓是常見的涼拌菜之一，外型和龍鬚菜有些相似。農糧署表示，兩者差異在於過貓頂端有捲捲的嫩芽，葉片較小，吃起來有黏稠感；龍鬚菜莖蔓較長， ...
過溝菜蕨(或稱過貓)為蹄蓋蕨科，與網路所傳含致癌物質的拳蕨（碗蕨科）為不同植物。過溝菜蕨並無致癌成分。過溝菜蕨為蹄蓋蕨科，學名：Diplaziumesculentum(Retz ...
且這則網路訊息署名為「中央健保局」，健保署提醒民眾，該署已於102年7月23日更名為「衛生福利部中央健康保險署」。健保署不會主動以簡訊、Line方式通知此類訊息，請民眾 ...
2021年4月26日—近日在網路社群平台上流傳一段影片，呼籲大家別再吃過貓菜，「因為它100%致癌！」台灣事實查核中心進行相關查證，專家澄清過貓菜為「過溝菜蕨」， ...
目前沒有科學證據指出過貓菜會致癌。過貓為蹄蓋蕨科，本身沒有毒性，目前也沒有科學證據證明食用會致癌。過去常把「過貓」誤以為是拳蕨，拳蕨在世界衛生組織國際癌症 ...
過去常把「過貓」誤以為是拳蕨，拳蕨在世界衛生組織國際癌症研究機構(IARC)報告顯示具動物毒性，實驗證明會導致老鼠增加罹癌的發生率，但目前尚無足夠的人體實驗證明， ...
其他健康食材☀蔬菜☀過貓的營養成分有蛋白質、纖維質、多種礦物質及維生素，可促進腸胃蠕動、預防便祕、防貧血、抗衰老、諭防癌更與高血壓的作用，過貓料理食譜2道好 ...
2023年11月15日—過貓為「過溝菜蕨」（學名：Diplaziumesculentum）的俗稱，又名蕨貓、菜蕨、山鳳尾，因常生長於溪流兩岸、水溝邊等陰涼潮濕處，因此也有「過溝菜」之稱。